Kasseler

Wesentliche Nährstoffe sind nicht nur in Gemüse, sondern tatsächlich auch im Kasseler drin.

Aber: Neben so wichtigen Stoffen wie Eiweiß, Eisen oder Vitamin B12 enthält Fleisch aber auch Kalorien.

Doch: Die Menge macht's - das gilt auch bei Kalorien. Diese transportieren Energie, die der Körper braucht, um funktionstüchtig zu sein.

Damit zum Beispiel Muskeln richtig arbeiten und der Stoffwechsel keine Probleme macht, ist Energie vonnöten und das nicht zu knapp.

Ein Übermaß ist ungesund.

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Kalorientabelle für 100 g Kasseler
Kilokalorien172 kcal
Kilojoule719 kJ
Broteinheiten0.07 BE

Wie viele Kalorien verstecken sich im Kasseler?

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pfeil
herz

Die Art des Fleisches bestimmt maßgeblich die Höhe der enthaltenen Kalorien. 100g Kasseler enthalten ungefähr 115 kcal.

Allgemein gilt, dass man auf eine ausgewogene Ernährung mit nicht zu viel fettem Fleisch achten sollte.Dadurch wird nicht nur das Gewicht, sondern auch das Herz und die Gefäße in Mitleidenschaft gezogen.

Je heller das Fleisch, desto weniger Kalorien hat es - diese Ansicht ist umstritten.Der Erhalt von Kalorien hängt aber auch von der Art und Weise ab, wie das Fleisch zubereitet wird.

Fleisch richtig zubereiten

Ein Vorteil vom Fleisch ist, dass man es auf vielfältige Weise in der Küche verwenden kann. Es eignet sich zum:

Wer Fleisch in zu viel Öl brät oder es sogar frittiert, verwandelt es dadurch in eine echte Kalorienbombe.

Gedünstetes Fleisch dagegen hat weniger Kalorien vorzuweisen.

Was viele wahrscheinlich nicht wissen: Sogar beim Grillen spart man Kalorien ein!

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