Rippchen

Der Körper holt sich die Nährstoffe, die er braucht, nicht nur aus Gemüse oder Früchten, sondern auch aus Fleisch. Dies ist z.B. auch beim Rippchen der Fall.

Außer Eisen weist Fleisch auch einige Kalorien auf.

Der Mensch benötigt Kalorien jeden Tag als Energiezulieferer.

Es ist sehr wichtig, dass der Körper jeden Tag seine Portion Energie bekommt, da sonst Organe, Stoffwechsel und auch Muskeln nicht mehr problemlos arbeiten können.

Ein Überschuss wirkt sich jedoch negativ auf die Gesundheit aus.

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Kalorientabelle für 100 g Schweinerippchen mit Fenchel
Kilokalorien241 kcal
Kilojoule1009 kJ
Broteinheiten0.05 BE

Wie viele Kalorien sind im Rippchen enthalten?

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pfeil
herz

Wie viele Kalorien im Fleisch verborgen sind, hängt ganz davon ab - manche Sorten sind sehr kalorienreich, andere sind hingegen sehr viel magerer. Auf 100g Rippchen kommen exakt 147 kcal.

Generell sollte man darauf achten, dass nicht immer nur fettes Fleisch auf dem Teller landet.Dies macht nicht nur dick, sondern ist für das Herz oder die Gefäße auch noch sehr ungesund.

Oftmals wird die Aussage vertreten, dass rotes Fleisch im Vergleich zu hellerem Fleisch mehr Kalorien enthalte.Allerdings beeinflusst vor allem die Art der Zubereitung des Fleisches die Menge der enthaltenen Kalorien.

Die Zubereitung von Fleisch

Wer Fleisch essen möchte, dem bieten sich bei der Zubereitungsweise einige Möglichkeiten. Es lässt sich beispielsweise:

Wer bei der Zubereitung zu viel Margarine oder Öl beim Anbraten benutzt, der macht selbst aus magerem Fleisch schnell eine Kalorienbombe.

Wer es hingegen in einem Wok zubereitet und dünstet statt brät, der spart Kalorien ein.

Auch grillen ist eine gute Methode, Fleisch kalorienärmer zuzubereiten.

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