Chicorée

Nicht nur aufgrund seines Geschmacks zählt der Chicorée zu den beliebten Gemüsen. Außerdem ist er sehr gesund und kann auf vielfältige Art und Weise zubereitet werden.

Diese Gemüseart ist nicht nur reich an wichtigen Vitaminen, sondern auch an Mineral- und anderen Nährstoffen.

Um seine volle Leistung entfalten zu können, braucht der Körper Energie - Essentielle Nährstoffe sind Kalorien, die diese Energie gewährleisten.

Der Körper braucht täglich eine gewisse Menge an Energie, die z.B. durch die Zufuhr von Kalorien bereitgestellt wird. Auch im Chicorée finden sich diese wichtigen Nährstoffe.

Frische Chicorée sind also ein perfekter Snack für zwischendurch und kann auch hervorragend als Beilage verzehrt werden.

Wählen Sie Ihre Art "Chicorée" aus
Wählen Sie Ihre gewünschten Nährstoffe
Kalorientabelle für 100 g Chicoree
Kilokalorien17 kcal
Kilojoule73 kJ
Broteinheiten0.2 BE

Wie hoch ist der Gehalt an Kalorien im Chicorée?

Vitaminbedarf ermitteln

pfeil
herz

Der Chicorée bietet viel Abwechslung auf dem Speiseplan und kann für die unterschiedlichsten Gerichte verwendet werden. Auch wer gerade ein paar Pfunde purzeln lassen möchte, muss ihn nicht vom strengen Speiseplan streichen. Pro 100g enthält das Gemüse 17 Kalorien.

Dazu sollte man natürlich bei der Zubereitung auf die Verwendung von Sahne oder Käse verzichten und auf eine schonende Garweise achten, um die Vitamine und Nährstoffe im Chicorée weitestgehend zu erhalten.

Den Chicorée unbeschädigt lagern

Allerdings trägt nicht nur die schonende Zubereitung dazu bei, so viele Nährstoffe und Vitamine wie möglich im Chicorée zu erhalten.

So spielt auch die richtige Lagerung eine überaus wichtige Rolle.

Unabhängig von der Gemüsesorte sollte die Schale immer unversehrt sein! Äußere Schäden sind ein perfekter Nährboden für Keime und Schimmel.

Nichtsdestotrotz sollte man beim Gemüsekauf auch darauf achten, dass nicht zu viel Verpackungsmüll anfällt.

Diesen Artikel teilen: facebook-30x32 twitter-30x32 google-plus-30x32

Auch interessant