Vitamine und Nährstoffe in der Fruchtbowle

Die Fruchtbowle kann gemixt mit den richtigen Zutaten eine wahre Vitaminbombe sein. Die Vitamine befinden sich vor allem in den Früchten, die der Bowle zugegeben werden. Durch das Auslassen des Alkohols in der Bowle kann ein Getränk mit hohem Vitamingehalt entstehen, das für Kinder und Erwachsene gleichermaßen geeignet ist.

Lebensmittelrechner

So habe ich mich heute ernährt:

Vitamine Fruchtbowle Übersicht

Vitamintabelle für 100g Fruchtbowle
Vitamin A - Retinoläquivalent3 μg
Vitamin A - Retinol0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin18 μg
Vitamin D - Calciferole0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent300 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol300 μg
Vitamin B1 - Thiamin10 μg
Vitamin B2 - Riboflavin12 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure209 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent276 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure91 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin29 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H)2.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure12686.000000 μg

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Fruchtbowle - Vitamine und Nährstoffe

Vitamine befinden sich in den Früchten. Zur Herstellung einer vitaminreichen Bowle eignen sich besonders gut folgende Früchte:

  • Zitronen können wie auch bei der Zitronenlimonade in dünne Scheiben geschnitten werden. Diese liefern noch einmal einen extra Schuss an Vitamin C. Wer es nicht ganz so sauer mag, kann auch auf Orangescheiben ausweichen. Diese sind nicht nur schön anzusehen, sondern auch essbar und lecker!

Je nach Saison können natürlich auch noch weitere (reife) Früchte verwendet werden. Um den Geschmack zu intensivieren kann Sprudel (Mineralwasser), Fruchtsaft und Zucker zu den Früchten hin zugegeben werden. Diese Zutaten können bei einer alkoholfreien Bowle die Basis bilden. Besonders lecker schmeckt die Bowle egal ob Sommer oder Winter eisgekühlt.

Fruchtbowle mit oder ohne Alkohol

Klassisch wird die Bowle mit Alkohol hergestellt. Wer der Fruchtbowle also den klassischen zusätzlich Schuss Alkohol verpassen möchte, der nutzt zu seinen bereits ausgewählten Früchten als Grundalkohol Weißwein und Sekt (Schaumwein). Die Früchte können in diesen Alkohol eingelegt werden, sodass sie den Alkohol über Nacht aufsaugen können. Auch eine andere Alkoholsorte kann in der Bowle verwendet werden, je nach eigenem Geschmack. Dabei kann beispielsweise Bier oder ein anderer Fruchtwein benutz werden.


Quellen

Wollweber, Frank: Mixgetränke - Von Smoothies, Bowlen bis zu Limonaden. Von Silvester bis zur Sommerparty
Dr. Oetker Lexikon: Bowle
Beutel, F.J.,: Die modernen Getränke
Schwanfelder, Werner: Hochzeitsratgeber:


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