Vitamine und Nährstoffe im Sirup

Dieses Lebensmittel kann in diversen Speisen eingesetzt werden. Vor allem wird es zum Süßen von verschiedenen Süßspeisen verwendet. Es verfügt zudem über gewisse Mineralien sowie Vitamine, die für den menschlichen Körper sehr wichtig sind.

Lebensmittelrechner

So habe ich mich heute ernährt:

Vitamine Sirup Übersicht

Wählen Sie Ihre Art "Sirup" aus
Wählen Sie Ihre gewünschten Nährstoffe
Vitamintabelle für 100g Sirupkuchen
Vitamin A - Retinoläquivalent22,0 μg
Vitamin A - Retinol20,0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin8,0 μg
Vitamin D - Calciferole0,2 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent1.225,0 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol1.126,0 μg
Vitamin B1 - Thiamin70,0 μg
Vitamin B2 - Riboflavin72,0 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure373,0 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent1.573,0 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure183,0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin43,0 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H)5,3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure7,0 μg
Vitamin B12 - Cobalamin0,2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure621,0 μg

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Sirup – Vitamine und Nährstoffe

Es verfügt über diverse Nährstoffe, die vom menschlichen Körper aufgenommen und verarbeitet werden. Unter anderem sind das:

Sirup – Die Verwendungsmöglichkeiten

Es kann einfach selbst hergestellt oder aber im Handel gekauft werden. Dazu gibt es verschiedene Verwendungsmöglichkeiten wie beispielsweise auf Kuchen, Torten oder anderen Gebäcken.

  • Vor dem Verzehr sollte das gelagerte Süßungsmittel geprüft werden. Wenn es dabei einen seltsamen Geruch oder Geschmack angenommen hat oder sogar über Schimmel verfügt, sollte es nicht mehr verwendet werden.

Sirup – Wie kann das Produkt hergestellt werden?

Dabei wird er aus Wasser, Saft, Wein oder anderen Mischzutaten hersgestellt. Je nach Geschmack und Verwendungszweck kann dem Süßungsmittel eine bestimmte Menge Zucker beigefügt werden. Dieses Produkt aus Rosenblüten sowie anderen Früchten oder Gewürzen herzustellen ist ebenfalls möglich.

  • Die Gemische, die über einen hohen Zuckeranteil verfügen, sind meist länger haltbar.

Quellen

United States Department of Agriculture: Syrups, maple
Simon, Sabine: Sirup, Liköre, Smoothies & Co. – einfach selbst machen
Rademacker, Birgit / Christ, Jürgen / Skowronek, Julia: Landküche
Issaias-Dauner, Susanna: Meine griechische Küche


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