Pferd

Wichtige Nährstoffe holt sich der menschliche Körper nicht nur aus Gemüse oder Obst, sondern auch aus dem Pferd.

Doch: Neben so wichtigen Stoffen wie Eiweiß, Eisen oder Vitamin B12 enthält Fleisch aber auch Kalorien.

Der menschliche Körper benötigt Kalorien als Energielieferanten.

Nicht nur unser Stoffwechsel, auch unsere Muskeln oder Organe sind von einer zureichenden Energiezufuhr abhängig.

Eine Kalorienüberdosis sollte - wenn überhaupt - nur gelegentlich mal vorkommen.

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Kalorientabelle für 100 g Pferd Fleisch
Kilokalorien115 kcal
Kilojoule481 kJ
Broteinheiten0.03 BE

Pferd - wie viele Kalorien sind drin?

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pfeil
herz

Die Art des Fleisches bestimmt maßgeblich die Höhe der enthaltenen Kalorien. 100g Pferd enthalten ungefähr 108 kcal.

Wer sich ausgeglichen und gesund ernähren möchte, sollte darauf verzichten, regelmäßig kalorienreiches Fleisch zu essen.Dies macht nicht nur dick, sondern ist für das Herz oder die Gefäße auch noch sehr ungesund.

Zum Teil wird davon ausgegangen, dass rotes Fleisch mehr Kalorien hat als helleres Fleisch.Allerdings beeinflusst vor allem die Art der Zubereitung des Fleisches die Menge der enthaltenen Kalorien.

So bereitet man Fleisch richtig zu

Wer Fleisch essen möchte, dem bieten sich bei der Zubereitungsweise einige Möglichkeiten. So kann man es zum Beispiel:

Frittieren sorgt für sehr viele Kalorien beim Fleischverzehr.

Eine kalorienärmere Variante erreicht man z.B. mithilfe eines Woks. Dort kann das Fleisch gedünstet werden.

Daneben bietet auch das Grillen eine gute Möglichkeit, bei der Zubereitung von Fleisch Kalorien einzusparen.

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