niacin tagesbedarf

Niacin ist ein Nährstoff, der zur Familie der B-Vitamine gehört. Da es jedoch auch vom Körper selbst hergestellt werden kann, ist es streng genommen gar kein Vitamin.

Nichtsdestotrotz ist Niacin ein wichtiger Baustein für die menschliche Gesundheit. Eine ausreichende Versorgung durch das Vitamin B3 hilft unter anderem bei Arteriosklerose und zu hohen Cholesterin-Werten.

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Tagesbedarf an Niacin

Der Tagesbedarf eines erwachsenen Menschen liegt zwischen 13 und 20 mg Niacin. Während sich Frauen mit 13 bis 15 mg begnügen, sind Männer auf eine Menge bis zu 20 mg pro Tag anwiesen.

Schwangere und stillende Frauen sowie Alkoholiker sind auf eine höhere Zufuhr des Vitamins angewiesen. Bei ihnen liegt der Tagesbedarf etwa bei 20 mg. Säuglinge und Kinder hingegen kommen mit einer durchschnittlichen Menge von 5 bis 12 mg pro Tag zurecht.

Die empfohlenen Tagesdosen sollten keinesfalls überschritten werden, da sonst Nebenwirkungen wie Kopfschmerzen, Übelkeit und Hautjucken auftreten können. Bei einer Zufuhr von 2500 mg und mehr reagiert der Körper mit Blutdruckabfall, Schwindelanfällen und der Behinderung der Harnsäurenausscheidung.

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Abdeckung durch die richtigen Lebensmittel

Um den Tagesbedarf an Vitamin B3 abzudecken, darf man sich nicht nur auf die natürliche Produktion des Stoffes im Körper verlassen. Auch die Aufnahme durch Nahrungsmittel ist wichtig.

Lebensmittel mit einem hohen Niacin-Bedarf sind unter anderem:

Achtet man auf eine ausgewogene Ernährung, lässt sich der Tagesbedarf an Vitamin B3 problemlos abdecken. Generell gilt, dass der menschliche Körper Niacin aus tierischen Produkten besser verwerten kann. Für Vegetarier und Veganer gilt es darum umso mehr, genügend Niacin aus anderen Produkten aufzunehmen. Um den Tagesbedarf ausreichend abzudecken, eignen sich z.B. Erdnüsse, getrocknete Aprikosen und Bierhefe.

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