Wirsing

Sich gleichzeitig gesund ernähren und vielfältig kochen? - Nicht nur aus diesen Gründen ist der Wirsing eines der beliebtesten Gemüse.

Des Weiteren enthält er neben einer Menge Vitaminen auch einige andere Nährstoffe, die für die Gesundheit von Bedeutung sind.

Dazu zählen auch die Kalorien, von denen der menschliche Körper täglich eine bestimmte Dosis als Energieversorgung braucht.

Jeden Tag braucht der Körper eine bestimmte Menge an Energie, die er u.a. durch die Aufnahme von Kalorien erhält. Diese wichtigen Nährstoffe lassen sich auch im Wirsing finden.

Aufgrund dieser Eigenschaften sollte er in jedem Haushalt oft auf dem Speiseplan stehen.

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Kalorientabelle für 100 g Wirsingkohl roh
Kilokalorien26 kcal
Kilojoule109 kJ
Broteinheiten0.2 BE

Wie viele Kalorien hat ein Wirsing?

Vitaminbedarf ermitteln

pfeil
herz

Mit dem Wirsing wird es nie langweilig auf dem Teller. Das Gute an Gemüse: Es ist gesund und kann auch während einer Diät bedenkenlos gegessen werden. Der Wirsing besitzt etwa 25 Kalorien pro 100 Gramm.

Zwar sollte auf fettige Soßen verzichtet werden, aber ein paar Tropfen Öl beim Kochen sind durchaus hilfreich, da der Körper bestimmte Vitamine aus den Nahrungsmitteln dadurch überhaupt erst aufnehmen kann.

Den Wirsing unbeschädigt lagern

Allerdings trägt nicht nur die schonende Zubereitung dazu bei, so viele Nährstoffe und Vitamine wie möglich im Wirsing zu erhalten.

Denn es kommt auch darauf an, das Gemüse korrekt zu lagern: Nicht alle Sorten gehören in den Kühlschrank!

Bei jedem Gemüse sollte man die Schale auf Risse und Macken prüfen. Ansonsten können schnell Keime eindringen oder es kann Schimmel entstehen.

Bei der Verpackung des Wirsings sollte man aber auch immer ein Auge darauf haben, nicht zu viel Müll zu produzieren, um die Umwelt zu schonen.

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