Vitamine Kresse

Kresse gehört zu jenen Pflanzen, die leider allzu oft unterschätzt werden.

Tatsächlich stecken in dem feinen Grünzeug, das oft zur Dekoration von kalten Platten und anderen Speisen genutzt wird, viele Vitamine und Mineralstoffe, die die Pflanze sehr gesund machen.

Denn Kresse schützt vor vielen Erkrankungen und lindert verschiedene Beschwerden. Zeit, dem kleinen Gewächs mehr Beachtung zu schenken.

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Vitamine Kresse

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Vitamintabelle für 100 g Kresse Trunk
Vitamin A0 mg
Vitamin B10.03 mg
Vitamin B20.05 mg
Vitamin B60.06 mg
Vitamin B120 µg
Vitamin C9.55 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.28 mg
Vitamin K243 µg
Folsäure18 µg
Pantothensäure0.05 mg
Biotin0 µg
Retinol133 µg
Carotin798 µg
Niacin782 µg

Weitere Vitamine und Nährstoffe im gesunden Kraut

Die Kressepflanze und auch ihre Samen besitzen viele Vitamine und Nährstoffe.

Dazu gehören vor allem:

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Kleine Pflanze mit großer Wirkung

Kresse hilft dabei, den Bedarf dieser Vitamine und Nährstoffe zu decken und soll Krankheiten wie Krebs, Diabetes und Nierensteinen vorbeugen.

Außerdem lindert sie Lungen-, Magen-Darm- und Menstruationsbeschwerden. Darüber hinaus wird sie als Allheilmittel bei Erkältungen, hohem Blutdruck, Hautproblemen, Appetitlosigkeit, Verdauungsproblemen, Stillschwierigkeiten und anderen Gesundheitsbeschwerden eingesetzt.

In ihrem Ursprungsland Indien gilt Kresse seit Jahrhunderten als traditionelle Heilpflanze, die unter anderem gegen Muskelschmerzen, Durchfall und sexuelle Unlust helfen soll.

Einfache und schnelle Saat

Kresse dürfte den meisten bereits seit Kindergarten- oder Grundschulzeiten bekannt sein. Jedes Kind, weiß, wie leicht es ist, die Samen in Watte auszusähen und dabei zuzusehen, wie sie unter Zufuhr von Wasser schnell wächst. Man muss wahrlich keinen grünen Daumen haben, um diese Pflanze erfolgreich zu ziehen.

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