Chinakohl

Regelmäßig gesunde Nahrungsmittel wie Gemüse zu sich zu nehmen, hat positive Auswirkungen auf die Gesundheit. Auch der Chinakohl gehört zu den gesunden Nahrungsmitteln.

So kann z.B. der täglich benötigte Ballaststoffbedarf gedeckt werden. der bei circa 30 Gramm liegt.

Ballaststoffe sind Nahrungsteile aus pflanzlichen Lebensmitteln, die zwar nicht vom Dünndarm verdaut und aufgenommen werden können, sich aber nichtsdestotrotz positiv auf den menschlichen Organismus auswirken können. Sie tauchen in wasserlöslicher und in wasserunlöslicher Form auf.

Getreideprodukte sind die beste Quelle für diese Nährstoffe. Aber auch Hülsenfrüchte, Obst und Gemüse wie der Chinakohl sind gut geeignet.

Ballaststoffe helfen bei einer gesunden Verdauung, des Weiteren sättigen sie lange. Ihre Wirkung können sie besonders gut entfalten, wenn begleitend ausreichend Flüssigkeit zu sich genommen wird.

Die Ballaststoffe des Chinakohl in der Tabelle

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Ballaststofftabelle für 100 g Chinakohl roh
Ballaststoffe1.9 g

So viele Ballaststoffe stecken im Chinakohl

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pfeil
herz

Der Chinakohl enthält auf 100 Gramm 1,7 Gramm an Ballaststoffen.

Diese Nährstoffe gehören zwar nicht zu den Energielieferanten, dennoch haben sie andere wichtige Eigenschaften.

Sie übernehmen beispielsweise diese Funktionen:

Deshalb wird zu einer regelmäßigen Aufnahme dieser Stoffe geraten.

Natürliche Lebensmittel eignen sich hervorragend, um den täglichen Bedarf an Ballaststoffen zu decken.

Dafür bietet sich z.B. Gemüse wie der Chinakohl an. Er kann auf unterschiedliche Art und Weise zubereitetet und deshalb gut in der Küche für verschiedene Gerichte verwendet werden.

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