vitamin b3 tagesbedarf

Niacin zählt zum Vitamin B-Komplex und ist unter der Bezeichnung Vitamin B3 bekannt. Gefunden werden kann das Vitamin B3 in sämtlichen lebenden Zellen.

Gespeichert wird Niacin vornehmlich in der Leber. Dabei nimmt der Vitalstoff eine maßgebliche Rolle bei der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen ein.

Der Tagesbedarf an Niacin ist dabei vom jeweiligen Geschlecht und dem Alter der Person abhängig.

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Vitamin B3 ist in zahlreichen Nahrungsmitteln enthalten

Niacin befindet sich in einer Vielzahl von Lebensmitteln, in der Hauptsache jedoch in tierischen Produkten wie Innereien und Fleisch.

Besonders große Mengen sind in:

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Deckung eines erhöhten Tagesbedarfs von Vitamin B3

Mit einem erhöhten Tagesbedarf des Vitamins B3 muss beim Verzehr von Eiern und Milchprodukten gerechnet werden.

Außerdem haben Schwangere, Stillende und Leistungssportler einen erhöhten Bedarf an Niacin. Auch bei Fieber und vermehrt körperlich anstrengenden Tätigkeiten wird dazu geraten, eine höhere Dosis des Vitalstoffs aufzunehmen.

Vitamin B3 ist sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. Generell kann Niacin aber wesentlich besser aus tierischen Produkten vom menschlichen Körper aufgenommen werden. Dies birgt besonders für Vegetarier und Veganer ein Problem.

Dennoch funktioniert die Deckung des Tagesbedarfs auch über den Verzehr von:

Den größten Anteil an Vitamin B3 bieten aber Schweine- und Rinderleber. Darum sollten Personen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren darüber nachdeken, zusätzlich Niacin in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zu sich nehmen, um eine Deckung ihres persönlichen Tagesbedarfs zu erreichen. Solche Maßnahmen sollten aber im Vorfeld mit einem Arzt abgesprochen werden.

Symptomatik eines geringen Mangels an Niacin

Sollte eine Mangelerscheinung an diesem wichtigen Vitamin vorliegen, leiden betroffene Personen oftmals unter Symptomen, die sich folgendermaßen äußern können:

Eine bereits vorhandene erhöhte Reizbarkeit kann sich durch das Fehlen des täglichen Bedarfs an Niacin ebenfalls bemerkbar machen. Es ist darauf zu achten, dass daraus kein Dauerzustand wird, da sich ansonsten das täglich fehlende Niacin auf die Dauer in Erkrankungen widerspiegelt.

Ein langanhaltender Mangel an Vitamin B3 kann diese Folgen haben:

Ebenso kann die Krankheit Pellagra auftreten.

Tagesbedarf von Vitamin B3 ist abhängig vom Geschlecht

Der benötigte Tagesbedarf an Niacin hängt im Wesentlichen vom Geschlecht und vom Alter der Person ab. Der nachfolgenden Übersicht kann der Tagesbedarf des jeweils betroffenen Personenkreises entnommen werden:

PersonenkreisTagesbedarf Vitamin B3
Frauen13 mg
Schwangere17 mg
Stillende Frauen17 mg
MännerZwischen 13 mg und 17 mg
Senioren allgemein13 mg

 Personen, die viel Alkohol konsumieren und / oder rauchen benötigen pro Tag eine höhere Menge an Niacin.

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