Avocado

Inhalt:

Zusammenfassung:

  1. Nährstoffreiche Zusammensetzung: Avocados sind reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen, Vitaminen (wie Vitamin K, Vitamin E, Vitamin C und verschiedene B-Vitamine) und Mineralstoffen (wie Kalium und Magnesium).
  2. Herzgesunde Eigenschaften: Der regelmäßige Verzehr von Avocados kann den Cholesterinspiegel senken, den Blutdruck stabilisieren und somit das Risiko von Herzerkrankungen verringern.
  3. Entzündungshemmende Wirkung: Avocados enthalten natürliche Verbindungen, die entzündungshemmende Eigenschaften haben und zur Linderung von Gelenkschmerzen beitragen können.
  4. Verdauungsfördernde Ballaststoffe: Die Ballaststoffe in Avocados unterstützen eine gesunde Verdauung, fördern die Darmgesundheit und tragen zur Gewichtskontrolle bei.
  5. Reich an Antioxidantien: Avocados enthalten Antioxidantien wie Lutein und Zeaxanthin, die wichtig für die Gesundheit der Augen sind und das Risiko von altersbedingten Augenerkrankungen verringern können.
  6. Unterstützung der Nährstoffaufnahme: Der Verzehr von Avocados in Kombination mit anderen nährstoffreichen Lebensmitteln kann die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen und anderen Nährstoffen verbessern.
  7. Geringer Zuckergehalt: Im Gegensatz zu vielen anderen Früchten enthalten Avocados nur wenig Zucker, was sie zu einer guten Wahl für Menschen mit Diabetes macht oder für Personen, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten.
  8. Sättigungsgefühl und Gewichtskontrolle: Aufgrund ihres hohen Ballaststoff- und Fettgehalts sorgen Avocados für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl, was dazu beitragen kann, übermäßiges Essen zu vermeiden und das Gewicht zu kontrollieren.
  9. Vielseitigkeit in der Küche: Avocados können auf vielfältige Weise in der Küche verwendet werden, sei es in Salaten, Smoothies, Saucen, Dips oder sogar in Backrezepten. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
  10. Alternative zu tierischen Fetten: Avocados stammen aus natürlichen Quellen und sind eine umweltfreundliche Alternative zu tierischen Fetten.

Die Avocado, auch als Persea Americana bekannt, ist eine Frucht, die ursprünglich aus Süd- und Zentralamerika stammt. In den letzten Jahren hat sie sich zu einem weltweit beliebten Superfood entwickelt, und das aus gutem Grund.

Sie ist nicht nur lecker, sondern auch reich an gesunden Fetten und anderen wertvollen Nährstoffen, die unserer Gesundheit zugutekommen. Die Avocado gehört zur Familie der Lorbeergewächse und ist somit mit Zimt, Lorbeer und Kampfer verwandt.

Die Avocado ist ein immergrüner Baum, der zwischen 9 und 20 Meter hoch werden kann. Der Baum hat ovale oder elliptische Blätter, eine grünlich-braune Rinde und kleine grüne Blüten, die in großen Büscheln angeordnet sind.

Die Früchte des Avocado-Baumes, die wir essen, sind technisch gesehen Beeren. Sie sind groß und je nach Sorte birnenförmig oder rund. Sie können zwischen 100 Gramm und 1 Kilogramm schwer werden. Sie haben eine harte, ledrige und grünliche bis schwarze Haut, die glatt oder rau sein kann.

Das Fruchtfleisch der Avocado ist cremig und weich, mit einem milden, nussigen Geschmack. Es hat eine hellgrüne bis goldgelbe Farbe und umgibt einen großen, harten Samen in der Mitte.

Es gibt viele verschiedene Sorten von Avocados, aber die bekanntesten sind wohl die Hass-Avocado, mit ihrer rauen, schwarzen Haut, und die Fuerte-Avocado, die eine glattere, grünere Haut hat. Hass-Avocados machen den Großteil der weltweit verkauften Avocados aus und sind bekannt für ihr reichhaltiges, cremiges Fruchtfleisch.

In diesem Artikel werden wir tiefer in das Thema Avocado eintauchen und die vielfältigen Vorteile, die sie für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden bietet, näher erläutern.

Avocados und ihre Nährstoffe

Avocados sind wahre Nährstoffbomben und bieten eine Fülle gesunder Inhaltsstoffe. Sie sind reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen und enthalten zudem Ballaststoffe

Schauen wir uns die Nährwerte genauer an:

Fette

Eine Avocado enthält rund 15% Fett, das meiste davon in Form von einfach ungesättigten Fettsäuren. Diese Fette sind gut für das Herz und können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Ein Beispiel für eine einfach ungesättigte Fettsäure in Avocados ist Ölsäure, die auch in Olivenöl enthalten ist und für ihre herzgesunden Eigenschaften bekannt ist.

Ballaststoffe

Avocados sind ebenfalls eine gute Quelle für Ballaststoffe. Eine mittelgroße Avocado enthält etwa 10 Gramm Ballaststoffe. Diese helfen bei der Verdauung, indem sie die Darmfunktion verbessern und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl erzeugen.

Vitamine und Mineralien

Avocados enthalten eine Reihe wichtiger Vitamine und Mineralien. Dazu gehören Vitamin K, Vitamin E, Vitamin C und B-Vitamine wie Folsäure. Sie sind auch reich an Kalium, was besonders für die Herzgesundheit wichtig ist. Tatsächlich enthalten Avocados mehr Kalium pro Portion als Bananen.

Hier ist eine Tabelle mit den Nährwerten pro 100 g Avocado:

Nährstoff Menge
Kalorien 160 kcal
Protein 2g
Fett 15g
Gesättigte Fette 2.1g
Einfach ungesättigte Fette 9.8g
Mehrfach ungesättigte Fette 1.8g
Kohlenhydrate 9g
Ballaststoffe 7g
Zucker 0.7g
Vitamin C 10mg
Vitamin E 2.07mg
Vitamin K 21µg
Folsäure 81µg
Kalium 485 mg
Magnesium 29 mg

Zusätzlich enthalten Avocados Pflanzenstoffe wie Lutein und Zeaxanthin, die gut für die Augen sind, und Phenole, die antioxidative Eigenschaften haben.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Nährstoffzusammensetzung von Avocados je nach Sorte und Reifezustand variieren kann. Die obige Tabelle zeigt durchschnittliche Werte und dient als Orientierung.

Alles in allem sind Avocados aufgrund ihres Nährstoff Profils und ihrer gesundheitlichen Vorteile eine wertvolle Ergänzung zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung.

Gesundheitliche Vorteile von Avocados

Avocados sind nicht nur lecker und vielseitig, sie bieten auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Im Folgenden sind einige der wichtigsten aufgeführt.

Herzgesundheit

Avocados enthalten gesunde Fette, insbesondere einfach ungesättigte Fette und Omega-3-Fettsäuren, die zur Herzgesundheit beitragen. Sie können den „schlechten“ LDL-Cholesterinspiegel senken und den „guten“ HDL-Cholesterinspiegel erhöhen. Darüber hinaus sind Avocados reich an Kalium, einem Mineral, das den Blutdruck reguliert, ein weiterer Schlüsselfaktor für Ihre Herzgesundheit.

Verdauung

Dank ihres hohen Ballaststoffgehalts können Avocados die Verdauung verbessern. Ballaststoffe sind unverdauliche Substanzen, die den Darmtrakt passieren und dabei helfen, die Darmfunktion zu regulieren. Darüber hinaus können sie dazu beitragen, das Risiko von Dickdarmkrebs zu verringern.

Gewichtsmanagement

Obwohl Avocados relativ kalorienreich sind, können sie beim Gewichtsmanagement helfen. Dies liegt daran, dass sie reich an Ballaststoffen und gesunden Fetten sind, die beide zur Sättigung beitragen und das Gefühl von Hunger reduzieren können.

Augengesundheit

Avocados enthalten Antioxidantien wie Lutein und Zeaxanthin, die besonders wichtig für die Augengesundheit sind. Diese Substanzen tragen dazu bei, das Risiko von Erkrankungen wie Katarakten und Makuladegeneration zu verringern, die mit dem Alter auftreten können.

Nährstoffaufnahme

Ein weiterer gesundheitlicher Vorteil von Avocados besteht darin, dass sie die Aufnahme bestimmter Nährstoffe aus anderen Lebensmitteln verbessern können. Einige Vitamine, wie Vitamin A, D, E und K, sowie einige Antioxidantien benötigen Fett, um richtig aufgenommen zu werden. Die gesunden Fette in Avocados helfen, die Aufnahme dieser fettlöslichen Nährstoffe zu erhöhen.

Blutzuckerspiegel

Schließlich können Avocados dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Denn sie enthalten sehr wenig Kohlenhydrate, sind aber reich an Ballaststoffen, die den Zucker langsamer ins Blut abgeben und so Blutzuckerspitzen verhindern.

Medizinische Nutzung der Avocado

Neben ihrem kulinarischen Einsatz hat die Avocado auch eine lange Geschichte der medizinischen Nutzung, insbesondere in traditionellen Heilmethoden.

Traditionelle Medizin

In der traditionellen Medizin vieler Kulturen, insbesondere in Mittel- und Südamerika, wurde die Avocado zur Behandlung verschiedener Beschwerden eingesetzt. Die Frucht, die Blätter, der Samen und sogar die Rinde wurden verwendet, um eine Vielzahl von gesundheitlichen Problemen zu behandeln. Die Anwendung geht von Verdauungsproblemen und Durchfall über Wunden und Infektionen bis hin zu Arthritis und Zahnschmerzen.

Es wird auch angenommen, dass Avocados bei der Behandlung von Fieber und Menstruationsbeschwerden helfen können. Einige traditionelle Heiler nutzten auch die angeblichen aphrodisierenden Eigenschaften der Avocado.

Moderne Medizin

In der modernen Medizin werden die gesundheitlichen Vorteile der Avocado weitgehend auf ihren Nährstoffgehalt zurückgeführt. Sie ist reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, die alle eine wichtige Rolle für die allgemeine Gesundheit spielen.

Avocados können dazu beitragen, das Herz gesund zu halten, indem sie den Cholesterinspiegel senken und Entzündungen reduzieren. Darüber hinaus sind sie reich an Kalium, einem Mineralstoff, der dazu beitragen kann, den Blutdruck zu regulieren.

Einige Studien deuten darauf hin, dass Avocados auch bei der Gewichtsabnahme helfen können, da sie reich an Ballaststoffen und gesunden Fetten sind, die ein Sättigungsgefühl hervorrufen.

Es gibt auch Hinweise darauf, dass Avocados zur Unterstützung der Verdauung beitragen können, da sie reich an Ballaststoffen sind. Darüber hinaus haben einige Untersuchungen gezeigt, dass Avocados die Aufnahme bestimmter Nährstoffe aus anderen Lebensmitteln verbessern können.

Insgesamt gibt es noch viel zu lernen über die medizinischen Anwendungen der Avocado, aber es ist klar, dass sie ein wertvoller Bestandteil einer gesunden Ernährung ist. Wie bei jedem Lebensmittel sollten Avocados jedoch in Maßen und als Teil einer ausgewogenen Ernährung genossen werden.

Tipps und Tricks zur Lagerung und Reife von Avocados

Der Umgang mit Avocados kann eine kleine Herausforderung sein, insbesondere wenn es um die Reifung und Lagerung geht. 

Hier sind einige Tipps und Tricks, um das Beste aus Ihren Avocados herauszuholen.

Kauf und Reifung

Wenn Sie Avocados kaufen, wählen Sie Früchte, die sich noch fest anfühlen. Eine reife Avocado gibt leicht nach, wenn Sie sie leicht drücken. Sie sollte nicht zu weich oder matschig sein.

Wenn Sie eine unreife Avocado zu Hause haben und sie schnell reifen lassen möchten, stecken Sie sie in eine Papiertüte zusammen mit einem Apfel oder einer Banane. Diese Früchte geben Ethylengas ab, das den Reifeprozess der Avocado beschleunigt.

Lagerung

Avocados sollten bei Raumtemperatur gelagert werden, bis sie reif sind. Wenn sie reif sind und Sie sie noch nicht essen möchten, können Sie sie in den Kühlschrank legen, um den Reifungsprozess zu verlangsamen und sie länger haltbar zu machen.

Wenn Sie nur einen Teil einer Avocado verwenden und den Rest aufbewahren möchten, lassen Sie den Kern in der unbenutzten Hälfte. Dies hilft, die Oxidation zu verlangsamen und die Avocado länger frisch zu halten. Ein Tropfen Zitronen- oder Limettensaft auf der geschnittenen Oberfläche kann ebenfalls helfen, die Oxidation zu verlangsamen.

Umgang mit braunen Stellen

Es ist nicht ungewöhnlich, dass eine Avocado braune Flecken entwickelt, nachdem sie geschnitten wurde. Dies ist auf eine Reaktion mit Sauerstoff zurückzuführen, ähnlich wie bei einem Apfel. Wenn Sie eine braune Stelle in Ihrer Avocado finden, schneiden Sie sie einfach weg; der Rest der Frucht ist immer noch essbar.

Einfrieren von Avocados

Wenn Sie eine große Menge Avocados haben, die Sie nicht rechtzeitig essen können, können Sie diese einfrieren. Entfernen Sie einfach die Haut und den Kern und pürieren Sie das Fruchtfleisch mit ein wenig Zitronen- oder Limettensaft. Sie können dann die pürierte Avocado in Gefrierbeutel geben und einfrieren. Dies ist besonders nützlich für die Zubereitung von Smoothies oder Guacamole in der Zukunft.

Avocadokern – Was tun damit?

Bevor Sie einen Avocadokern wegwerfen, sollten Sie wissen, dass es viele interessante Dinge gibt, die Sie mit ihm anstellen können!

Avocado-Pflanze züchten

Einer der beliebtesten Verwendungszwecke für Avocadokerne ist der Anbau einer eigenen Avocadopflanze. Dies ist ein langwieriger Prozess und erfordert Geduld, aber es kann sehr befriedigend sein, Ihre eigene Avocado-Pflanze aus einem Samen wachsen zu sehen.

Entfernen Sie vorsichtig die braune Haut des Kernes und stecken Sie drei bis vier Zahnstocher um den Kern herum. Stellen Sie den Kern dann so in ein Glas Wasser, dass der untere Teil des Kernes unter Wasser ist. Platzieren Sie das Glas an einem warmen Ort mit indirektem Sonnenlicht und warten Sie, bis der Kern keimt und Wurzeln schlägt, was einige Wochen dauern kann. Sobald die Pflanze ein paar Zentimeter groß ist, können Sie sie in einen Topf mit Erde pflanzen.

Als Zutat in Smoothies und Tees

Einige Leute trocknen und mahlen Avocadokerne, um sie als Zutat in Smoothies oder Tees zu verwenden. Es wird behauptet, dass Avocadokerne gesundheitliche Vorteile haben, darunter antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Allerdings gibt es noch nicht genug wissenschaftliche Forschung, um diese Behauptungen zu unterstützen. Einige Experten warnen allerdings davor, Avocadokerne zu essen, da sie auch schädliche Substanzen enthalten können.

Fazit

Avocados sind ein gesundes und vielseitiges Superfood, das in Ihrer Ernährung nicht fehlen sollte. Sie sind reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien und können auf verschiedene Arten zubereitet und genossen werden. Ob als Snack, als Bestandteil Ihrer Hauptmahlzeiten oder als Zutat in Ihren Lieblingsrezepten, Avocados sind eine ausgezeichnete Wahl, um Ihre Ernährung zu verbessern und Ihre Gesundheit zu fördern.

Über den Autor:

Häufig gestellte Fragen:

Die Zubereitung einer Avocado ist relativ einfach. Zunächst sollten Sie die Avocado längs um den Kern herum schneiden, bis Sie wieder am Ausgangspunkt ankommen. Drehen Sie dann die beiden Hälften in entgegengesetzte Richtungen, um sie zu trennen. Entfernen Sie den Kern vorsichtig mit einem Löffel oder indem Sie vorsichtig ein Messer in den Kern schlagen und ihn herausdrehen. Sie können nun das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschaben oder die Avocado in Scheiben schneiden, je nachdem, wie Sie sie verwenden möchten.
Es gibt viele Möglichkeiten, eine Avocado zu essen. Sie können sie roh essen, indem Sie das Fruchtfleisch direkt aus der Schale löffeln. Avocado-Scheiben eignen sich hervorragend für Salate oder Sandwiches, und das pürierte Fruchtfleisch kann für Dips oder Aufstriche verwendet werden. Einige Leute fügen sogar Avocados zu Smoothies hinzu, um eine cremige Textur zu erhalten.
Ja, es ist gesund, eine ganze Avocado zu essen, aber wie bei allen Lebensmitteln sollte dies in Maßen geschehen. Avocados sind reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen und einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen. Obwohl diese Nährstoffe gut sind, enthalten Avocados auch viele Kalorien, daher ist es wichtig, die Portionen im Auge zu behalten.

Nährstofftabelle - Avocado:

Wählen Sie die Art der Zubereitung Avocado" aus:

Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Avocado pro 100g.
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 130 kcal
Energie (Kilojoule) 546 kJ
Fett 12500 mg
Kohlenhydrate 3550 mg
Eiweiß (Protein) 1370 mg
Salz 0 mg
Ballaststoffe 4100 mg
Mineralstoffe 1280 mg
Broteinheiten 0.30 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 19 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 112 μg
Vitamin D - Calciferole 3.43 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 2030 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1470 μg
Vitamin B1 - Thiamin 70 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 100 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1010 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1010 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 270 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 20 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 130 kcal
Energie (Kilojoule) 546 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 138 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 579 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 0 mg
Kalium 550 mg
Calcium 14 mg
Magnesium 25 mg
Phosphor 49 mg
Schwefel 0 mg
Chlorid 12 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 440 μg
Zink 644 μg
Kupfer 390 μg
Mangan 186 μg
Fluorid 51 μg
Iodid 3.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 3550 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3550 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 3550 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4100 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 65 mg
Leucin 117 mg
Lysin 117 mg
Methionin 0 mg
Cystein 0 mg
Phenylalanin 78 mg
Tyrosin 0 mg
Threonin 78 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 104 mg
Arginin 78 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 637 mg
Alanin 91 mg
Asparaginsäure 183 mg
Glutaminsäure 196 mg
Glycin 91 mg
Prolin 78 mg
Serin 91 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 730 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 4 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 6 mg
Pentadecansäure 14 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2627 mg
Heptadecansäure 5 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 84 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 10 mg
Decosansäure/Behensäure 5 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 9 mg
Gesättigte Fettsäuren 2765 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1145 mg
Heptadecensäure 12 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6930 mg
Eicosensäure 21 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 4 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8112 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1509 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 111 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1620 mg
Kurzkettige Fettsäuren 4 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 12493 mg
Omega-3-Fettsäuren 111 mg
Omega-6-Fettsäuren 1509 mg
Glycerin und Lipoide 1 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 141 kcal
Energie (Kilojoule) 591 kJ
Fett 13702 mg
Kohlenhydrate 3502 mg
Eiweiß (Protein) 1464 mg
Salz 0 mg
Ballaststoffe 4045 mg
Mineralstoffe 1123 mg
Broteinheiten 0.29 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 16 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 92 μg
Vitamin D - Calciferole 3.75 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 2225 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1611 μg
Vitamin B1 - Thiamin 56 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 93 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 941 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 941 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 237 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 13 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 141 kcal
Energie (Kilojoule) 591 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 149 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 624 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 0 mg
Kalium 452 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 24 mg
Phosphor 48 mg
Schwefel 0 mg
Chlorid 13 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 458 μg
Zink 706 μg
Kupfer 406 μg
Mangan 204 μg
Fluorid 56 μg
Iodid 3.3 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 3502 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3502 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 3502 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4045 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 69 mg
Leucin 125 mg
Lysin 125 mg
Methionin 0 mg
Cystein 0 mg
Phenylalanin 84 mg
Tyrosin 0 mg
Threonin 84 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 111 mg
Arginin 84 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 682 mg
Alanin 98 mg
Asparaginsäure 196 mg
Glutaminsäure 209 mg
Glycin 98 mg
Prolin 84 mg
Serin 98 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 783 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 4 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 7 mg
Pentadecansäure 15 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2879 mg
Heptadecansäure 5 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 93 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 11 mg
Decosansäure/Behensäure 5 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 10 mg
Gesättigte Fettsäuren 3030 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1255 mg
Heptadecensäure 13 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7598 mg
Eicosensäure 24 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 4 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8894 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1655 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 122 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1777 mg
Kurzkettige Fettsäuren 4 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 13697 mg
Omega-3-Fettsäuren 122 mg
Omega-6-Fettsäuren 1655 mg
Glycerin und Lipoide 1 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 304 kcal
Energie (Kilojoule) 1273 kJ
Fett 4605 mg
Kohlenhydrate 64339 mg
Eiweiß (Protein) 505 mg
Salz 0 mg
Ballaststoffe 1511 mg
Mineralstoffe 497 mg
Broteinheiten 5.36 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 4 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 21 μg
Vitamin D - Calciferole 0.63 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 374 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 271 μg
Vitamin B1 - Thiamin 8 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 11 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 112 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 112 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 30 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 304 kcal
Energie (Kilojoule) 1273 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 307 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1285 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 0 mg
Kalium 204 mg
Calcium 6 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 18 mg
Schwefel 0 mg
Chlorid 6 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 345 μg
Zink 250 μg
Kupfer 153 μg
Mangan 75 μg
Fluorid 19 μg
Iodid 1.1 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 511 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 511 mg
Saccharose (Rübenzucker) 63828 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 63828 mg
Zucker (gesamt) 64339 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 25 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1511 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 24 mg
Leucin 43 mg
Lysin 43 mg
Methionin 0 mg
Cystein 0 mg
Phenylalanin 29 mg
Tyrosin 0 mg
Threonin 29 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 38 mg
Arginin 29 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 235 mg
Alanin 34 mg
Asparaginsäure 68 mg
Glutaminsäure 72 mg
Glycin 34 mg
Prolin 29 mg
Serin 34 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 271 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 5 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 968 mg
Heptadecansäure 2 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 31 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 3 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 3 mg
Gesättigte Fettsäuren 1017 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 422 mg
Heptadecensäure 4 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2554 mg
Eicosensäure 7 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2988 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 556 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 41 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 597 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 4601 mg
Omega-3-Fettsäuren 41 mg
Omega-6-Fettsäuren 556 mg
Glycerin und Lipoide 1 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 466 kcal
Energie (Kilojoule) 1952 kJ
Fett 44441 mg
Kohlenhydrate 12620 mg
Eiweiß (Protein) 5480 mg
Salz 0 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 5459 mg
Broteinheiten 1.05 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 82 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 473 μg
Vitamin D - Calciferole 15.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 8571 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 6207 μg
Vitamin B1 - Thiamin 251 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 354 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 4041 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4041 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 1081 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 82 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 466 kcal
Energie (Kilojoule) 1952 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 466 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1952 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 0 mg
Kalium 2076 mg
Calcium 62 mg
Magnesium 107 mg
Phosphor 214 mg
Schwefel 0 mg
Chlorid 53 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1858 μg
Zink 2861 μg
Kupfer 1735 μg
Mangan 810 μg
Fluorid 222 μg
Iodid 13.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 12620 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 12620 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 12620 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 262 mg
Leucin 472 mg
Lysin 472 mg
Methionin 0 mg
Cystein 0 mg
Phenylalanin 311 mg
Tyrosin 0 mg
Threonin 311 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 418 mg
Arginin 311 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 2557 mg
Alanin 365 mg
Asparaginsäure 730 mg
Glutaminsäure 783 mg
Glycin 365 mg
Prolin 311 mg
Serin 365 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2919 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 12 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 4 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 21 mg
Pentadecansäure 49 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 9341 mg
Heptadecansäure 16 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 300 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 37 mg
Decosansäure/Behensäure 16 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 29 mg
Gesättigte Fettsäuren 9825 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 4070 mg
Heptadecensäure 45 mg
Octadecensäure/Ölsäure 24646 mg
Eicosensäure 74 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 12 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 28847 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 5370 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 395 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5765 mg
Kurzkettige Fettsäuren 12 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 44425 mg
Omega-3-Fettsäuren 395 mg
Omega-6-Fettsäuren 5370 mg
Glycerin und Lipoide 4 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 130 kcal
Energie (Kilojoule) 546 kJ
Fett 12500 mg
Kohlenhydrate 3550 mg
Eiweiß (Protein) 1370 mg
Salz 0 mg
Ballaststoffe 4100 mg
Mineralstoffe 1280 mg
Broteinheiten 0.30 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 19 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 112 μg
Vitamin D - Calciferole 3.43 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 2030 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1470 μg
Vitamin B1 - Thiamin 70 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 100 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1010 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1010 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 270 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 20 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 130 kcal
Energie (Kilojoule) 546 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 138 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 579 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 0 mg
Kalium 550 mg
Calcium 14 mg
Magnesium 25 mg
Phosphor 49 mg
Schwefel 0 mg
Chlorid 12 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 440 μg
Zink 644 μg
Kupfer 390 μg
Mangan 186 μg
Fluorid 51 μg
Iodid 3.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1370 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1370 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 1370 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4100 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 50 mg
Leucin 90 mg
Lysin 90 mg
Methionin 0 mg
Cystein 0 mg
Phenylalanin 60 mg
Tyrosin 0 mg
Threonin 60 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 80 mg
Arginin 60 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 490 mg
Alanin 70 mg
Asparaginsäure 140 mg
Glutaminsäure 150 mg
Glycin 70 mg
Prolin 60 mg
Serin 70 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 560 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 4 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 6 mg
Pentadecansäure 13 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2459 mg
Heptadecansäure 5 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 79 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 9 mg
Decosansäure/Behensäure 5 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 8 mg
Gesättigte Fettsäuren 2589 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1072 mg
Heptadecensäure 11 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6488 mg
Eicosensäure 20 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 4 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7595 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1413 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 104 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1517 mg
Kurzkettige Fettsäuren 4 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 11697 mg
Omega-3-Fettsäuren 104 mg
Omega-6-Fettsäuren 1413 mg
Glycerin und Lipoide 0 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 98 kcal
Energie (Kilojoule) 410 kJ
Fett 9375 mg
Kohlenhydrate 2663 mg
Eiweiß (Protein) 1028 mg
Salz 0 mg
Ballaststoffe 3075 mg
Mineralstoffe 960 mg
Broteinheiten 0.22 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 14 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 84 μg
Vitamin D - Calciferole 2.57 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1523 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1103 μg
Vitamin B1 - Thiamin 53 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 75 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 758 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 758 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 203 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 15 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 98 kcal
Energie (Kilojoule) 410 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 104 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 434 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 0 mg
Kalium 413 mg
Calcium 11 mg
Magnesium 18 mg
Phosphor 37 mg
Schwefel 0 mg
Chlorid 9 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 330 μg
Zink 483 μg
Kupfer 293 μg
Mangan 140 μg
Fluorid 38 μg
Iodid 2.3 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 2663 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2663 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 2663 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3075 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 49 mg
Leucin 88 mg
Lysin 88 mg
Methionin 0 mg
Cystein 0 mg
Phenylalanin 59 mg
Tyrosin 0 mg
Threonin 59 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 78 mg
Arginin 59 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 480 mg
Alanin 69 mg
Asparaginsäure 136 mg
Glutaminsäure 147 mg
Glycin 69 mg
Prolin 58 mg
Serin 69 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 548 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 3 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 5 mg
Pentadecansäure 11 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1969 mg
Heptadecansäure 4 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 63 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 7 mg
Decosansäure/Behensäure 4 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 6 mg
Gesättigte Fettsäuren 2073 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 859 mg
Heptadecensäure 9 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5199 mg
Eicosensäure 16 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 6086 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1132 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 83 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1215 mg
Kurzkettige Fettsäuren 3 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 9371 mg
Omega-3-Fettsäuren 83 mg
Omega-6-Fettsäuren 1132 mg
Glycerin und Lipoide 1 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 136 kcal
Energie (Kilojoule) 568 kJ
Fett 13002 mg
Kohlenhydrate 3693 mg
Eiweiß (Protein) 1425 mg
Salz 0 mg
Ballaststoffe 4265 mg
Mineralstoffe 1331 mg
Broteinheiten 0.31 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 18 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 105 μg
Vitamin D - Calciferole 3.21 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1900 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1376 μg
Vitamin B1 - Thiamin 66 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 94 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 945 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 945 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 253 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 19 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 136 kcal
Energie (Kilojoule) 568 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 144 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 602 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 0 mg
Kalium 572 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 26 mg
Phosphor 51 mg
Schwefel 0 mg
Chlorid 12 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 458 μg
Zink 670 μg
Kupfer 406 μg
Mangan 193 μg
Fluorid 53 μg
Iodid 3.1 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 3693 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3693 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 3693 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4265 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 68 mg
Leucin 123 mg
Lysin 123 mg
Methionin 0 mg
Cystein 0 mg
Phenylalanin 81 mg
Tyrosin 0 mg
Threonin 81 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 108 mg
Arginin 81 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 665 mg
Alanin 95 mg
Asparaginsäure 191 mg
Glutaminsäure 204 mg
Glycin 95 mg
Prolin 81 mg
Serin 95 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 761 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 4 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 6 mg
Pentadecansäure 15 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2733 mg
Heptadecansäure 5 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 88 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 10 mg
Decosansäure/Behensäure 5 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 9 mg
Gesättigte Fettsäuren 2876 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1191 mg
Heptadecensäure 12 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7210 mg
Eicosensäure 22 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 4 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8439 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1571 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 115 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1686 mg
Kurzkettige Fettsäuren 4 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 12997 mg
Omega-3-Fettsäuren 115 mg
Omega-6-Fettsäuren 1571 mg
Glycerin und Lipoide 1 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 154 kcal
Energie (Kilojoule) 646 kJ
Fett 15144 mg
Kohlenhydrate 3345 mg
Eiweiß (Protein) 1585 mg
Salz 430 mg
Ballaststoffe 3246 mg
Mineralstoffe 1210 mg
Broteinheiten 0.28 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 49 μg
Vitamin A - Retinol 32 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 100 μg
Vitamin D - Calciferole 3.40 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 2074 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1528 μg
Vitamin B1 - Thiamin 48 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 93 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 803 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 870 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 34 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 190 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 11 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 333.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 154 kcal
Energie (Kilojoule) 646 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 161 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 672 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 169 mg
Kalium 336 mg
Calcium 24 mg
Magnesium 21 mg
Phosphor 46 mg
Schwefel 3 mg
Chlorid 382 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 431 μg
Zink 667 μg
Kupfer 389 μg
Mangan 203 μg
Fluorid 52 μg
Iodid 4.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 2857 mg
Fructose (Fruchtzucker) 81 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2938 mg
Saccharose (Rübenzucker) 36 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 234 mg
Disaccharide (2 M) 270 mg
Zucker (gesamt) 3208 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 131 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 6 mg
Polysaccharide (> 9 M) 6 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 528 mg
Poly-Hexosen 755 mg
Poly-Uronsäure 755 mg
Cellulose 755 mg
Lignin 453 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 16 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3231 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 78 mg
Leucin 137 mg
Lysin 130 mg
Methionin 7 mg
Cystein 3 mg
Phenylalanin 86 mg
Tyrosin 13 mg
Threonin 85 mg
Tryptophan 4 mg
Valin 116 mg
Arginin 89 mg
Histidin 8 mg
Essentielle Aminosäuren 756 mg
Alanin 96 mg
Asparaginsäure 195 mg
Glutaminsäure 245 mg
Glycin 95 mg
Prolin 98 mg
Serin 101 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 830 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 103 mg
Hexansäure/Capronsäure 64 mg
Octansäure/Caprylsäure 36 mg
Decansäure/Caprinsäure 75 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 92 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 302 mg
Pentadecansäure 46 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3331 mg
Heptadecansäure 30 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 362 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 24 mg
Decosansäure/Behensäure 5 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 9 mg
Gesättigte Fettsäuren 4479 mg
Tetradecensäure 39 mg
Pentadecensäure 19 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1190 mg
Heptadecensäure 39 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7488 mg
Eicosensäure 27 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 4 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8806 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1547 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 148 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1695 mg
Kurzkettige Fettsäuren 167 mg
Mittelkettige Fettsäuren 111 mg
Langkettige Fettsäuren 14702 mg
Omega-3-Fettsäuren 148 mg
Omega-6-Fettsäuren 1547 mg
Glycerin und Lipoide 164 mg
Cholesterin 9 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 85 kcal
Energie (Kilojoule) 355 kJ
Fett 8266 mg
Kohlenhydrate 1933 mg
Eiweiß (Protein) 911 mg
Salz 356 mg
Ballaststoffe 1977 mg
Mineralstoffe 820 mg
Broteinheiten 0.16 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 20 μg
Vitamin A - Retinol 9 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 62 μg
Vitamin D - Calciferole 2.04 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1247 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 916 μg
Vitamin B1 - Thiamin 29 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 55 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 489 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 522 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 19 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 115 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 6 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 452.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 85 kcal
Energie (Kilojoule) 355 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 89 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 371 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 140 mg
Kalium 204 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 14 mg
Phosphor 27 mg
Schwefel 2 mg
Chlorid 314 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 272 μg
Zink 403 μg
Kupfer 236 μg
Mangan 120 μg
Fluorid 38 μg
Iodid 2.5 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1723 mg
Fructose (Fruchtzucker) 40 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1763 mg
Saccharose (Rübenzucker) 16 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 148 mg
Disaccharide (2 M) 164 mg
Zucker (gesamt) 1927 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 1 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 1 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 5 mg
Polysaccharide (> 9 M) 5 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 330 mg
Poly-Hexosen 275 mg
Poly-Uronsäure 384 mg
Cellulose 824 mg
Lignin 165 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 10 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1967 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 44 mg
Leucin 78 mg
Lysin 76 mg
Methionin 3 mg
Cystein 1 mg
Phenylalanin 50 mg
Tyrosin 6 mg
Threonin 49 mg
Tryptophan 2 mg
Valin 67 mg
Arginin 49 mg
Histidin 3 mg
Essentielle Aminosäuren 428 mg
Alanin 57 mg
Asparaginsäure 115 mg
Glutaminsäure 138 mg
Glycin 56 mg
Prolin 56 mg
Serin 59 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 481 mg
Harnsäure 1 mg
Purin 0 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 30 mg
Hexansäure/Capronsäure 18 mg
Octansäure/Caprylsäure 10 mg
Decansäure/Caprinsäure 21 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 26 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 87 mg
Pentadecansäure 17 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1775 mg
Heptadecansäure 10 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 130 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 10 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 5 mg
Gesättigte Fettsäuren 2142 mg
Tetradecensäure 11 mg
Pentadecensäure 5 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 698 mg
Heptadecensäure 15 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4314 mg
Eicosensäure 15 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 2 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5060 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 934 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 79 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1013 mg
Kurzkettige Fettsäuren 48 mg
Mittelkettige Fettsäuren 31 mg
Langkettige Fettsäuren 8136 mg
Omega-3-Fettsäuren 79 mg
Omega-6-Fettsäuren 934 mg
Glycerin und Lipoide 51 mg
Cholesterin 3 mg