Vitamine und Nährstoffe in Rebhuhn Rebhühner sind sowohl eine eigene Gattung als auch eine Art in der biologischen Ordnung der Hühnervögel. Das natürliche Verbreitungsgebiet der
Das Kurkumagewürz, auch Kurkume oder Curcoma longa genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse. Es enthält intensive, ätherische Öle und hat eine kräftig
Vitamine und Nährstoffe in Lachsrogen Lachsrogen sind zweifelsfrei eine Speise für Gourmets. Sie enthalten viel Salz und schmecken besonders gut auf Vollkornbrot. Die Rogen sind
Vitamine und Nährstoffe in Trinkjoghurt Hinter diesem Produkt verbirgt sich zunächst einmal normaler Joghurt. Er wird aus Milch hergestellt, die mit Hilfe von Milchsäurebakterien eingedickt
Lumb – Ein unterschätzter Speisefisch? Erfahren Sie hier mehr! Der Lumb, ist ein Fisch, der hauptsächlich in Norwegen vorkommt. Mit einer Länge von bis zu
Vitamine und Nährstoffe im Cappuccino Der Cappuccino ist eine aus Italien stammende Kaffeespezialität. Er wird aus Espresso, Milch und Milchschaum hergestellt. In Pulverform liegt der
Acerola ist eine Frucht, die der Kirsche recht ähnlich ist, weshalb sie auch gerne Acerola Kirsche genannt wird. Acerola ist voller Vitamin C und weiterer
Vitamine und Nährstoffe im Leberknödel Leberknödel sind vor allem in Bayern und in Baden-Württemberg ein Gericht, das traditionell und häufig gegessen wird. Sie schmecken zu
Rindfleisch wird in unterschiedlichen Formen angeboten. Eine davon ist das Filet, dass aus der Lende des Rindes stammt. Das Rinderfilet ist ein besonders zartes und
Als Dillfrüchte bezeichnet man die trockenen Früchte (Anethi fructus) der Dillpflanze (Anethum graveolens). Sie zählen, gemeinsam mit ihrer Mutterpflanze, zu den Heilkräutern. Ursprünglich stammt die
Die Sonnenblume wurde vor ca. 500 Jahren aus Südamerika als beeindruckende Zierpflanze nach Europa gebracht. Erst im 17. Jahrhundert eroberte sie als schmackhaftes Nahrungsmittel die
Vitamine und Nährstoffe in Sternfrucht Unter einer Sternfrucht versteht man die bis zu 13 Zentimeter langen Früchte des gleichnamigen Baumes. Er gehört zur Gattung der
Vitamine und Nährstoffe in Frikadellen Frikadellen, Buletten, Fleischklopse – egal, wie man es nennt, gemeint ist meist das Gleiche: Hackfleisch, das mit Ei, Semmelmehl, Kräutern
Vitamine und Nährstoffe in Löffelbiskuit Der Löffelbiskuit hat seinen Namen aufgrund seiner meist löffelförmigen oder trapezförmigen Form. Es handelt sich dabei um ein Gebäck beziehungsweise
Vitamine und Nährstoffe in Sachertorte Die Torte gehört heute untrennbar zu Wiener Spezialitätenszene. In Grundzügen bereits in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts entwickelt, entstand
Vitamine und Nährstoffe der Chinabohnen Chinabohnen sind eine spezielle Art der Gemüsebohnen, die in unterschiedlichen Gerichten Verwendung finden. Die Chinabohnen haben eine grünliche Farbe und
Vitamine und Nährstoffe in Marmorkuchen Marmorkuchen zählt hierzulande wohl zu den beliebtesten Kuchenarten überhaupt. Er ist schnell gebacken, die Zutaten sind überschaubar. In vielen Fällen
Vitamine und Nährstoffe in der Chayote Die Chayote ist eine mittelamerikanische Beerensorte. Die Beeren werden unreif von einem Kürbis geerntet. Die Früchte sind birnenförmig, 8-20
Vitamine und Nährstoffe in Maisbrot Maisbrot ist in verschiedenen Formen erhältlich. Es kann als traditionelles Brot oder auch als Knäckebrot gekauft werden. Das Aussehen ist
Haferflocken sind in vielen Ländern besonders als Frühstück beliebt. Die englische Speise Porridge ist ein Beispiel dafür. Man nutzt so die Tatsache, dass Hafer als
Zitronen sind bekannt für ihren hohen Vitamin C Gehalt und sie sind echte Fitmacher. Besonders in der kalten Jahreszeit versorgen uns die gelben Zitrusfrüchte mit
Tomatenmark ist ein Püree, welches aus gepressten Tomaten hergestellt wird und vor allem zur Erzeugung und Kreation verschiedenster Saucen und Ketchup gedacht ist. Es kann
Wie viele Vitamine und Nährstoffe in einem Pilz enthalten sind, hängt natürlich immer stark von der Pilzart ab. Als besonders gesund gelten unter anderem Champignons
Diese aus Südamerika stammende Pflanzenart zählt zu den immergrünen Sträuchern bzw. kleinen Baumgewächsen. Bei uns wird sie aufgrund ihrer robusten Struktur und ihrer dicht wachsenden
Es gibt sie in den unterschiedlichsten Farben, Formen und vor allem Geschmacksrichtungen. Bei dieser Süßigkeiten handelt es sich um kleine, mit einer besonderen Schicht überzogene
Vitamine und Nährstoffe in Gelatine In der Nahrungsmittelindustrie wird sie hauptsächlich als Mittel zur Stabilisierung eingesetzt. Dabei kann sie sehr vielfältig verwendet werden. Gummibärchen zum
Vitamine und Nährstoffe in der Loganbeere Die Loganbeere entstand ursprünglich in Kalifornien. Sie benötigt ein warmes Klima, um wachsen und sich vermehren zu können. Diese
Anis ist ein graugrünes Kraut, das in Spanien und Italien angebaut wird. Hauptsächlich wird es als Gewürz eingesetzt. Der Geschmack ist würzig-süßlich. Gewürze sind Teile
Vitamine und Nährstoffe in Sojasprossen Sojasprossen haben ihren Ursprung im asiatischen Raum. Das lässt bereits der Name ‚Soja‘ vermuten, der dem Japanischen zu entnehmen ist.
Vitamine und Nährstoffe in Surimi Als Surimi bezeichnet man eine feste Fischmasse, die viele Vitamine und Nährstoffe enthält. Etwa im Jahr 1100 n. Chr. entdeckten
Vitamine und Nährstoffe der Schildkröte Sie wird hauptsächlich als Speisegericht in diversen Restaurants verwendet. Vor allem kann sie in indischen Restaurants sowie asiatischen Schnellimbissen verzehrt
Eier enthalten viele Vitamine und sind zudem wichtige Lieferanten für eine Vielzahl von wertvollen Stoffen, die der menschliche Organismus benötigt. Ein besonders wertvoller Bestandteil von
Vitamine und Nährstoffe im Hallimasch Der Pilz wird ebenfalls als Honigpilz oder aber Honigschwamm bezeichnet. Über mehrere tausend Jahre kann er eine ganze Kolonie bilden
Vitamine und Nährstoffe in Spirituosen Als Spirituosen werden alkoholische Flüssigkeiten bezeichnet, die durch Brennen bzw. Destillieren von verschiedenen pflanzlichen Erzeugnissen (Obst, Getreide) hergestellt werden, wobei
Vitamine und Nährstoffe im Lebkuchen Lebkuchen gehören vor allem in der Weihnachtszeit zu den beliebtesten Gebäcken in Deutschland. Sie enthalten unterschiedliche Stoffe, weswegen sich Allergiker
Vitamine und Nährstoffe in Meersalz Meersalze können aus unterschiedlichen Verfahren gewonnen werden. Zur Verfügung steht es im Supermarkt meist in einer groben Körnung und ist
Bachsaibling – Das Juwel der Flüsse und Seen Der Bachsaibling, auch als amerikanischer Seesaibling bekannt, ist ein beeindruckender Bewohner der klaren und kalten Gewässer Nordamerikas.
Vitamine und Nährstoffe in Kumquat Kumquats sind Zwergorangen, die ursprünglich aus Asien kamen. Die Frucht benötigt ein warmes Klima, um sich vollständig entfalten zu können.
Vitamine und Nährstoffe in Braunalgen Braunalgen gehören zur großen Familie der Algen. Die Braunalge kommt an Meeresküsten in gemäßigten Zonen vor. Die charakteristische braune Färbung
Der Beifuß gehört mit zu den Gewürzen und ist in Deutschland gerne als Küchengewürz im Einsatz. Getrocknet oder frisch, kann das Gewürz auch als Heilkraut
Traditionell werden Frühlingsrollen zum Neujahrsfest, also dem wichtigsten chinesischen Feiertag gegessen. Sie symbolisieren wie der Name erahnen lässt den Frühlingsanfang. Da sowohl die Art der
Vitamine und Nährstoffe im Ei Das berühmte Sonntagsei darf bei keinem deutschen Wochenendfrühstück fehlen. Sowohl gekocht als auch als Spiegel- oder Rührei gebraten sind** Eier**
Vitamine und Nährstoffe in Languste Die Languste ist eine ganz besondere Delikatesse und wird aufgrund ihres hohen Preises gerne zu speziellen und besonderen Anlässen verzehrt.
Vitamine und Nährstoffe im Sorbit Der Stoff wird oft von der Industrie als Süßungsmittel eingesetzt. In der Zahnpasta sowie im Mundwasser sind ebenfalls gewisse Mengen
Hülsenfrüchte – wie Bohnen, Linsen und Erbsen – sind ungeahnt effektive Fitmacher. Sie enthalten lebenswichtige Vitamine in großen Mengen, dazu aber auch reichlich Eiweiß und
Süß und klebrig zeigt sich der Ahornsirup (maple syrup) als Lieblingsspeise vieler Amerikaner. Es handelt sich um einen eingedickten Saft, der nicht nur als Ahornsirup
Neben den Erdbeeren sind sie der Geschmack des Sommers: Himbeeren. Wir lieben die kleinen, sensiblen rot-pinken Früchte wegen ihres einzigartigen Aromas. Darüber hinaus werden sie
Vitamine und Nährstoffe im Chickenburger Fastfoodrestaurants haben den Chickenburger bekannt gemacht. Der Burger, auch bekannt als Chickensandwich, wird aus Brötchen, Salat und Hühnchenfleisch hergestellt. Hühnchenfleisch
Vitamine und Nährstoffe in Mousse Au Chocolat Mousse Au Chocolat ist eine cremige Nachspeise aus dunkler Schokolade, die sehr süß und gehaltvoll ist. Neben dem
Weizenkeime enthalten alles, was die Pflanze zum Wachsen benötigt. Aus diesem Grund sind sie wahrhafte Vitaminbomben. Aber nicht nur Vitamine finden sich in den kleinen
Vitamine und Nährstoffe in Kräutertee Ein Kräutertee ist traditionell ein Tee, der heilende Eigenschaften mit sich bringt (Arzneitee). Die in ihm enthaltenen Pflanzen werden frisch
Vitamine und Nährstoffe in Mehlklöße Mehlklöße sind nicht mit den typischen Kartoffelklößen zu verwechseln, auch wenn die beiden Speisen sehr ähnlich aussehen. In einem Kloß
Vitamine und Nährstoffe in Küchenkräutern Küchenkräuter sind ein wahrer Geschmackshit in der Küche. Sie würzen jede Speise, egal ob Suppe, Eintopf oder Salat nach Belieben
Vitamine und Nährstoffe in Gewürze Verschiedene Gewürz-Arten werden allgemein für das Kochen und Backen verwendet. Mit ihnen kann man perfekt zu einem idealen Geschmack von
Vitamine Croissant Auch wenn das Croissant ursprünglich gar nicht aus Frankreich, sondern aus Österreich stammt, ist es für viele das Symbol für französische Lebensart. Nicht
Bei Fondant handelt es sich um eine zartschmelzende Zuckermasse, die leicht auf der Zunge zergeht. Sie besteht aus feinen Zuckerkristallen, die leicht löslich sind. Am
Perlzwiebel: Ein kulinarischer Edelstein Die Zwiebel gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und ist heute aus keiner Küche wegzudenken. Inmitten der zahlreichen Zwiebelsorten hebt
Vitamine und Nährstoffe in Rumkugeln Der Begriff Rumkugel wird heute für eine Konfektspezialität verwendet. Basierend auf Fett, Zucker, Kakao und Schokolade entsteht eine Leckerei mit
Vitamine und Nährstoffe in Makronen Makronen sind ein Gebäck, das sich auf der ganzen Welt großer Beliebtheit erfreut. Sie sind luftig leicht, weswegen auch Kinder
Kresse dürfte den meisten bereits seit Kindergarten- oder Grundschulzeiten bekannt sein. Jedes Kind, weiß, wie leicht es ist, die Samen in Watte zu sähen und
Vitamine und Nährstoffe im Tempeh Tempeh ist vielen Deutschen bislang nicht bekannt. Dieses Nahrungsmittel hat seinen Ursprung in Indonesien und ist hierzulande nur in ausgewählten
Vitamine und Nährstoffe in Süßwein Solche auch Dessertwein genannten Weine werden unter dem Sammelbegriff Süßweine zusammengefasst. Solche Weine enthalten nicht nur Alkohol, sondern auch Vitamine
Vitamine und Nährstoffe in Kumquats Kumquats sind Zwergorangen, die ursprünglich aus Asien kamen. Die Frucht benötigt ein warmes Klima, um sich vollständig entfalten zu können.
Viele Eltern geben ihren Kindern regelmäßig Milch zu trinken, weil sie als Getränk gilt, in dem wertvolle Stoffe enthalten sind. Früher hieß es, dass ein
Venusmuscheln: Ein kulinarisches Juwel aus dem Meer Die Venusmuschel, die in einigen Teilen der Welt auch „Clam“ genannt wird, ist nicht nur eine Delikatesse, die
Wussten Sie schon? Interessante Fakten über den beliebten Mozzarella-Käse Wussten Sie schon, dass Mozzarella-Käse ursprünglich aus Italien stammt? Oder dass er aus Büffelmilch hergestellt wird?
Vitamine und Nährstoffe in Wachsbohnen Diese Bohnen sind voller Vitamine und Proteine, gehören zu den Gartenbohnen und sind damit Hülsenfrüchte. Man darf sie also zu
Vitamine und Nährstoffe in Kräutersoße Eine Kräutersoße passt zu den unterschiedlichsten Lebensmitteln und verfeinert jedes Gericht ganz individuell nach Geschmack. Sie kann zum Fisch, zum
Vitamine und Nährstoffe in Margarine Margarine gibt es bereits seit sehr vielen Jahren. Sie hat ihren Ursprung daher, dass man nach einem günstigeren Ersatz für
Vitamine und Nährstoffe im Pinienkern Bei der Bezeichnung Pinienkerne handelt es sich um den geschälten oder ausgefallenen Samen der Pinie. Der weiße Kern, wächst in
Die Büffelmilch stammt vom Wasserbüffel, der seinen Ursprung in Asien hat. Dort wurde der Wasserbüffel mehrere Tausend Jahren auf Farmen gehalten. Wird die Menge der
Spricht man von Kabeljaurogen handelt es sich um die Eier des Kabeljau. Der Kabeljau ist ein Speisefisch und unter dem Namen Dorsch bekannt. Der Dorsch
Meerrettich – in der Alpenregion auch Kren genannt – ist ein oftmals unterschätztes Wurzelgemüse. Die unscheinbare Knolle ist vor allem für ihre Schärfe bekannt, die
Vitamine und Nährstoffe in Wermutwein Wermutwein, Wermut oder im Englischen auch Vermouth sind Oberbegriffe für alkoholische Getränke, welche aus Wein hergestellt werden. Der Wein wird
Garnelen sind Meerestiere, die den Krebstieren zuzuordnen sind. Sie besitzen einen langen Körper, der in U-Form gekrümmt ist und einen kleinen Schwanz. Sie sind in
Maniok ist eine Pflanzenart die auch Kartoffel der Tropen genannt wird. Die Wurzelknolle ist in tropischen Ländern aufgrund ihres reichlichen Stärkegehaltes Grundnahrungsmittel (vergleichbar mit der
Ist heute umgangssprachlich von der Rosine die Rede, geht es in der Regel um einen Sammelbegriff für getrocknete Weinbeeren. Die Bezeichnung geht auf den französischen
Der Holunder gehört zur Familie der Moschuskrautgewächse. Weltweit gibt es über zehn verschiedene Arten, von denen die bekannteste in Mitteleuropa der Schwarze Holunder ist. Holunder
Fontina Käse: Ein kulinarisches Juwel aus dem Aostatal Der Fontina ist nicht einfach ein Käse, sondern ein Symbol für Tradition, Geschmack und Kultur. Dieser Artikel
Vitamine und Nährstoffe in Erbswurst Unter Erbswurst versteht man ein Fertiggericht, welches industriell hergestellt wird. Dabei handelt es sich allerdings nicht um eine Wurstsorte, sondern
Vom Ursprung bis zur Herstellung: Alles, was Sie über Greyerzer wissen müssen Wenn Sie ein Liebhaber von Käse sind, haben Sie sicherlich schon von Greyerzer
Vitamine und Nährstoffe in Cheeseburger Der Cheeseburger gehört zu den bekannten Fast Food Gerichten und zählt zum Standardrepertoire der meisten Burgerrestaurants. In der Zubereitungen und
Vitamine und Nährstoffe im Emulsionslikör Ein Emulsionslikör enthält mindestens 20% Vol. Eine Ausnahme bildet der Eierlikör. Dieser besitzt einen Alkoholgehalt von etwa 14% Vol. Der
Vitamine und Nährstoffe in Gin Tonic Dieses besonders beliebte Getränk ist im Grunde ein Mischgetränk aus, wie der Name es schon sagt, Tonic Water und
Vitamine und Nährstoffe in Kaffeesahne Kaffeesahne ist ein beliebtes Milcherzeugnis, welches zum Weißen von Kaffeespezialitäten eingesetzt wird. Es ist zu beachten, dass die Sahne von
Thunfisch gehört zur Familie der Makrelen, es ist ein Sammelbegriff für verschiedenste Arten dieser Tierfamilie. Sie haben eine längliche Körperform und besitzen im Vergleich zu
Die rote Johannisbeere ist säuerlich im Geschmack und eignet sich gut für die Herstellung von Marmeladen und Konfitüren oder als Belag für den Obstkuchen. Dabei
Die Altbierbowle ist ein Bier-Mix-Getränk. Das Altbier ist ein eher dunkles, obergäriges Bier. In Kombination mit Früchten – meist Himbeere oder Erdbeere – entsteht die
Die Wurzelknolle Ingwer ist ein wahrer Vitaminlieferant, der nicht nur reich an Vitamin C ist, sondern weiterhin auch zahlreiche andere Vitamine und Nährstoffe beherbergt. Bereits
Vitamine und Nährstoffe in Eiswaffeln Eiswaffeln sind gerollte Tüten, in denen Eiskugeln angeboten werden. Dieses leckere Gebäck ließ sich ein italienischer Zitroneneisverkäufer in New York
Vitamine und Nährstoffe in Curryketchup Curryketchup ist ein Ketchupgericht, welches mit Currypulver versetzt wird. Dadurch bekommt er einen sehr intensiven Geschmack. Der Ketchup mit Curry
Das grüne Kraut des Korianders sowie seine Samen sind vielen Menschen insbesondere aus der Küche Asiens bekannt. Nicht nur verschiedenen Speisen verleiht Koriander einen signifikanten
Quinoa ist ein Lebensmittel, das zu den sogenannten Superfoods gezählt wird. Der Grund hierfür: Es besitzt ausgesprochen viele Vitamine und Nährstoffe. Außerdem gehört Quinoa zu
Kidneybohnen sind ein hierzulande unterschätztes, hochwertiges Nahrungsmittel. Die Bohne liefert besonders wertvolle Ballaststoffe sowie pflanzlichem Eiweiß. Das macht sie zu einem der gesündesten, pflanzlichen Nahrungsmittel.
Vitamine und Nährstoffe in der Guave Die Guave ist eine jener exotischen Obstsorten, die eher selten auf heimischen Tellern landen. Dabei lohnt es sich, die
Vitamine und Nährstoffe in Molkenpulver Molkenpulver beschäftigt die Wissenschaft sowie die Lebensmittelhersteller bereits seit vielen Jahren. In der getrockneten Molke kommen viele Vitamine und Nährstoffe
Karotten gehören zu den beliebtesten Gemüsearten weltweit und dürfen in keiner Suppe fehlen. Aber auch roh sind sie ein echter Genuss. Da sich die Möhre
Vitamine und Nährstoffe im Birkenpilz Der Birkenpilz gehört zu den Speisepilzen. Sein Durchmesser beträgt 5-12 cm. Die Farbe ist bräunlich. Birkenpilze besitzen einen Stiel, lange
Vitamine und Nährstoffe in Kalter Hund Der kalte Hund ist ein Klassiker unter den Schokoladengebäcken. Es gibt nämlich bereits mehrere Varianten des kalten Hundes. Mittlerweile
Was viele nicht wissen: Rhabarber ist kein Obst, sondern ein Gemüse. Dennoch wird das Gewächs hierzulande besonders gern als Kompott oder als Kuchen-Belag verzehrt. Der
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