Auch wenn es kaum glaubwürdig erscheint, so sind in der Brennnessel doch hohe Mengen an Vitaminen und Nährstoffen enthalten, die für den Menschen eine entscheidende Bedeutung haben. Die Kräutersorte ist schon seit dem Mittelalter als Heilpflanze bekannt. Sie kann in rohem Zustand ebenso wie gekocht verzehrt werden. Es existiert eine Vielzahl an Verzehrmöglichkeiten. Zu Brennnessel-Tee … Brennnessel weiterlesen