Xanthohumol für die Immunabwehr
Xanthohumol
- ist gut für die Immunabwehr
Neben dem pflanzlichen Hormon Naringenin enthält Hopfen das Xanthohumol, von dem eine starke Wirkung auf das Immunsystem nachgewiesen werden konnte. Auch das Deutsche Krebsforschungsinstitut in Heidelberg konnte positive Wirkungen zeigen (1). In fast allen Testsystemen welche die verschiedenen Stufen der Krankheitsentstehung und ihre Beeinflussung durch Xanthohumol untersuchten, konnte dessen positive Wirkung nachgewiesen werden. Leider gehen bei dem üblichen Brauprozess große Mengen des Xanthohumols verloren.
(1) Hussong et al., Mol Nutr Food Res 2005, Gerhauser, C Eur J Cancer 2005
