Infografik über Ballaststoffe Avocado

Auch die vielen Nährstoffe machen die Avocado so gesund. Stoffwechsel, Nervenfunktionen sowie die Blut- und Hormonbildung sind auf verschiedenste Mineralstoffe angewiesen. Auch diese zählen zu den wertvollen Nährstoffen.

Der Großteil der Mineralstoffe ist essentiell, das bedeutet, dass sie zwar notwendig für den menschlichen Körper sind, der menschliche Organismus sie aber nicht eigenständig produzieren kann. Aus diesem Grund sollte man regelmäßig mineralstoffreiche Lebensmittel wie die Avocado essen.

Die Mineralstoffe der Avocado als Tabelle

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Mineralstofftabelle für 100 g Avocado
Calcium14 mg
Chlor12 mg
Kalium550 mg
Magnesium25 mg
Natrium0 mg
Phosphor49 mg

Wer sich näher mit dem Thema Mineralstoffen auseinandersetzt, wird mit Sicherheit auch auf den Begriff der Spurenelemente stoßen. Dies hat einen Grund: Es findet eine Unterteilung der Mineralstoffe in Spuren- und Mengenelemente statt. Bereits einige wenige Mikrogramm der Spurenelemente werden vom menschlichen Organismus benötigt, um die Deckung des Bedarfs zu gewährleisten.

Das sind die wichtigsten Mineralstoffe:

  1. Zink
  2. Kupfer
  3. Phosphor
  4. Magnesium
  5. Calcium
  6. Kalium
  7. Natrium
  8. Mangan
  9. Eisen

Wie viele Mineralstoffe enthält die Avocado?

Vitaminbedarf ermitteln

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herz

In sämtlichen regulären Nahrungsmitteln sind die wertvollen Mineralstoffe enthalten. Dazu gehören unter anderem auch Fleisch, Milch- und Vollkornprodukte. Allerdings sind auch in vielen Früchten Mineralstoffe drin, so auch in der Avocado. Nun bleibt also nur noch zu klären, wie viele Mineralien die Avocado tatsächlich enthält.

Mineralstoffe Avocado

Der tägliche Bedarf sollte immer im Auge behalten werden. Denn sowohl eine Über- als auch eine Unterversorgung können negative Folgen für den Organismus haben. Bei einer Unterversorgung besteht die Gefahr, dass bestimmte Abläufe im Körper nicht mehr einwandfrei funktionieren. Und eine Überdosierung kann Vergiftungen nach sich ziehen.

Da der Bedarf an Mineralstoffen z.B. vom Alter und von der jeweiligen Lebenssituation bestimmt wird, ist er von Mensch zu Mensch verschieden. Schwangere oder Stillende weisen zum Beispiel einen erhöhten Bedarf an Mineralstoffen auf, da sie sich in einer besonderen Situation befinden.

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