Infografik über Ballaststoffe Reineclaude

Die Reineclaude zählt nicht nur zur Gruppe der gesunden Lebensmittel, sondern sie fungiert auch als wichtiger Nährstofflieferant. Zu den Nährstoffen gehören auch die Mineralstoffe, die viele wichtige Funktionen im menschlichen Organismus am Laufen halten (zum Beispiel die Blut- und Hormonbildung, den Stoffwechsel sowie die Nervenfunktionen).

Bei Mineralstoffen handelt es sich allerdings um besondere Nährstoffe. Sie können zwar vom menschlichen Organismus nicht selbst hergestellt werden, werden vom Körper aber dringend benötigt. Deswegen werden sie als 'essentiell' bezeichnet. Durch passende Lebensmittel, wie etwa eine Reineclaude, kann der Körper mit essentiellen Mineralstoffen versorgt werden.

Die Mineralstoffe der Reineclaude als Tabelle

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Mineralstofftabelle für 100 g Reineclaude
Calcium13 mg
Chlor2 mg
Kalium243 mg
Magnesium10 mg
Natrium1 mg
Phosphor25 mg

In diesem Zusammenhang taucht häufig auch der Begriff der Spurenelemente auf. Jedoch sind nicht alle Mineralstoffe gleichzeitig Spurenelemente - dies betrifft nur ganz bestimmte. Bereits einige wenige Mikrogramm der Spurenelemente werden vom Körper benötigt, um die Deckung des Bedarfs zu gewährleisten.

Die wichtigsten Mineralstoffe auf einen Blick:

Die Reineclaude - Wie viele Mineralstoffe besitzt das Obst?

Vitaminbedarf ermitteln

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herz

Man kann den Mineralstoffbedarf leicht decken, da Mineralstoffe in sehr vielen Lebensmitteln - beispielsweise in Vollkorn- und Milchprodukten und in Fleisch - vorkommen. Allerdings sind auch in vielen Früchten Mineralstoffe drin, so auch in der Reineclaude.

Mineralstoffe Reineclaude

Genauso, wie eine Überversorgung nicht gut ist, ist auch von eine Unterversorgung abzuraten. Hier gilt: Augenmaß halten! Während eine Unterversorgung die jeweils betroffenen Körperfunktionen stört, kann eine Überversorgung Vergiftungsanzeichen zur Folge haben.

Bestimmte Faktoren wie Lebenssituation oder Alter legen den Bedarf an Mineralstoffen ganz individuell fest. Schwangere und Stillende sollten ganz besonders darauf achten, genügend Mineralstoffe zu sich zu nehmen. Ihr Tagesbedarf ist oftmals höher als der anderer Frauen.

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