Corned Beef

Auch Fleisch - wie z.B. das Corned Beef - enthält Nährstoffe, die für den Menschen lebensnotwendig sind.

Es stecken jedoch nicht nur Stoffe wie Eisen oder Eiweiße in Fleisch: auch Kalorien sind hier mit von der Partie.

Kalorien sind für den Körper erforderlich, da sie ihm Energie liefern.

Ohne genügend Energie würde nichts mehr richtig laufen und Muskeln, Organe oder der Stoffwechsel würden ins Schleudern geraten.

Man sollte allerdings nicht zu viele Kalorien mit der Nahrung aufnehmen.

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Kalorientabelle für 100 g Corned Beef
Kilokalorien141 kcal
Kilojoule591 kJ
Broteinheiten0 BE

So viele Kalorien enthält das Corned Beef wirklich

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herz

Hier gibt es teils deutliche Unterschiede: Während manche Fleischarten sehr viele Kalorien besitzen, weisen andere wiederum sehr wenige bzw. kaum welche auf. Corned Beef (100g) enthält zum Beispiel insgesamt 141 kcal.

Wer sich ausgewogen und gesund ernähren möchte, sollte darauf verzichten, regelmäßig kalorienreiches Fleisch zu essen.Denn dadurch riskiert man eine Schädigung von Gefäßen oder vom Herzen sowie Übergewicht.

Im Volksmund wird oft behauptet, dass helleres Fleisch weniger Kalorien enthalte als Rotes.Tatsächlich ist jedoch die Zubereitung entscheidender für den Kaloriengehalt im Fleisch.

So bereitet man Fleisch richtig zu

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Fleisch zuzubereiten. Es lässt sich beispielsweise:

Wer Fleisch in zu viel Öl brät oder es sogar frittiert, verwandelt es dadurch in eine echte Kalorienbombe.

Schonend und kaloriensparend ist dagegen die Zubereitung im Wok, da es hier weder paniert noch gebraten, sondern gedünstet wird.

Eine weitere leckere Möglichkeit ist es, das Fleisch auf dem Grill brutzeln zu lassen.

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