Zungenwurst

Der Körper holt sich die Nährstoffe, die er braucht, nicht nur aus Gemüse oder Früchten, sondern auch aus Fleisch. Zungenwurst zum Beispiel kann solch eine Quelle sein.

Außer Eisen sind im Fleisch auch Kalorien enthalten.

Der Mensch benötigt Kalorien jeden Tag als Zulieferer von Energie.

Muskeln, Organe oder unser Stoffwechsel sind von einer zureichenden Energiezufuhr abhängig.

Ein Überschuss kann sich negativ auf die eigene Gesundheit auswirken.

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Kalorientabelle für 100 g Zungenwurst hell (Rind)
Kilokalorien285 kcal
Kilojoule1194 kJ
Broteinheiten0.06 BE

So viele Kalorien sind in der Zungenwurst

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pfeil
herz

Die Art des Fleisches bestimmt maßgeblich die Höhe der enthaltenen Kalorien. Auf 100g Zungenwurst kommen exakt 286 kcal.

Generell sollte man darauf achten, dass nicht immer nur fettes Fleisch auf dem Teller landet.Dadurch wird nicht nur das Gewicht, sondern auch das Herz und die Gefäße in Mitleidenschaft gezogen.

Zum Teil wird davon ausgegangen, dass rotes Fleisch mehr Kalorien hat als helleres Fleisch.Maßgeblich für den Kalorienerhalt ist auch, wie mit dem Fleisch in der Küche umgegangen wird.

Fleisch zubereiten - so geht's

Fleisch kann auf den verschiedensten Wegen auf den Teller gelangen. So kann man es z.B.:

Frittieren sorgt für sehr viele Kalorien beim Fleischverzehr.

Schonend und kaloriensparend ist dagegen die Zubereitung im Wok, da es hier weder paniert noch gebraten, sondern gedünstet wird.

Eine weitere leckere Möglichkeit ist es, das Fleisch auf dem Grill brutzeln zu lassen.

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