Butterpilz

Der Butterpilz zählt zum beliebten Gemüse, das auch einige Vorteile für die Gesundheit bietet.

Er bietet nicht nur Unterstützung dabei, den Tagesbedarf an Vitaminen und Mineralstoffen zu decken, sondern ebenfalls den täglichen Bedarf an Ballaststoffen. Dieser umfasst ungefähr 30 Gramm.

Obwohl die Bezeichnung Ballaststoffe nicht unbedingt positiv klingt, schließlich bezeichnet der Begriff 'Ballast' etwas Überflüssiges, haben die unverdaulichen Bestandteile aus pflanzlichen Nahrungsmitteln eine große Bedeutung für den Organismus.

Der beste Lieferant für diese Stoffe sind Vollkornprodukte. Weitere Quellen sind aber auch Obst und Gemüse (wie etwa der Butterpilz) und Hülsenfrüchte.

Ballaststoffreiche Nahrungsmittel sorgen nicht nur für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl, sondern zusätzlich noch für eine funktionstüchtige Verdauung. Man sollte bei der Aufnahme dieser Stoffe allerdings begleitend immer viel trinken.

Die Ballaststoffe vom Butterpilz in der Tabelle

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Ballaststofftabelle für 100 g Butterpilz roh
Ballaststoffe5.92 g

Wie viele Ballaststoffe verstecken sich im Butterpilz?

Vitaminbedarf ermitteln

pfeil
herz

4,5 g Ballaststoffe sind in 100 g Butterpilz enthalten.

Die unverdaulichen Nährstoffe liefern dem Organismus keine Energie. Dafür haben sie aber andere wichtige Aufgaben.

Zum Beispiel werden die nachfolgenden Abläufe im Körper von ihnen gesteuert:

Eine regelmäßige Zufuhr dieser Stoffe ist deswegen ratsam.

Natürliche Nahrungsmittel eignen sich sehr gut, um diesen Bedarf zu decken.

Auch der Butterpilz ist eine gute Ballaststoffquelle. Zudem kann das Gemüse auf vielfältige Art und Weise zubereitet werden.

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