Infografik über Ballaststoffe Oliven

Früchte, wie zum Beispiel Oliven, Tag für Tag wieder auf dem Speiseplan zu haben, fördert die Gesundheit und ist noch dazu gut für die schlanke Linie. Wichtig ist, ebenfalls an den täglichen Bedarf an Ballaststoffen zu denken.

Auch dabei kann die Olive hilfreich sein. Ballaststoffe werden vom Körper, speziell vom Darm, benötigt, damit der Verdauungstrakt richtig arbeiten kann.

Darüberhinaus können Ballaststoffe - oder anders ausgedrückt: Nahrungsfasern - , die Cholesterin- und Blutzuckerwerte verbessern und gleichzeitig Gift- und Schadstoffe binden. Dies sorgt unter anderem für eine gesunde Darmflora.

Die Ballaststoffe der Olive als Tabelle

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Ballaststofftabelle für 100 g Oliven
Ballaststoffe2.36 g

Idealerweise nimmt man ballaststoffreiche Lebensmittel mit viel Wasser zu sich, weil Ballaststoffe nur zum Teil oder überhaupt nicht zu verdauen sind. Mit Wasser können sie entsprechend aufquellen und optimal im Körper wirken.

Ballaststoffe werden in wasserlösliche (z.B. Pektin), sowie wasserunlösliche (u.a. Cellulose), unterteilt. Im Obst und Gemüse sind überwiegend wasserlösliche Ballaststoffe enthalten. Demnach finden sich diese auch in der Olive.

Ballaststoffe in der Olive - wie viele hat sie wirklich?

Vitaminbedarf ermitteln

pfeil
herz

Durch die Aufnahme von rund 30 Gramm Ballaststoffen kann der Tagesbedarf optimal gedeckt werden.

Bekanntermaßen sind es vor allem Vollkornprodukte oder Trockenfrüchte, die reich an Ballaststoffen sind, wie beispielsweise

Ballaststoffe Oliven

Allerdings kann auch frisches Obst Ballaststoffe aufweisen: So enthält die Olive 2.36 Gramm pro 100 Gramm.

Zwar ist die Olive nicht übermäßig reich an Ballaststoffen, dennoch sollte sie ergänzend jeden Tag gegessen werden, um den Tagesbedarf an Ballaststoffen zu decken und einer einseitigen Ernährung vorzubeugen.

Wie man sieht, steckt noch mehr in der Olive als nur eine Menge Vitamine: Sie hilft auch bei einer ausgewogenen, ballaststoffhaltigen Ernährung.

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