Stielmus

Vielfalt beim Kochen und gesunde Ernährung gefällig? - Stielmus ist nicht nur aus diesen Gründen eine der beliebtesten Gemüsearten.

Im Stielmus sind neben Vitaminen auch andere Nähr- und Mineralstoffe vorhanden.

Dazu zählen auch die Kalorien, die der Körper täglich als Energielieferanten braucht.

Der Tagesbedarf an Kalorien sollte im besten Fall durch den Verzehr gesunder Lebensmittel gedeckt werden. Dabei kann auch Stielmus einen Anteil leisten.

Aufgrund dieser Eigenschaften sollte es in regelmäßigen Abständen ein Teil des Speiseplans sein.

Wählen Sie Ihre Art "Stielmus" aus
Wählen Sie Ihre gewünschten Nährstoffe
Kalorientabelle für 100 g Stielmus (Rübstiel) roh
Kilokalorien24 kcal
Kilojoule102 kJ
Broteinheiten0.24 BE

So viele Kalorien stecken im Stielmus

Vitaminbedarf ermitteln

pfeil
herz

Das Stielmus bietet viel Abwechslung auf dem Speiseplan und kann für die unterschiedlichsten Gerichte verwendet werden. Es enthält pro 100 Gramm 24 Kalorien.

Wer auf viel Sahne verzichtet, kann ein Gericht kaloriensparend kochen. Wer zusätzlich noch eine schonende Zubereitung wählt, kann die meisten Nährstoffe im Stielmus erhalten.

Beim Stielmus auf heilen Zustand achten

Bei der Erhaltung der wichtigen Vitamine und Mineralstoffe im Stielmus kommt es nicht nur alleine auf die Zubereitung an.

Ebenso wichtig ist es, das Gemüse ordnungsgemäß zu lagern. Manche Sorten mögen es warm und hell und andere sollten besser an dunklen, kälteren Orten gelagert werden.

Was aber bei allen Gemüsesorten gleich ist: Am besten ist eine unbeschädigte Schale, denn Macken begünstigen Schimmelbildung.

Da das meiste Gemüse durch die Schale geschützt ist, sollte auch Stielmus mit wenig Verpackungsmüll eingekauft werden. So tut man auch der Umwelt etwas Gutes.

Diesen Artikel teilen: facebook-30x32 twitter-30x32 google-plus-30x32

Auch interessant