Stielmus

Fünf pro Tag - so lautet die Faustregel! Wer 5 verschiedene Arten Obst und Gemüse - wie zum Beispiel Stielmus - isst, sorgt für seine Gesundheit.

Dass es so wichtig für den Körper ist, liegt nicht nur an den Vitaminen, sondern auch an den Kohlenhydraten, die es beinhaltet.

Diese Nährstoffe haben oft einen schlechten Ruf, sind aber trotzdem wichtig für die Funktionsweisen im Körper.

Für den Körper fungieren sie nicht nur als Quelle, sondern auch als Speicher für Energie. Fast alle Körperzellen benötigen die wichtigen Hauptnährstoffe als Energiequelle, zum Beispiel unsere Schaltzentrale im Kopf.

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Nährwerttabelle für 100 g Stielmus (Rübstiel) roh
Kohlenhydrate2.9 g
Eiweiss2 g
Fett0.3 g

So viele Kohlenhydrate sind im Stielmus

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pfeil
herz

Außer Kohlenhydraten braucht der Körper noch Eiweiße und Fette, um die Energieversorgung sicherzustellen.

Besonders gut können sie durch eine gemüsereiche Ernährung aufgenommen werden, weswegen auch das Stielmus im Speiseplan nicht fehlen darf.

Je 100 Gramm enthält ein Stielmus circa 3 Gramm Kohlenhydrate.

Außer im Gemüse sind Kohlenhydrate u.a. ebenfalls in

vorhanden.

Damit der Körper fit bleibt, muss eine ausreichende Energiezufuhr mithilfe von Kohlenhydraten gewährleistet werden. Dafür bietet z.B. das Stielmus eine gute und zugleich leckere Möglichkeit.

Allerdings sollte man auch hier darauf achten, dass man es nicht übertreibt.

Eine Überdosis kann nämlich dazu führen, dass die Nährstoffe in Fett umgewandelt werden, die als Depotfett beibehalten werden.

Allerdings kann auch eine Unterversorgung negative Folgen für den Körper und die Gesundheit nach sich ziehen.

Deshalb ist es wichtig, auf ein ausgewogenes Verhältnis von Kohlenhydraten in der Ernährung zu achten.

Deshalb sollte man keine Nährstoffe gänzlich vom Teller verbannen.

Selbst bei einer Atkins-Diät gehören diese Nährstoffe unbedingt dazu.

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