Leberpastete

Fleisch, wie die Leberpastete, beherbergt Nährstoffe, die in der Ernährung nicht fehlen dürfen.

Achtung: Neben so wichtigen Stoffen wie Eiweiß, Eisen oder Vitamin B12 enthält Fleisch aber auch Kalorien.

Kalorien sind für den Menschen vonnöten, weil sie ihm Energie zuliefern.

Eine ständige und ausreichende Energiezufuhr ist für das Funktionieren des Stoffwechsels oder der Muskeln vonnöten.

Bei der Kalorienzufuhr spielt das richtige Maß eine wichtige Rolle, denn ebenso wie zu viele Kalorien nicht gut für den Körper sind, schadet ihm auch eine permanente Unterversorgung.

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Kalorientabelle für 100 g Leberpastete
Kilokalorien313 kcal
Kilojoule1311 kJ
Broteinheiten0.06 BE

Wie viele Kalorien verstecken sich in der Leberpastete?

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pfeil
herz

Je nach Fleischart können sehr viele oder aber auch sehr wenige Kalorien enthalten sein. Auf 100g Leberpastete kommen exakt 314 kcal.

Wer sich ausgeglichen und gesund ernähren möchte, sollte darauf verzichten, regelmäßig kalorienreiches Fleisch zu essen.Dies begünstigt nicht nur den Hüftspeck, sondern kann sich auch negativ auf die Gesundheit (z.B. auf das Herz oder die Gefäße) auswirken.

Je heller das Fleisch, desto weniger Kalorien hat es - diese Ansicht ist umstritten.Tatsächlich ist jedoch die Zubereitung entscheidender für den Kaloriengehalt im Fleisch.

Wie bereite ich Fleisch richtig zu?

Fleisch kann auf den verschiedensten Wegen auf den Teller gelangen. Man kann es:

Wer Fleisch in zu viel Öl brät oder es sogar frittiert, verwandelt es dadurch in eine echte Kalorienbombe.

Wer es im Wok anrichtet oder es andünstet, spart hingegen Kalorien ein.

Was viele wahrscheinlich nicht wissen: Sogar beim Grillen spart man Kalorien ein!

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