Infografik über Ballaststoffe Litschi

Die Litschi gilt nicht nur als gesund, sondern enthält auch viele wichtige Nährstoffe. Zu den Nährstoffen gehören auch die Mineralstoffe, die einige wichtige Abläufe im menschlichen Körper am Laufen halten (z.B. die Nervenfunktionen, den Stoffwechsel und die Blut- und Hormonbildung).

Da Mineralstoffe lebensnotwendig für den menschlichen Körper sind, er die meisten von ihnen aber nicht selbstständig produzieren kann, müssen sie über die Nahrungsmittel aufgenommen werden.Eine Litschi eignet sich also gut als Mineralstoff-Quelle.

Die Mineralstoffe der Litschi als Tabelle

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Mineralstofftabelle für 100 g Litschi roh
Calcium9 mg
Chlor3 mg
Kalium180 mg
Magnesium10 mg
Natrium3 mg
Phosphor33 mg

Wer sich näher mit dem Thema Mineralstoffe beschäftigt und damit auseinandersetzt, wird mit Sicherheit auch auf den Begriff der Spurenelemente stoßen. Dafür gibt es auch einen Grund: Mineralstoffe werden nämlich in Mengenelemente und Spurenelemente unterteilt. Der menschliche Organismus braucht von Spurenelementen nur geringste Mengen (oft sogar nur in der Größenordnung von wenigen Mikrogramm).

Hier die wichtigsten Mineralstoffe in der Übersicht:

  1. Calcium
  2. Natrium
  3. Phosphor
  4. Mangan
  5. Kalium
  6. Eisen
  7. Magnesium
  8. Kupfer
  9. Zink

Wie viele Mineralstoffe stecken in der Litschi?

Vitaminbedarf ermitteln

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Man kann den Mineralstoffbedarf leicht decken, da Mineralstoffe in sehr vielen Lebensmitteln - beispielsweise in Vollkorn- und Milchprodukten und in Fleisch - vorkommen. Aber auch Obst - wie die Litschi - enthält Mineralstoffe. Nun bleibt noch die Frage offen, welche und wie viele Mineralstoffe in der Litschi enthalten sind.

Mineralstoffe Litschi

Genauso, wie eine Überversorgung nicht gut ist, ist auch von eine Unterversorgung abzuraten. Hier gilt: Augenmaß halten! Eine Überversorgung an Mineralstoffen führt zu Vergiftungserscheinungen, eine Unterversorgung ist für die betroffenen Funktionen des Körpers gefährlich.

Der tägliche Bedarf variiert je nach Alter, Geschlecht, der körperlichen Aktivität sowie bestimmten Lebenssituationen. Einen besonders hohen Bedarf an bestimmten Mineralstoffen weisen Schwangere, Stillende, Kinder und ältere Menschen auf.

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