Rosenkohl

Für die Gesundheit ist Gemüse sehr wichtig und sollte deshalb täglich verzehrt werden - ebenso der Rosenkohl.

Da er nicht nur viele Vitamine, sondern auch einige Kohlenhydrate enthält, ist er so gesund.

Für die Gesundheit ist eine regelmäßige Aufnahme von Kohlenhydraten erforderlich, weswegen sie zu Unrecht einen schlechten Ruf als Dickmacher haben. Denn nicht die Kohlenhydrate an sich machen dick, sondern ihr übermäßiger Verzehr.

Ihre Kernaufgabe ist es, dem Organismus Energie bereitzustellen, unter anderem für den Stoffwechsel.

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Nährwerttabelle für 100 g Rosenkohl roh
Kohlenhydrate3.29 g
Eiweiss4.45 g
Fett0.34 g

Wie viele Kohlenhydrate besitzt der Rosenkohl?

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Aber nicht nur Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten, sondern auch Fette und Eiweiße.

Damit diese wichtigen Nährstoffe in ausreichender Menge aufgenommen werden, sollte auf eine ausgewogene Ernährung mit viel Gemüse geachtet werden.

Der Rosenkohl schmeckt zu jeder Jahreszeit und kann auf vielfältige Weise zubereitet werden. Pro 100 Gramm besitzt das Gemüse ca. 4 Gramm Kohlenhydrate.

Kohlenhydrate sind nicht nur in Gemüse, sondern auch in

nachweisbar.

Mit dem Rosenkohl kann man auf schmackhafte Art und Weise einen Teil des Tagesbedarfs an Kohlenhydraten decken.

Allerdings sollte man den Tagesbedarf nicht dauerhaft überschreiten.

Wenn der Körper zu viele Nährstoffe aufnimmt, findet nämlich eine Umwandlung in Fett statt, das als Depotfett beibehalten wird.

Allerdings kann auch eine Unterversorgung negative Folgen für den Körper und die Gesundheit nach sich ziehen.

Wie so oft liegt das Geheimnis im richtigen Mischungsverhältnis von Eiweißen, Kohlenhydraten und Fetten.

Übrigens: Es empfiehlt sich nicht, die wichtigen Nährstoffe komplett aus seinem Essensplan zu streichen.

Da der Körper aber immer Energie braucht - sogar während einer Diät - gehören sie stets zu einer gesunden Lebensart dazu.

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