Infografik über Ballaststoffe Aprikose

Die zahlreichen Nährstoffe, die die Aprikose enthält, machen sie so gesund. Zu diesen Nährstoffen zählen auch die Mineralstoffe, die viele wichtige Funktionen im Körper gewährleisten (z.B. die Nervenfunktionen, den Stoffwechsel und die Blut- und Hormonbildung).

Mineralstoffe sind allerdings besondere Nährstoffe. Sie können zwar vom Körper nicht selbst hergestellt werden, werden vom Körper aber dringend benötigt. Sie werden deshalb als 'essentiell' bezeichnet. Durch entsprechende Lebensmittel, wie etwa eine Aprikose, kann man den menschlichen Körper mit den essentiellen Mineralstoffen versorgen.

Die Mineralstoffe der Aprikose als Tabelle

Wählen Sie Ihre Art "Aprikose" aus
Wählen Sie Ihre gewünschten Nährstoffe
Mineralstofftabelle für 100 g Aprikose roh
Calcium17 mg
Chlor1 mg
Kalium280 mg
Magnesium10 mg
Natrium2 mg
Phosphor20 mg

Wenn man von Mineralstoffen spricht,werden häufig auch Spurenelemente genannt. Spurenelemente bezeichnen jedoch nur eine kleine Gruppe der Mineralstoffe. Der menschliche Organismus benötigt nur geringste Mengen an Spurenelementen (häufig sogar nur Größenordnungen von wenigen Mikrogramm).

Hier eine Übersicht der wichtigsten Mineralstoffe:

Wie viele Mineralstoffe stecken in der Aprikose?

Vitaminbedarf ermitteln

pfeil
herz

Mineralstoffe tragen zu einer geregelten Verdauung bei und sind in fast allen Nahrungsmitteln enthalten. Unter anderem in Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Fleisch und Meerestieren. Allerdings sind auch in vielen Früchten Mineralstoffe, so auch in der Aprikose.

Mineralstoffe Aprikose

Wie immer kommt es auf das richtige Maß an: Eine Unter- und eine Überversorgung können gleichermaßen negative Konsequenzen haben. Während eine Unterversorgung die jeweils betroffenen Körperfunktionen stört, kann eine Überversorgung Vergiftungsanzeichen zur Folge haben.

Bestimmte Faktoren, wie Lebenssituation oder Alter, legen den Bedarf an Mineralstoffen ganz individuell fest.

Ein erhöhter Bedarf an Mineralstoffen kann bei schwangeren oder stillenden Frauen vorkommen.

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