Vitamine und Nährstoffe im Sherry

Dieses Lebensmittel verfügt über einen sehr einzigartigen Geschmack. Es wird ihm nachgesagt, dass er zu Pilzen und Morcheln optimal passt. Doch wie gesund ist das Produkt für den menschlichen Körper? Es gibt nämlich bereits mehrere Arten von dem Getränk, die als alkoholverstärkter Wein angeboten werden.
Das Lebensmittel verfügt nicht über sehr viele Nährstoffe und Vitamine. Der Geschmack erinnert an Mandeln oder Nüsse. Bei dem Verzehr kann zudem ein deutlicher Hefeton riechbar sein.

Sherry – Wie wird der Wein hergestellt?

Die Weine werden während des Reifungsprozesses in Holzfässern miteinander verschnitten.
Dabei werden sie auch trockenen oder süßen Weißweinen produziert, die höherprozentigem Alkohol ausgesetzt werden.

Sherry – Die Verwendungsmöglichkeiten des Weins

Morcheln und Pilze passen zu dem Aroma des Sherrys. Er ist jedoch ebenfalls für Gemüsesuppen auf Kürbis- oder Avocadobasis geeignet.

• Das Lebensmittel gilt ebefalls als Ersatz für den asiatischen Reiswein, da sie sich im Geschmack sehr ähneln.

Nährstoffe im Sherry

Quellen

United States Department of Agriculture: Sherry Cooking Wine Link
Vierich, Thomas / Vilgis, Thomas: Aroma – Die Kunst des Würzens Link
Datum, Karl-Heinz: Europas süße Weine – Weinstile im Überblick Link