Champignon

Der Champignon ist nicht nur wegen seines Geschmacks ein beliebtes Gemüse. Zudem ist er gesund und kann auf vielfältige Arten in der Küche verarbeitet werden.

Dieses Gemüse besitzt nicht nur wichtige Vitamine, sondern auch ebenso wichtige Mineral- und Nährstoffe.

Zu den wichtigen Nährstoffen gehören auch die Kalorien - sie liefern dem menschlichen Körper die notwendige Energie.

Um den täglichen Bedarf an Kalorien abzudecken, sollte man sich ausgewogen und gesund ernähren. Dazu kann auch der Champignon herangezogen werden.

Aufgrund dieser Eigenschaften sollte er in jedem Haushalt oft auf dem Speiseplan stehen.

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Kalorientabelle für 100 g Champignon roh
Kilokalorien15 kcal
Kilojoule64 kJ
Broteinheiten0.01 BE

Wie viele Kalorien hat ein Champignon?

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Mit dem Champignon wird es nie langweilig auf dem Teller. Das Gute an Gemüse: Es ist gesund und kann auch während einer Diät bedenkenlos gegessen werden. Der Champignon besitzt etwa 16 Kalorien pro 100 Gramm.

Dazu sollte man natürlich bei der Zubereitung auf die Verwendung von Sahne oder Käse verzichten und auf eine schonende Garweise achten, um die Vitamine und Nährstoffe im Champignon weitestgehend zu erhalten.

Den Champignon unbeschädigt lagern

Um möglichst viele der Nährstoffe, die im Champignon stecken, zu sich zu nehmen, sollte man ihn nicht nur schonend zubereiten.

Ebenso wichtig ist es, das Gemüse ordnungsgemäß zu lagern. Manche Sorten mögen es warm und hell und andere sollten besser an dunklen, kälteren Orten gelagert werden.

Was in jedem Fall berücksichtigt werden sollte: Beim Kauf immer darauf achten, dass die Schale möglichst ebenmäßig und unbeschädigt ist, da ansonsten Keime eindringen können.

Da das meiste Gemüse durch die Schale geschützt ist, sollten auch Champignons mit wenig Verpackungsmüll eingekauft werden. So tut man auch der Umwelt etwas Gutes.

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