Endivie

Bei wem Gemüse regelmäßig auf dem Tisch landet, der schafft es, sich gesund zu ernähren. Dabei kann zum Beispiel die Endivie helfen.

Nicht nur Vitamine haben eine positive Wirkung, sondern auch die Kohlenhydrate.

Diese Nährstoffe haben eine große Bedeutung für den Körper und werden jeden Tag aufs Neue von ihm benötigt.

Ihre wichtigste Aufgabe besteht darin, dem Organismus Energie bereitzustellen, um u.a. den Stoffwechsel in Gang zu bringen.

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Nährwerttabelle für 100 g Endivien roh
Kohlenhydrate0.3 g
Eiweiss1.75 g
Fett0.2 g

Wie viele Kohlenhydrate stecken in der Endivie?

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Außer Kohlenhydraten braucht der Körper noch Eiweiße und Fette, um die Energieversorgung sicherzustellen.

Eine Ernährung, die unter anderem aus viel Gemüse wie der Endivie besteht, kann die Versorgung mit diesen wichtigen Hauptnährstoffen sicherstellen.

Auch wer sich sehr bewusst ernährt, kann regelmäßig zu der Endivie greifen. Denn im Vergleich zu Fertiggerichten oder Süßigkeiten hat sie mit etwa 1 Gramm je 100 Gramm nur wenige Kohlenhydrate.

Die lebenswichtigen Hauptnährstoffe sind neben Gemüse auch in

zu finden.

Mithilfe von der Endivie kann man den täglichen Kohlenhydratbedarf auf leckere Art und Weise decken und so den Körper mit ausreichend Energie versorgen, damit er fit bleibt.

Aber auch hier gilt: Eine Überdosis ist niemals gut!

Eine Überdosis kann nämlich dazu führen, dass die Nährstoffe in Fett umgewandelt werden, die als Depotfett beibehalten werden.

Wer aber glaubt, weniger ist in diesem Falle mehr, der täuscht sich. Denn auch eine permanente Unterschreitung des Tagesbedarfs ist nicht gut für den Körper.

Es kommt also auf ein ausgewogenes Verhältnis von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen an.

Deshalb sollte man keine Nährstoffe gänzlich vom Teller verbannen.

Auch wer sehr auf sein Gewicht achtet, sollte dem Körper diese Nährstoffe nicht vorenthalten.

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