Allgemeine Gesundheitstipps
Gesund Essen fängt beim Kauen an
Wer schlecht kaut, überlastet an erster Stelle seinen Magen, weil dieser größere Teile mühsam zerlegen muss, was er nicht immer gänzlich schafft. Dann muss der Dünndarm darunter leiden. So kann es sein, dass bei Personen, die unter Stress stehen die Verdauungssäfte nicht ausreichen, um vor allem Eiweiß komplett zu zerlegen. Am Ende finden sich teilverdaute Nahrungsreste im Dickdarm, wo sie nicht hingehören.
Was ist das Problem?
Eiweißreste fangen unter dem Einfluss der Darmbakterien zu faulen an. Die dabei entstehenden Stoffwechselprodukte sind so aggressiv, dass sie die zarte Darmschleimhaut angreifen und so auf Dauer zu einem erhöhten Risiko für die Entwicklung von Darmkrebs führen.
Fazit:
Auf Dauer können nicht nur die falschen Lebensmittel unserem Darm schaden, sondern auch gute, wenn sie schlecht gekaut werden.
