Infografik über Ballaststoffe Grapefruit

Die Grapefruit gehört wie die meisten Obstsorten zu den gesündesten Lebensmitteln. Dies ist nicht zuletzt wegen der vielen enthaltenen Nährstoffe so. Sowohl der Stoffwechsel als auch die Nervenfunktionen und die Blut- und Hormonbildung sind auf verschiedene Mineralstoffe angewiesen. Auch diese gehören zu den wertvollen Nährstoffen.

Essentielle Mineralstoffe - wozu diese Nährstoffe zählen - können vom menschlichen Organismus nicht selbst produziert,sondern nur von außen zugeführt werden. Dies gelingt, indem man z.B. zu einer Grapefruit greift.

Die Grapefruit - Mineralstoffe in der Tabelle

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Mineralstofftabelle für 100 g Grapefruit
Calcium26 mg
Chlor2 mg
Kalium141 mg
Magnesium10 mg
Natrium1 mg
Phosphor16 mg

Zusammen mit Mineralstoffen ist häufig auch die Rede von Spurenelementen. Mineralstoffe lassen sich in zwei Gruppen aufsplitten: Die Spuren- und die Mengenelemente. Zudem benötigt der menschliche Organismus nur eine geringe Anzahl an Spurenelementen. Meist reichen sogar wenige Mikrogramm aus.

Einige Beispiele für wichtige Mineralstoffe:

Die Grapefruit - wie viele Mineralstoffe besitzt das Obst?

Vitaminbedarf ermitteln

pfeil
herz

Der Bedarf an Mineralstoffen kann in der Regel ohne Probleme gedeckt werden, denn sie stecken in nahezu allen Lebensmitteln. Außerdem enthalten auch zahlreiche Obstsorten Mineralstoffe. Das gilt auch für die Grapefruit.

Mineralstoffe Grapefruit

Der tägliche Bedarf sollte immer im Auge behalten werden. Denn sowohl eine Über- als auch eine Unterversorgung können negative Folgen für den Organismus haben. Eine Unterversorgung kann dazu führen, dass bestimmte Körperfunktionen eingeschränkt werden. Bei einer Überdosierung kann es sogar zu Vergiftungen im Körper kommen.

Bei jedem Menschen kann der Tagesbedarf leicht unterschiedlich sein. Er richtet sich unter anderem nach dem Alter, dem Geschlecht und der Aktivität. Bestimmte Personengruppen, wie schwangere oder stillende Frauen, können einen höheren Mineralstoffbedarf haben.

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