Infografik über Ballaststoffe Kumquat

Die Kumquat gilt als gesund, da sie viele Nährstoffe aufweist. Wichtige Abläufe im menschlichen Körper, wie z.B. der Stoffwechsel oder die Blutbildung, sind von Mineralstoffen abhängig, die den Nährstoffen zugeordnet werden.

Weil Mineralstoffe lebensnotwendig für den menschlichen Körper sind, er die meisten aber nicht eigenständig produzieren kann, müssen sie über die Nahrungsmittel aufgenommen werden. Eine Kumquat eignet sich z.B. gut als Quelle für Mineralstoffe.

Die Mineralstoffetabelle von der Kumquat

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Mineralstofftabelle für 100 g Kumquat
Calcium16 mg
Chlor2 mg
Kalium198 mg
Magnesium13 mg
Natrium111 mg
Phosphor44 mg

Wer sich näher mit Mineralstoffen beschäftigt und mit diesem Thema auseinandersetzt, wird mit Sicherheit auch auf den Begriff der Spurenelemente stoßen. Spurenelemente bezeichnen jedoch nur eine kleine Gruppe der Mineralstoffe. Zudem benötigt der menschliche Organismus nur eine geringe Anzahl an Spurenelementen. Oft reichen sogar wenige Mikrogramm.

Hier eine Übersicht der wichtigsten Mineralstoffe:

Die Kumquat - wie viele Mineralstoffe sind drin?

Vitaminbedarf ermitteln

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In sämtlichen regulären Nahrungsmitteln sind die wertvollen Mineralstoffe enthalten. Dazu gehören unter anderem auch Fleisch, Milch- und Vollkornprodukte. Obstsorten wie die Kumquat sollten täglich auf dem Teller landen, denn sie ist ebenfalls reich an Mineralstoffen. Aber welche und wie viele Mineralstoffe enthält eine Kumquat wirklich?

Mineralstoffe Kumquat

Wie immer kommt es auf das richtige Maß an: Eine Unter- und eine Überversorgung können gleichermaßen negative Konsequenzen haben. Eine Überversorgung an Mineralstoffen führt zu Vergiftungserscheinungen, eine Unterversorgung ist für die betroffenen Funktionen des Körpers gefährlich.

Der Mineralstoffbedarf ist ganz individuell und wird zum Beispiel durch die Lebenssituation oder das Alter bestimmt. Ein erhöhter Bedarf an Mineralstoffen kann bei schwangeren oder stillenden Frauen vorkommen.

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