Froschschenkel

Inhalt:

Zusammenfassung:

  1. Delikatesse: Froschschenkel gelten in vielen Ländern als Delikatesse.
  2. Kulinarischer Genuss: Der Verzehr von Froschschenkeln wird oft als kulinarischer Genuss angesehen.
  3. Kulturelle Bedeutung: In einigen Kulturen werden Froschschenkel zu bestimmten Anlässen traditionell serviert.
  4. Geschmack: Froschschenkel haben einen zarten, milden und leicht süßlichen Geschmack.
  5. Proteinquelle: Froschschenkel sind eine gute Quelle für hochwertiges Protein.
  6. Zubereitung: Froschschenkel werden häufig paniert und gebraten oder frittiert.
  7. Herkunft: Die meisten Froschschenkel stammen aus Aquakulturen in Asien.
  8. Tierschutz: Der Handel mit Froschschenkeln ist aufgrund von Tierschutzbedenken umstritten.
  9. Umweltauswirkungen: Die Massenproduktion von Froschschenkeln kann negative Auswirkungen auf die Umwelt haben.
  10. Verbot: In einigen Ländern ist der Handel und Verzehr von Froschschenkeln gesetzlich verboten.

Vitamine und Nährstoffe in Froschschenkel

In einigen Ländern der Welt gelten die Schenkel des Frosches als Delikatesse. Dazu gehören unter anderem Frankreich, Belgien, Luxemburg, Portugal, die Karibik sowie Teile Asiens und Afrikas. In Deutschland sind Frösche nach der Bundesartenschutzverordnung besonders geschützt. Das bedeutet, sie dürfen weder gefangen, noch verletzt oder getötet werden. Die Einfuhr mancher Amphibien ist davon allerdings nicht betroffen.
Der Geschmack des Frosch-Fleisches kann mit dem von jungen Hühnern verglichen werden, nur etwas weicher und fetthaltiger. Das Fleisch ist sehr zart und fein. Die Schenkel des Frosches gelten als sehr wohlschmeckendes, gesundes und leicht verdauliches Gericht. Sie können gebraten, frittiert, gegrillt, gebacken oder gedünstet verzehrt werden. Es ist aber auch in manchen Ländern Sitte, den ganzen Frosch gefüllt zu verzehren.
Es gibt viele verschiedene Rezepte, Froschschenkel zuzubereiten. Ein klassisches Rezept dieser Delikatesse wird in Butter gebraten.
Die aufgetauten Schenkel des Frosches werden in Mehl gewendet und dann von beiden Seiten in Butter gebraten. Dann werden die Schenkel aus der Pfanne genommen. In die zerlassene Butter werden feingehackte Petersilie und ausgepresste Knoblauchzehen dazugegeben. Darin werden die Schenkel bei kleiner Hitze für ca. fünf Minuten köcheln gelassen. Vor dem Servieren werden die Schenkel noch mit Salz und Pfeffer gewürzt.

Nährstoffe im Froschschenkel


Quellen

Schormüller, J.: Lehrbuch der Lebensmittelchemie. Link
Von Lehmann, Johannes: Das Brotsuppenmonster und andere Kuriositäten. Link
Uhl, Gerhard/ Uhl-Vetter, Elke: Stilsicher auftreten, Umgangsformen beherrschen. Link
Auwers, Michael: Marco Polo Reiseführer Karibik, Kleine Antillen. Link
Schönberger, Margit / Zipprick, Jörg: 100 Dinge, die Sie einmal im Leben gegessen haben sollten. Link


Über den Autor:

Häufig gestellte Fragen:

Der rechtliche Status des Verkaufs und Konsums von Froschschenkeln variiert in verschiedenen Ländern. In einigen Ländern, wie Frankreich und den USA, ist der Verkauf und Konsum von Froschschenkeln allgemein erlaubt. In anderen Ländern, wie Indien und Brasilien, ist der Verkauf und Konsum von Froschschenkeln jedoch verboten. Es ist wichtig, die jeweiligen Gesetze und Vorschriften des Landes zu beachten, in dem man Froschschenkel verkaufen oder konsumieren möchte.
In Froschschenkeln sind hauptsächlich Eiweiße, Vitamine und Mineralstoffe enthalten.
Froschschenkel sind die Hinterbeine von Fröschen, die als Delikatesse in einigen Ländern gegessen werden, insbesondere in Frankreich. Sie werden üblicherweise paniert und gebraten oder frittiert, wobei sie eine zarte und saftige Textur haben.

Nährstofftabelle - Froschschenkel:

Wählen Sie die Art der Zubereitung Froschschenkel" aus:

Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Froschschenkel pro 100g.
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 72 kcal
Energie (Kilojoule) 303 kJ
Fett 298 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 17167 mg
Salz 132 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1218 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 1 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.01 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1 μg
Vitamin B1 - Thiamin 93 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 220 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 926 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4193 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 846 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 76 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 6 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 5509.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 72 kcal
Energie (Kilojoule) 303 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 72 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 303 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 52 mg
Kalium 273 mg
Calcium 18 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 140 mg
Schwefel 209 mg
Chlorid 88 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1570 μg
Zink 3857 μg
Kupfer 377 μg
Mangan 77 μg
Fluorid 110 μg
Iodid 4.4 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 894 mg
Leucin 1394 mg
Lysin 1448 mg
Methionin 447 mg
Cystein 215 mg
Phenylalanin 715 mg
Tyrosin 608 mg
Threonin 787 mg
Tryptophan 196 mg
Valin 876 mg
Arginin 1162 mg
Histidin 447 mg
Essentielle Aminosäuren 9189 mg
Alanin 984 mg
Asparaginsäure 1610 mg
Glutaminsäure 2861 mg
Glycin 894 mg
Prolin 894 mg
Serin 733 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7976 mg
Harnsäure 109 mg
Purin 36 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 9 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 72 mg
Heptadecansäure 1 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 50 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 135 mg
Tetradecensäure 3 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 10 mg
Heptadecensäure 1 mg
Octadecensäure/Ölsäure 111 mg
Eicosensäure 1 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 126 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 11 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 3 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 1 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 16 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 277 mg
Omega-3-Fettsäuren 4 mg
Omega-6-Fettsäuren 12 mg
Glycerin und Lipoide 21 mg
Cholesterin 66 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 69 kcal
Energie (Kilojoule) 290 kJ
Fett 300 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 16400 mg
Salz 132 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1300 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 1 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.01 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1 μg
Vitamin B1 - Thiamin 140 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 250 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1200 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4317 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 960 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 115 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 5000.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 69 kcal
Energie (Kilojoule) 290 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 69 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 290 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 55 mg
Kalium 310 mg
Calcium 18 mg
Magnesium 23 mg
Phosphor 150 mg
Schwefel 190 mg
Chlorid 80 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1500 μg
Zink 3500 μg
Kupfer 360 μg
Mangan 70 μg
Fluorid 100 μg
Iodid 4.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 854 mg
Leucin 1332 mg
Lysin 1383 mg
Methionin 427 mg
Cystein 205 mg
Phenylalanin 683 mg
Tyrosin 581 mg
Threonin 752 mg
Tryptophan 187 mg
Valin 837 mg
Arginin 1110 mg
Histidin 427 mg
Essentielle Aminosäuren 8778 mg
Alanin 940 mg
Asparaginsäure 1538 mg
Glutaminsäure 2733 mg
Glycin 854 mg
Prolin 854 mg
Serin 700 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7619 mg
Harnsäure 110 mg
Purin 37 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 9 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 73 mg
Heptadecansäure 1 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 50 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 136 mg
Tetradecensäure 3 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 10 mg
Heptadecensäure 1 mg
Octadecensäure/Ölsäure 112 mg
Eicosensäure 1 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 127 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 11 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 3 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 1 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 16 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 279 mg
Omega-3-Fettsäuren 4 mg
Omega-6-Fettsäuren 12 mg
Glycerin und Lipoide 21 mg
Cholesterin 60 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 72 kcal
Energie (Kilojoule) 302 kJ
Fett 265 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 17173 mg
Salz 132 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1218 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 1 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.01 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1 μg
Vitamin B1 - Thiamin 93 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 220 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 926 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4193 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 847 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 76 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 6 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 5511.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 72 kcal
Energie (Kilojoule) 302 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 72 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 302 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 52 mg
Kalium 273 mg
Calcium 18 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 141 mg
Schwefel 209 mg
Chlorid 88 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1571 μg
Zink 3858 μg
Kupfer 377 μg
Mangan 77 μg
Fluorid 110 μg
Iodid 4.4 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 894 mg
Leucin 1395 mg
Lysin 1448 mg
Methionin 447 mg
Cystein 215 mg
Phenylalanin 715 mg
Tyrosin 608 mg
Threonin 787 mg
Tryptophan 196 mg
Valin 876 mg
Arginin 1162 mg
Histidin 447 mg
Essentielle Aminosäuren 9190 mg
Alanin 984 mg
Asparaginsäure 1611 mg
Glutaminsäure 2864 mg
Glycin 894 mg
Prolin 894 mg
Serin 733 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7980 mg
Harnsäure 109 mg
Purin 36 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 8 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 63 mg
Heptadecansäure 1 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 44 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 119 mg
Tetradecensäure 3 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 9 mg
Heptadecensäure 1 mg
Octadecensäure/Ölsäure 98 mg
Eicosensäure 1 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 112 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 10 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 3 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 1 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 15 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 246 mg
Omega-3-Fettsäuren 4 mg
Omega-6-Fettsäuren 11 mg
Glycerin und Lipoide 19 mg
Cholesterin 66 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 46 kcal
Energie (Kilojoule) 191 kJ
Fett 207 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 10772 mg
Salz 84 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 764 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 1 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.01 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1 μg
Vitamin B1 - Thiamin 58 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 139 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 581 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2631 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 531 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 48 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.7 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3457.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 46 kcal
Energie (Kilojoule) 191 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 46 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 191 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 33 mg
Kalium 172 mg
Calcium 11 mg
Magnesium 14 mg
Phosphor 89 mg
Schwefel 132 mg
Chlorid 55 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 985 μg
Zink 2420 μg
Kupfer 236 μg
Mangan 49 μg
Fluorid 69 μg
Iodid 2.8 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 561 mg
Leucin 875 mg
Lysin 908 mg
Methionin 281 mg
Cystein 134 mg
Phenylalanin 449 mg
Tyrosin 382 mg
Threonin 494 mg
Tryptophan 123 mg
Valin 550 mg
Arginin 730 mg
Histidin 281 mg
Essentielle Aminosäuren 5768 mg
Alanin 617 mg
Asparaginsäure 1011 mg
Glutaminsäure 1795 mg
Glycin 561 mg
Prolin 561 mg
Serin 460 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5005 mg
Harnsäure 69 mg
Purin 23 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 6 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 50 mg
Heptadecansäure 1 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 34 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 94 mg
Tetradecensäure 2 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 7 mg
Heptadecensäure 1 mg
Octadecensäure/Ölsäure 76 mg
Eicosensäure 1 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 87 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 7 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 2 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 1 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 11 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 192 mg
Omega-3-Fettsäuren 3 mg
Omega-6-Fettsäuren 8 mg
Glycerin und Lipoide 15 mg
Cholesterin 41 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 72 kcal
Energie (Kilojoule) 303 kJ
Fett 298 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 17167 mg
Salz 132 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1218 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 1 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.01 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1 μg
Vitamin B1 - Thiamin 93 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 220 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 926 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4193 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 846 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 76 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 6 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 5509.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 72 kcal
Energie (Kilojoule) 303 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 72 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 303 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 52 mg
Kalium 273 mg
Calcium 18 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 140 mg
Schwefel 209 mg
Chlorid 88 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1570 μg
Zink 3857 μg
Kupfer 377 μg
Mangan 77 μg
Fluorid 110 μg
Iodid 4.4 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 894 mg
Leucin 1394 mg
Lysin 1448 mg
Methionin 447 mg
Cystein 215 mg
Phenylalanin 715 mg
Tyrosin 608 mg
Threonin 787 mg
Tryptophan 196 mg
Valin 876 mg
Arginin 1162 mg
Histidin 447 mg
Essentielle Aminosäuren 9189 mg
Alanin 984 mg
Asparaginsäure 1610 mg
Glutaminsäure 2861 mg
Glycin 894 mg
Prolin 894 mg
Serin 733 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7976 mg
Harnsäure 109 mg
Purin 36 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 9 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 72 mg
Heptadecansäure 1 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 50 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 135 mg
Tetradecensäure 3 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 10 mg
Heptadecensäure 1 mg
Octadecensäure/Ölsäure 111 mg
Eicosensäure 1 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 126 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 11 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 3 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 1 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 16 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 277 mg
Omega-3-Fettsäuren 4 mg
Omega-6-Fettsäuren 12 mg
Glycerin und Lipoide 21 mg
Cholesterin 66 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 45 kcal
Energie (Kilojoule) 189 kJ
Fett 166 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 10777 mg
Salz 84 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 764 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 1 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.01 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1 μg
Vitamin B1 - Thiamin 58 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 147 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 623 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2673 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 531 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 50 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.7 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3113.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 45 kcal
Energie (Kilojoule) 189 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 45 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 189 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 33 mg
Kalium 177 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 14 mg
Phosphor 89 mg
Schwefel 132 mg
Chlorid 55 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 986 μg
Zink 2421 μg
Kupfer 230 μg
Mangan 49 μg
Fluorid 69 μg
Iodid 2.8 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 561 mg
Leucin 876 mg
Lysin 909 mg
Methionin 281 mg
Cystein 134 mg
Phenylalanin 449 mg
Tyrosin 382 mg
Threonin 494 mg
Tryptophan 123 mg
Valin 550 mg
Arginin 730 mg
Histidin 281 mg
Essentielle Aminosäuren 5770 mg
Alanin 618 mg
Asparaginsäure 1011 mg
Glutaminsäure 1795 mg
Glycin 561 mg
Prolin 561 mg
Serin 460 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5006 mg
Harnsäure 69 mg
Purin 23 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 5 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 38 mg
Heptadecansäure 1 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 27 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 74 mg
Tetradecensäure 2 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 6 mg
Heptadecensäure 1 mg
Octadecensäure/Ölsäure 60 mg
Eicosensäure 1 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 70 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 6 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 2 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 1 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 154 mg
Omega-3-Fettsäuren 3 mg
Omega-6-Fettsäuren 7 mg
Glycerin und Lipoide 12 mg
Cholesterin 42 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 69 kcal
Energie (Kilojoule) 290 kJ
Fett 300 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 16400 mg
Salz 132 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1300 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 1 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.01 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1 μg
Vitamin B1 - Thiamin 140 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 250 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1200 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4317 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 960 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 115 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 5000.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 69 kcal
Energie (Kilojoule) 290 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 69 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 290 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 55 mg
Kalium 310 mg
Calcium 18 mg
Magnesium 23 mg
Phosphor 150 mg
Schwefel 190 mg
Chlorid 80 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1500 μg
Zink 3500 μg
Kupfer 360 μg
Mangan 70 μg
Fluorid 100 μg
Iodid 4.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 854 mg
Leucin 1332 mg
Lysin 1383 mg
Methionin 427 mg
Cystein 205 mg
Phenylalanin 683 mg
Tyrosin 581 mg
Threonin 752 mg
Tryptophan 187 mg
Valin 837 mg
Arginin 1110 mg
Histidin 427 mg
Essentielle Aminosäuren 8778 mg
Alanin 940 mg
Asparaginsäure 1538 mg
Glutaminsäure 2733 mg
Glycin 854 mg
Prolin 854 mg
Serin 700 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7619 mg
Harnsäure 110 mg
Purin 37 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 9 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 73 mg
Heptadecansäure 1 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 50 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 136 mg
Tetradecensäure 3 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 10 mg
Heptadecensäure 1 mg
Octadecensäure/Ölsäure 112 mg
Eicosensäure 1 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 127 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 11 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 3 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 1 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 16 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 279 mg
Omega-3-Fettsäuren 4 mg
Omega-6-Fettsäuren 12 mg
Glycerin und Lipoide 21 mg
Cholesterin 60 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 72 kcal
Energie (Kilojoule) 303 kJ
Fett 298 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 17167 mg
Salz 132 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1218 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 1 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.01 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1 μg
Vitamin B1 - Thiamin 93 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 220 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 926 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4193 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 846 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 76 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 6 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 5509.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 72 kcal
Energie (Kilojoule) 303 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 72 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 303 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 52 mg
Kalium 273 mg
Calcium 18 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 140 mg
Schwefel 209 mg
Chlorid 88 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1570 μg
Zink 3857 μg
Kupfer 377 μg
Mangan 77 μg
Fluorid 110 μg
Iodid 4.4 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 894 mg
Leucin 1394 mg
Lysin 1448 mg
Methionin 447 mg
Cystein 215 mg
Phenylalanin 715 mg
Tyrosin 608 mg
Threonin 787 mg
Tryptophan 196 mg
Valin 876 mg
Arginin 1162 mg
Histidin 447 mg
Essentielle Aminosäuren 9189 mg
Alanin 984 mg
Asparaginsäure 1610 mg
Glutaminsäure 2861 mg
Glycin 894 mg
Prolin 894 mg
Serin 733 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7976 mg
Harnsäure 109 mg
Purin 36 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 9 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 72 mg
Heptadecansäure 1 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 50 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 135 mg
Tetradecensäure 3 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 10 mg
Heptadecensäure 1 mg
Octadecensäure/Ölsäure 111 mg
Eicosensäure 1 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 126 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 11 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 3 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 1 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 16 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 277 mg
Omega-3-Fettsäuren 4 mg
Omega-6-Fettsäuren 12 mg
Glycerin und Lipoide 21 mg
Cholesterin 66 mg