Vitamine Thymian

Bei dem Thymian-Gewürz handelt es sich um ein Kraut aus dem Mittelmeerraum, das durch einen herben und etwas bitteren Geschmack in der Küche überzeugen kann.

Des Weiteren eignet sich dieses aber auch für die Verwendung in der Medizin, da es durch die zahlreichen Vitamine und Nährstoffe, die enthalten sind, zur Behandlung von unterschiedlichen Erkrankungen nutzen lässt.

Außerdem wirkt Thymian antibakteriell und kann so beispielsweise Rachenentzündungen lindern.

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Vitamine Thymian

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Vitamintabelle für 100g Thymian
Vitamin A - Retinoläquivalent62,0 μg
Vitamin A - Retinol0,0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin370,0 μg
Vitamin D - Calciferole0,0 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent0,0 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol0,0 μg
Vitamin B1 - Thiamin83,0 μg
Vitamin B2 - Riboflavin65,0 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure795,0 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent1.112,0 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure0,0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin0,0 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H)0,0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure0,0 μg
Vitamin B12 - Cobalamin0,0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure0,0 μg

Einsatzmöglichkeiten und weitere Nährstoffe im Gewürz

Thymian kann nicht nur als Gewürz verwendet werden, sondern bietet außerdem auch weitere Einsatzmöglichkeiten, so beispielsweise:

Bedingt sind die unterschiedlichen Einsatzmöglichkeiten nicht nur durch die Vielfalt an enthaltenen Ölen und Stoffen, sondern weiterhin auch durch die beinhalteten Vitamine und Nährstoffe.

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In 100 Gramm des Lippenblütlers stecken durchschnittlich:

Lediglich 47 Kilokalorien und 1,20 Gramm Fett sind in 100 Gramm des Gewächs vorzufinden. Aufgrund des hohen Gehalts an Wasser, der etwa 85 Gramm beträgt, ist Thymian auch für die Entschlackung und Entwässerung des Körpers verwendbar.

Des Weiteren kann ein Tee mit dem Kraut Menstruationsbeschwerden lindern und Krämpfe lösen.

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