Infografik über Ballaststoffe Brombeere

Wie die meisten Obstsorten ist die Brombeere sehr gesund, weil sie zahlreiche Vitamine enthält. Auch der tägliche Bedarf an Ballaststoffen kann mithilfe von der Brombeere gedeckt werden.

Dies ist allerdings weniger bekannt. Auch wenn Ballaststoffe keine Energielieferanten für den Körper sind, weil sie nicht verdauliche Bestandteile in der Nahrung sind, können sie den Körper vor zahlreichen Erkrankungen bewahren.

Auch die in der Brombeere enthaltenen Ballaststoffe binden Schad- und Giftstoffe. So wird der Aufbau einer gesunden Darmflora ermöglicht.

Die Brombeere - Ballaststoffe in der Tabelle

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Ballaststofftabelle für 100 g Brombeere
Ballaststoffe3.2 g

Wasser oder ungesüßter Tee helfen dem Körper bei der Verdauung von Ballaststoffen, weil andernfalls manche Ballaststoffe in keinster Weise verdaut werden können. Nach dem Aufquellen führen sie zu einem Sättigungsgefühl, was eine Diät natürlich positiv unterstützt.

Es gibt nicht nur wasserlösliche, sondern auch wasserunlösliche Ballaststoffe. Beide zählen zu den wichtigen Ernährungsbestandteilen. Wasserunlösliche Ballaststoffe sind vor allem in Hülsenfrüchten und Getreide enthalten, wasserlösliche dagegen in Gemüse und in Obst. Demnach sind in der Brombeere Ballaststoffe, die wasserlöslich sind.

Die Brombeere: Wie viele Ballaststoffe sind wirklich drin?

Vitaminbedarf ermitteln

pfeil
herz

Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) werden 30 Gramm Ballaststoffe am Tag empfohlen.

Dass Getreide wie

  1. Roggen
  2. Gerste
  3. Hafer

reich an Ballaststoffen ist, dürfte weitgehend bekannt sein. Doch auch andere Lebensmittel wie Trockenfrüchte und Kohl besitzen große Mengen dieser Stoffe. Aber auch Obstsorten können Ballaststoffe enthalten. Die Brombeere weist z.B. 3.2 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm auf.

Ballaststoffe Brombeere

Auch wenn die Brombeere nicht so viele Ballaststoffe enthält wie Vollkornprodukte, sollte man sie im Sinne einer abwechslungsreichen Ernährung zu sich nehmen, um seinen Körper jeden Tag mit genügend Ballaststoffen zu versorgen.

Die Brombeere ist nicht nur ein wichtiger Helfer, wenn es darum geht, den täglichen Bedarf an Vitaminen zu decken, sondern auch, wenn es darum geht, den menschlichen Organismus mit den notwendigen Ballaststoffen zu versorgen.

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