Rindergulasch

Inhalt:

Zusammenfassung:

  1. Tradition: Rindergulasch ist ein traditionelles Gericht der österreichischen und ungarischen Küche.
  2. Hauptzutat: Rindergulasch wird hauptsächlich aus Rindfleisch zubereitet.
  3. Zubereitung: Das Fleisch wird in kleine Stücke geschnitten und in einer Sauce aus Zwiebeln, Paprika und Gewürzen geschmort.
  4. Geschmack: Rindergulasch hat einen kräftigen und würzigen Geschmack.
  5. Beilagen: Traditionell wird Rindergulasch mit Nudeln, Kartoffeln oder Semmelknödeln serviert.
  6. Varianten: Es gibt unterschiedliche Variationen von Rindergulasch, zum Beispiel mit Rotwein oder saurer Sahne.
  7. Zubereitungszeit: Die Zubereitung von Rindergulasch dauert etwa 2-3 Stunden, da das Fleisch langsam schmoren muss, um zart zu werden.
  8. Kalorienarm: Rindergulasch ist relativ kalorienarm, da es meist ohne zusätzliches Fett oder Öl gekocht wird.
  9. Vitamine und Mineralstoffe: Rindfleisch liefert wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen und Vitamin B12.
  10. Beliebtheit: Rindergulasch gehört zu den beliebtesten Fleischgerichten in Österreich und Ungarn.

Vitamine und Nährstoffe in Rindergulasch

Ein Gulasch ist ein traditionelles Eintopfgericht mit Fleischwürfeln. Das beste Gulaschfleisch soll aus der Rinderwade stammen. Für die Zubereitung eines Gulaschs wird das Fleisch gewürfelt. Es enthält viele wichtige Nährstoffe und Vitamine wie Eisen und Vitamin C.
Rindfleisch – natürlich auch das Gulasch vom Rind – hat einen hohen Gehalt an Eiweiß. Gulasch ist ein traditionelles Eintopf-Gericht aus Ungarn.
Es gibt zahlreiche Variationen und Zubereitungsvarianten für ein Gulasch. Die Grundzutaten sind jedoch Gulaschfleisch, Zwiebeln und vor allem reichlich Paprikagewürz.
Das Geheimnis eines guten Gulaschs liegt angeblich in der langen Kochzeit.

Nährstoffe im Rindergulasch


Quellen

De Wille, Eberhard: Köstlichkeiten aus der Donauebene. Link
Knappe, Sabine / Schuster, Monika / Schlimm, Sabine / Ziemann, Stefan: Fleisch. Ein wertvolles Lebensmittel bewusst genießen. Link
USDA: Beef, tenderloin, roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8″ fat, all grades, cooked, roasted. Link


Über den Autor:

Häufig gestellte Fragen:

Rindergulasch sollte etwa 2-3 Stunden geschmort werden, um zart und saftig zu werden.
Rindergulasch enthält viele wichtige Nährstoffe wie Protein, Eisen, B-Vitamine und Zink.
Um Rindergulasch zart und saftig zu machen, sollte es etwa 2-3 Stunden lang geschmort werden.

Nährstofftabelle - Rindergulasch:

Wählen Sie die Art der Zubereitung Rindergulasch" aus:

Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Rindergulasch pro 100g.
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 118 kcal
Energie (Kilojoule) 494 kJ
Fett 7665 mg
Kohlenhydrate 2361 mg
Eiweiß (Protein) 9965 mg
Salz 582 mg
Ballaststoffe 503 mg
Mineralstoffe 1036 mg
Broteinheiten 0.20 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 22 μg
Vitamin A - Retinol 1 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 126 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 450 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 450 μg
Vitamin B1 - Thiamin 33 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 95 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1697 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3580 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 255 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 83 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 6 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.5 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 9979.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 118 kcal
Energie (Kilojoule) 494 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 119 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 498 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 229 mg
Kalium 123 mg
Calcium 13 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 78 mg
Schwefel 107 mg
Chlorid 374 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1568 μg
Zink 2687 μg
Kupfer 62 μg
Mangan 62 μg
Fluorid 27 μg
Iodid 0.8 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 34 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 34 mg
Glucose (Traubenzucker) 371 mg
Fructose (Fruchtzucker) 318 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 689 mg
Saccharose (Rübenzucker) 249 mg
Maltose (Malzzucker) 5 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 254 mg
Zucker (gesamt) 943 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 226 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 1 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 1158 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1158 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 50 mg
Poly-Hexosen 119 mg
Poly-Uronsäure 135 mg
Cellulose 151 mg
Lignin 47 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 122 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 443 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 488 mg
Leucin 794 mg
Lysin 815 mg
Methionin 242 mg
Cystein 121 mg
Phenylalanin 410 mg
Tyrosin 327 mg
Threonin 441 mg
Tryptophan 113 mg
Valin 535 mg
Arginin 608 mg
Histidin 321 mg
Essentielle Aminosäuren 5215 mg
Alanin 647 mg
Asparaginsäure 934 mg
Glutaminsäure 1663 mg
Glycin 595 mg
Prolin 490 mg
Serin 421 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4750 mg
Harnsäure 51 mg
Purin 17 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 159 mg
Decansäure/Caprinsäure 136 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 337 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 350 mg
Pentadecansäure 16 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1645 mg
Heptadecansäure 32 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 634 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 26 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 3335 mg
Tetradecensäure 35 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 160 mg
Heptadecensäure 18 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2864 mg
Eicosensäure 37 mg
Decosensäure/Erucasäure 17 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3132 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 617 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 133 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 15 mg
Eicosapentaensäure 6 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 771 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 295 mg
Langkettige Fettsäuren 6943 mg
Omega-3-Fettsäuren 139 mg
Omega-6-Fettsäuren 632 mg
Glycerin und Lipoide 427 mg
Cholesterin 38 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 187 kcal
Energie (Kilojoule) 781 kJ
Fett 13041 mg
Kohlenhydrate 2690 mg
Eiweiß (Protein) 14788 mg
Salz 656 mg
Ballaststoffe 949 mg
Mineralstoffe 1397 mg
Broteinheiten 0.22 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 94 μg
Vitamin A - Retinol 2 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 550 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 521 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 521 μg
Vitamin B1 - Thiamin 55 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 156 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2619 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5419 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 390 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 123 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2383.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 187 kcal
Energie (Kilojoule) 781 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 188 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 788 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 258 mg
Kalium 238 mg
Calcium 18 mg
Magnesium 18 mg
Phosphor 120 mg
Schwefel 163 mg
Chlorid 409 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 2245 μg
Zink 4017 μg
Kupfer 95 μg
Mangan 83 μg
Fluorid 39 μg
Iodid 1.1 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 862 mg
Fructose (Fruchtzucker) 731 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1593 mg
Saccharose (Rübenzucker) 644 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 644 mg
Zucker (gesamt) 2237 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 410 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 43 mg
Polysaccharide (> 9 M) 43 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 104 mg
Poly-Hexosen 249 mg
Poly-Uronsäure 222 mg
Cellulose 272 mg
Lignin 101 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 223 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 885 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 716 mg
Leucin 1166 mg
Lysin 1216 mg
Methionin 358 mg
Cystein 179 mg
Phenylalanin 604 mg
Tyrosin 487 mg
Threonin 647 mg
Tryptophan 168 mg
Valin 789 mg
Arginin 933 mg
Histidin 473 mg
Essentielle Aminosäuren 7736 mg
Alanin 967 mg
Asparaginsäure 1402 mg
Glutaminsäure 2468 mg
Glycin 891 mg
Prolin 704 mg
Serin 621 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7053 mg
Harnsäure 79 mg
Purin 26 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 36 mg
Octansäure/Caprylsäure 572 mg
Decansäure/Caprinsäure 460 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 3407 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1459 mg
Pentadecansäure 24 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1920 mg
Heptadecansäure 48 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 866 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 80 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 8872 mg
Tetradecensäure 51 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 237 mg
Heptadecensäure 26 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2460 mg
Eicosensäure 51 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2825 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 418 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 80 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 22 mg
Eicosapentaensäure 9 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 529 mg
Kurzkettige Fettsäuren 36 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1032 mg
Langkettige Fettsäuren 11158 mg
Omega-3-Fettsäuren 89 mg
Omega-6-Fettsäuren 440 mg
Glycerin und Lipoide 814 mg
Cholesterin 44 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 73 kcal
Energie (Kilojoule) 306 kJ
Fett 3985 mg
Kohlenhydrate 1839 mg
Eiweiß (Protein) 7467 mg
Salz 615 mg
Ballaststoffe 255 mg
Mineralstoffe 904 mg
Broteinheiten 0.15 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 25 μg
Vitamin A - Retinol 17 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 46 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 316 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 316 μg
Vitamin B1 - Thiamin 23 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 67 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1241 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2624 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 192 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 50 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 702.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 73 kcal
Energie (Kilojoule) 306 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 74 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 308 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 244 mg
Kalium 97 mg
Calcium 8 mg
Magnesium 8 mg
Phosphor 58 mg
Schwefel 80 mg
Chlorid 373 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 952 μg
Zink 2022 μg
Kupfer 44 μg
Mangan 32 μg
Fluorid 24 μg
Iodid 0.6 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 203 mg
Fructose (Fruchtzucker) 180 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 383 mg
Saccharose (Rübenzucker) 176 mg
Maltose (Malzzucker) 5 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 181 mg
Zucker (gesamt) 564 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 102 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 1 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 1173 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1173 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 25 mg
Poly-Hexosen 81 mg
Poly-Uronsäure 54 mg
Cellulose 77 mg
Lignin 18 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 68 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 250 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 362 mg
Leucin 592 mg
Lysin 609 mg
Methionin 180 mg
Cystein 89 mg
Phenylalanin 306 mg
Tyrosin 244 mg
Threonin 328 mg
Tryptophan 83 mg
Valin 398 mg
Arginin 454 mg
Histidin 240 mg
Essentielle Aminosäuren 3885 mg
Alanin 487 mg
Asparaginsäure 689 mg
Glutaminsäure 1260 mg
Glycin 454 mg
Prolin 373 mg
Serin 316 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3579 mg
Harnsäure 40 mg
Purin 13 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 2 mg
Octansäure/Caprylsäure 42 mg
Decansäure/Caprinsäure 45 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 129 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 167 mg
Pentadecansäure 10 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 779 mg
Heptadecansäure 26 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 398 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 39 mg
Decosansäure/Behensäure 35 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1672 mg
Tetradecensäure 17 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 182 mg
Heptadecensäure 13 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1063 mg
Eicosensäure 163 mg
Decosensäure/Erucasäure 139 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1577 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 172 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 67 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 18 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 106 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 11 mg
Eicosapentaensäure 3 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 58 mg
Docosahexaensäure 58 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 493 mg
Kurzkettige Fettsäuren 2 mg
Mittelkettige Fettsäuren 87 mg
Langkettige Fettsäuren 3653 mg
Omega-3-Fettsäuren 186 mg
Omega-6-Fettsäuren 289 mg
Glycerin und Lipoide 243 mg
Cholesterin 21 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 118 kcal
Energie (Kilojoule) 492 kJ
Fett 8001 mg
Kohlenhydrate 3054 mg
Eiweiß (Protein) 8364 mg
Salz 608 mg
Ballaststoffe 944 mg
Mineralstoffe 1208 mg
Broteinheiten 0.25 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 107 μg
Vitamin A - Retinol 12 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 567 μg
Vitamin D - Calciferole 0.02 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1754 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1754 μg
Vitamin B1 - Thiamin 44 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 114 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1546 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3163 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 259 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 95 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2588.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 118 kcal
Energie (Kilojoule) 492 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 119 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 500 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 239 mg
Kalium 186 mg
Calcium 27 mg
Magnesium 15 mg
Phosphor 81 mg
Schwefel 99 mg
Chlorid 386 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1459 μg
Zink 2220 μg
Kupfer 66 μg
Mangan 77 μg
Fluorid 37 μg
Iodid 1.4 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 889 mg
Fructose (Fruchtzucker) 746 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1635 mg
Saccharose (Rübenzucker) 662 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 352 mg
Disaccharide (2 M) 1014 mg
Zucker (gesamt) 2649 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 373 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 32 mg
Polysaccharide (> 9 M) 32 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 105 mg
Poly-Hexosen 251 mg
Poly-Uronsäure 222 mg
Cellulose 268 mg
Lignin 98 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 226 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 885 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 399 mg
Leucin 650 mg
Lysin 677 mg
Methionin 198 mg
Cystein 103 mg
Phenylalanin 341 mg
Tyrosin 280 mg
Threonin 358 mg
Tryptophan 97 mg
Valin 442 mg
Arginin 537 mg
Histidin 259 mg
Essentielle Aminosäuren 4341 mg
Alanin 535 mg
Asparaginsäure 797 mg
Glutaminsäure 1428 mg
Glycin 493 mg
Prolin 412 mg
Serin 356 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4021 mg
Harnsäure 45 mg
Purin 15 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 63 mg
Hexansäure/Capronsäure 37 mg
Octansäure/Caprylsäure 22 mg
Decansäure/Caprinsäure 62 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 84 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 290 mg
Pentadecansäure 36 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1357 mg
Heptadecansäure 44 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 689 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 17 mg
Decosansäure/Behensäure 20 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 5 mg
Gesättigte Fettsäuren 2726 mg
Tetradecensäure 53 mg
Pentadecensäure 13 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 162 mg
Heptadecensäure 32 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2329 mg
Eicosensäure 41 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2630 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2073 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 78 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 12 mg
Eicosapentaensäure 5 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2169 mg
Kurzkettige Fettsäuren 100 mg
Mittelkettige Fettsäuren 84 mg
Langkettige Fettsäuren 7341 mg
Omega-3-Fettsäuren 83 mg
Omega-6-Fettsäuren 2086 mg
Glycerin und Lipoide 476 mg
Cholesterin 28 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 124 kcal
Energie (Kilojoule) 519 kJ
Fett 6125 mg
Kohlenhydrate 1828 mg
Eiweiß (Protein) 15382 mg
Salz 1328 mg
Ballaststoffe 223 mg
Mineralstoffe 2204 mg
Broteinheiten 0.15 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 48 μg
Vitamin A - Retinol 10 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 230 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 232 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 232 μg
Vitamin B1 - Thiamin 18 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 150 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2595 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5495 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 133 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 77 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 283.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 124 kcal
Energie (Kilojoule) 519 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 124 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 521 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 544 mg
Kalium 269 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 19 mg
Phosphor 136 mg
Schwefel 134 mg
Chlorid 806 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1639 μg
Zink 3448 μg
Kupfer 75 μg
Mangan 39 μg
Fluorid 10 μg
Iodid 4.2 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 2 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 2 mg
Glucose (Traubenzucker) 213 mg
Fructose (Fruchtzucker) 173 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 386 mg
Saccharose (Rübenzucker) 143 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 143 mg
Zucker (gesamt) 529 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 49 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 42 mg
Stärke 1206 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1248 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 35 mg
Poly-Hexosen 51 mg
Poly-Uronsäure 52 mg
Cellulose 60 mg
Lignin 25 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 64 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 182 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 748 mg
Leucin 1169 mg
Lysin 1379 mg
Methionin 387 mg
Cystein 168 mg
Phenylalanin 634 mg
Tyrosin 533 mg
Threonin 687 mg
Tryptophan 174 mg
Valin 792 mg
Arginin 930 mg
Histidin 507 mg
Essentielle Aminosäuren 8108 mg
Alanin 1011 mg
Asparaginsäure 1411 mg
Glutaminsäure 2482 mg
Glycin 927 mg
Prolin 762 mg
Serin 679 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7272 mg
Harnsäure 91 mg
Purin 30 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 2 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 7 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 220 mg
Pentadecansäure 30 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1588 mg
Heptadecansäure 59 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 763 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 2670 mg
Tetradecensäure 66 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 260 mg
Heptadecensäure 11 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2440 mg
Eicosensäure 18 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2795 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 208 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 85 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 17 mg
Eicosapentaensäure 10 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 4 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 324 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 2 mg
Langkettige Fettsäuren 5787 mg
Omega-3-Fettsäuren 99 mg
Omega-6-Fettsäuren 225 mg
Glycerin und Lipoide 336 mg
Cholesterin 43 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 100 kcal
Energie (Kilojoule) 418 kJ
Fett 5646 mg
Kohlenhydrate 4955 mg
Eiweiß (Protein) 7259 mg
Salz 560 mg
Ballaststoffe 1430 mg
Mineralstoffe 1061 mg
Broteinheiten 0.41 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 265 μg
Vitamin A - Retinol 1 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 1584 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 307 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 307 μg
Vitamin B1 - Thiamin 50 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 71 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1248 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2615 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 249 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 91 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2602.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 100 kcal
Energie (Kilojoule) 418 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 102 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 429 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 220 mg
Kalium 169 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 65 mg
Schwefel 76 mg
Chlorid 360 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1071 μg
Zink 1852 μg
Kupfer 69 μg
Mangan 89 μg
Fluorid 24 μg
Iodid 2.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 36 mg
Sorbit 11 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 47 mg
Glucose (Traubenzucker) 339 mg
Fructose (Fruchtzucker) 343 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 682 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1320 mg
Maltose (Malzzucker) 11 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1331 mg
Zucker (gesamt) 2013 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 180 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 135 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 2715 mg
Polysaccharide (> 9 M) 2715 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 206 mg
Poly-Hexosen 438 mg
Poly-Uronsäure 234 mg
Cellulose 518 mg
Lignin 35 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 481 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1120 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 355 mg
Leucin 572 mg
Lysin 576 mg
Methionin 165 mg
Cystein 89 mg
Phenylalanin 300 mg
Tyrosin 236 mg
Threonin 321 mg
Tryptophan 82 mg
Valin 389 mg
Arginin 460 mg
Histidin 224 mg
Essentielle Aminosäuren 3769 mg
Alanin 447 mg
Asparaginsäure 684 mg
Glutaminsäure 1264 mg
Glycin 413 mg
Prolin 363 mg
Serin 319 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3490 mg
Harnsäure 46 mg
Purin 15 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 14 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 15 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 116 mg
Pentadecansäure 10 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1365 mg
Heptadecansäure 27 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 721 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 4 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 2272 mg
Tetradecensäure 39 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 190 mg
Heptadecensäure 11 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2188 mg
Eicosensäure 48 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2476 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 435 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 72 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 67 mg
Eicosapentaensäure 4 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 578 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 14 mg
Langkettige Fettsäuren 5312 mg
Omega-3-Fettsäuren 76 mg
Omega-6-Fettsäuren 502 mg
Glycerin und Lipoide 320 mg
Cholesterin 22 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 105 kcal
Energie (Kilojoule) 440 kJ
Fett 5770 mg
Kohlenhydrate 4000 mg
Eiweiß (Protein) 9237 mg
Salz 588 mg
Ballaststoffe 527 mg
Mineralstoffe 1232 mg
Broteinheiten 0.33 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 20 μg
Vitamin A - Retinol 1 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 110 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 397 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 397 μg
Vitamin B1 - Thiamin 43 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 139 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1383 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3133 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 333 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 88 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 9133.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 105 kcal
Energie (Kilojoule) 440 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 106 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 445 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 231 mg
Kalium 173 mg
Calcium 46 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 92 mg
Schwefel 98 mg
Chlorid 377 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1049 μg
Zink 2251 μg
Kupfer 52 μg
Mangan 66 μg
Fluorid 28 μg
Iodid 2.2 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 10 mg
Sorbit 26 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 36 mg
Glucose (Traubenzucker) 441 mg
Fructose (Fruchtzucker) 387 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 828 mg
Saccharose (Rübenzucker) 207 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 1424 mg
Disaccharide (2 M) 1631 mg
Zucker (gesamt) 2459 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 111 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 1394 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1394 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 39 mg
Poly-Hexosen 117 mg
Poly-Uronsäure 174 mg
Cellulose 155 mg
Lignin 42 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 96 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 408 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 461 mg
Leucin 740 mg
Lysin 752 mg
Methionin 224 mg
Cystein 106 mg
Phenylalanin 379 mg
Tyrosin 319 mg
Threonin 409 mg
Tryptophan 105 mg
Valin 516 mg
Arginin 544 mg
Histidin 293 mg
Essentielle Aminosäuren 4848 mg
Alanin 568 mg
Asparaginsäure 847 mg
Glutaminsäure 1578 mg
Glycin 513 mg
Prolin 484 mg
Serin 400 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4390 mg
Harnsäure 43 mg
Purin 14 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1 mg
Hexansäure/Capronsäure 10 mg
Octansäure/Caprylsäure 149 mg
Decansäure/Caprinsäure 127 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 895 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 439 mg
Pentadecansäure 14 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1077 mg
Heptadecansäure 27 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 564 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 25 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 3328 mg
Tetradecensäure 27 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 135 mg
Heptadecensäure 15 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1583 mg
Eicosensäure 37 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1797 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 183 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 52 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 3 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 20 mg
Eicosapentaensäure 6 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 264 mg
Kurzkettige Fettsäuren 11 mg
Mittelkettige Fettsäuren 276 mg
Langkettige Fettsäuren 5102 mg
Omega-3-Fettsäuren 58 mg
Omega-6-Fettsäuren 206 mg
Glycerin und Lipoide 381 mg
Cholesterin 25 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 125 kcal
Energie (Kilojoule) 525 kJ
Fett 8289 mg
Kohlenhydrate 3118 mg
Eiweiß (Protein) 9650 mg
Salz 590 mg
Ballaststoffe 638 mg
Mineralstoffe 1070 mg
Broteinheiten 0.26 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 4 μg
Vitamin A - Retinol 1 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 16 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 266 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 266 μg
Vitamin B1 - Thiamin 35 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 87 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1574 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3424 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 273 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 100 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.5 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2767.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 125 kcal
Energie (Kilojoule) 525 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 127 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 530 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 232 mg
Kalium 150 mg
Calcium 13 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 79 mg
Schwefel 113 mg
Chlorid 368 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1214 μg
Zink 2588 μg
Kupfer 61 μg
Mangan 65 μg
Fluorid 32 μg
Iodid 1.1 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 2 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 2 mg
Glucose (Traubenzucker) 569 mg
Fructose (Fruchtzucker) 474 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1043 mg
Saccharose (Rübenzucker) 627 mg
Maltose (Malzzucker) 5 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 632 mg
Zucker (gesamt) 1675 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 372 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 1 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 1069 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1069 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 38 mg
Poly-Hexosen 209 mg
Poly-Uronsäure 154 mg
Cellulose 206 mg
Lignin 31 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 145 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 675 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 462 mg
Leucin 754 mg
Lysin 785 mg
Methionin 231 mg
Cystein 120 mg
Phenylalanin 393 mg
Tyrosin 320 mg
Threonin 418 mg
Tryptophan 111 mg
Valin 509 mg
Arginin 619 mg
Histidin 306 mg
Essentielle Aminosäuren 5028 mg
Alanin 623 mg
Asparaginsäure 892 mg
Glutaminsäure 1643 mg
Glycin 582 mg
Prolin 473 mg
Serin 407 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4620 mg
Harnsäure 51 mg
Purin 17 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 190 mg
Decansäure/Caprinsäure 158 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 396 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 389 mg
Pentadecansäure 16 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1766 mg
Heptadecansäure 31 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 658 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 29 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 3633 mg
Tetradecensäure 33 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 157 mg
Heptadecensäure 17 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3103 mg
Eicosensäure 33 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3343 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 699 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 139 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 15 mg
Eicosapentaensäure 6 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 859 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 348 mg
Langkettige Fettsäuren 7487 mg
Omega-3-Fettsäuren 145 mg
Omega-6-Fettsäuren 714 mg
Glycerin und Lipoide 454 mg
Cholesterin 38 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 127 kcal
Energie (Kilojoule) 530 kJ
Fett 5772 mg
Kohlenhydrate 4528 mg
Eiweiß (Protein) 13962 mg
Salz 631 mg
Ballaststoffe 788 mg
Mineralstoffe 1397 mg
Broteinheiten 0.38 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 32 μg
Vitamin A - Retinol 2 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 177 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 525 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 525 μg
Vitamin B1 - Thiamin 56 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 129 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2506 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5139 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 423 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 131 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 7760.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 127 kcal
Energie (Kilojoule) 530 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 128 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 537 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 248 mg
Kalium 257 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 19 mg
Phosphor 113 mg
Schwefel 152 mg
Chlorid 397 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 2147 μg
Zink 3815 μg
Kupfer 96 μg
Mangan 98 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 1.6 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 12 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 12 mg
Glucose (Traubenzucker) 547 mg
Fructose (Fruchtzucker) 483 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1030 mg
Saccharose (Rübenzucker) 441 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 441 mg
Zucker (gesamt) 1471 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 334 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 2711 mg
Polysaccharide (> 9 M) 2711 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 71 mg
Poly-Hexosen 226 mg
Poly-Uronsäure 184 mg
Cellulose 252 mg
Lignin 54 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 187 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 680 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 679 mg
Leucin 1103 mg
Lysin 1147 mg
Methionin 337 mg
Cystein 165 mg
Phenylalanin 573 mg
Tyrosin 458 mg
Threonin 616 mg
Tryptophan 158 mg
Valin 750 mg
Arginin 861 mg
Histidin 446 mg
Essentielle Aminosäuren 7293 mg
Alanin 909 mg
Asparaginsäure 1340 mg
Glutaminsäure 2322 mg
Glycin 843 mg
Prolin 668 mg
Serin 587 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6669 mg
Harnsäure 75 mg
Purin 25 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 26 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 27 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 115 mg
Pentadecansäure 12 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1354 mg
Heptadecansäure 31 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 746 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 8 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 2319 mg
Tetradecensäure 39 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 196 mg
Heptadecensäure 24 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2198 mg
Eicosensäure 66 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2523 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 415 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 69 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 69 mg
Eicosapentaensäure 5 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 558 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 26 mg
Langkettige Fettsäuren 5374 mg
Omega-3-Fettsäuren 74 mg
Omega-6-Fettsäuren 484 mg
Glycerin und Lipoide 372 mg
Cholesterin 42 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 112 kcal
Energie (Kilojoule) 467 kJ
Fett 6430 mg
Kohlenhydrate 3501 mg
Eiweiß (Protein) 9952 mg
Salz 590 mg
Ballaststoffe 272 mg
Mineralstoffe 1067 mg
Broteinheiten 0.29 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 20 μg
Vitamin A - Retinol 6 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 86 μg
Vitamin D - Calciferole 0.01 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 196 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 196 μg
Vitamin B1 - Thiamin 33 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 119 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1544 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3411 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 268 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 62 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.5 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 789.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 112 kcal
Energie (Kilojoule) 467 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 112 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 470 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 232 mg
Kalium 132 mg
Calcium 31 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 89 mg
Schwefel 105 mg
Chlorid 376 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1203 μg
Zink 2580 μg
Kupfer 49 μg
Mangan 35 μg
Fluorid 27 μg
Iodid 1.4 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 194 mg
Fructose (Fruchtzucker) 171 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 365 mg
Saccharose (Rübenzucker) 598 mg
Maltose (Malzzucker) 8 mg
Lactose (Milchzucker) 509 mg
Disaccharide (2 M) 1115 mg
Zucker (gesamt) 1480 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 264 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 1 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 1757 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1757 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 33 mg
Poly-Hexosen 96 mg
Poly-Uronsäure 52 mg
Cellulose 73 mg
Lignin 17 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 93 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 250 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 494 mg
Leucin 805 mg
Lysin 804 mg
Methionin 241 mg
Cystein 117 mg
Phenylalanin 412 mg
Tyrosin 333 mg
Threonin 438 mg
Tryptophan 112 mg
Valin 541 mg
Arginin 588 mg
Histidin 315 mg
Essentielle Aminosäuren 5200 mg
Alanin 627 mg
Asparaginsäure 906 mg
Glutaminsäure 1694 mg
Glycin 572 mg
Prolin 524 mg
Serin 428 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4751 mg
Harnsäure 47 mg
Purin 16 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 21 mg
Hexansäure/Capronsäure 13 mg
Octansäure/Caprylsäure 99 mg
Decansäure/Caprinsäure 97 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 229 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 327 mg
Pentadecansäure 24 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1443 mg
Heptadecansäure 37 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 611 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 21 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 2922 mg
Tetradecensäure 43 mg
Pentadecensäure 5 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 161 mg
Heptadecensäure 24 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2331 mg
Eicosensäure 34 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2598 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 422 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 93 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 14 mg
Eicosapentaensäure 6 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 535 mg
Kurzkettige Fettsäuren 34 mg
Mittelkettige Fettsäuren 196 mg
Langkettige Fettsäuren 5825 mg
Omega-3-Fettsäuren 99 mg
Omega-6-Fettsäuren 436 mg
Glycerin und Lipoide 375 mg
Cholesterin 35 mg