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Lebensmittel

Nährwerttabelle gegliedert nach Lebensmitteln

Unsere Nährstoffdatenbank umfasst alle Nährwerte von fast 15.000 Lebensmitteln.

Nationale Verzehrstudie 2 – NVS2

Wie ernähren sich die Deutschen? Diese Frage war Grundlage der Ernährungsstudie, welche vor über 20 Jahren vom MRI Insititut durchgeführt wurde. Doch die Ernährungsgewohnheiten haben sich stark verändert und eine 2. Studie wurde beauftragt.

Daten zur Ernährung wie:
  • Lebensmittelverzehr
  • Ernährungswissen
  • Einkaufsverhalten
  • Kochfertigkeiten
  • und vieles mehr rund um die Ernährung

wurden erhoben und bieten einen interessanten Einblick in die Ernährungsgewohnheiten der Deutschen.
Download der Studie:

Viele Nährstoffe = gesunde Lebensmittel?

Nährstoffe stecken in nahezu allen Lebensmitteln. Somit ist eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung relativ einfach zu gewährleisten. Aber welches Obst oder Gemüse hat den höchsten Anteil an Vitamin C, wie viele Nährstoffe stecken in der Ananas oder im Ei und besitzt Bier auch wichtige Vitalstoffe?

In unserer Nährwerttabelle können Sie genau nachlesen, welche und wie viele Vitamine und Nährstoffe in den einzelnen Lebensmitteln stecken. Bezogen auf 100 Gramm des jeweiligen Lebensmittels, finden Sie dazu präzise Angaben. Zudem erfahren Sie, wie viele Vitamine der Körper benötigt, um gesund zu bleiben und wie viel man von welchem Vitalstoff aufnehmen muss, um den individuellen Tagesbedarf zu decken.

Vitamintabelle: Alle Lebensmittel und ihre Vitamine

Vom Apfel bis zur Zwiebel – Entdecken Sie in unserer Vitamintabelle fast 15.000 Lebensmittel und finden Sie ausführliche Angaben zum Vitamingehalt.
Die Tabelle enthält sowohl Mengenangaben zu allen wichtigen Vitaminen als auch zu Vitaminäquivalenten.

Vitamine und Nährstoffe in Lebensmitteln – die Nährwerttabelle

Nebenbei können Sie auf den einzelnen Lebensmittel-Seiten der Nährwerttabelle weitere spannende und skurrile Fakten über die verschiedenen Obst- und Gemüsesorten erfahren.
Beispielsweise woher die Karotten ihre typische orangene Farbe haben, warum Friedrich Schiller eine Vorliebe für faulige Äpfel hatte und warum der Apfel, die Kartoffel und die Zwiebel mit zugehaltener Nase gleich schmecken.
In unserer Nährwerttabelle haben wir uns sowohl an Studien des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BmEL) als auch an Forschungsergebnissen des Bundesinstitutes für Risikobewertung (BfR) orientiert.

Einzelnachweise

  1. Heseker/Heseker: Die Nährwerttabelle. Hg. v. Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. 3. Auflage 2014/2015. Neustadt an der Weinstraße: Neuer Umschau Buchverlag.
  2. Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE): Vollwertige Ernährung
  3. Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)
  4. Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BmEL)
Hanftee

Hanftee

Die Trendpflanze Hanf und der Hanftee, gerät immer mehr in den Fokus der Menschen. Das Wundermittel haben nicht nur Gesundheitsfans und wahre Ökos für sich entdeckt,

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Hanföl

Hanföl

In den letzten Jahren erlebt Hanföl ein Comeback. Im frühen 20. Jahrhundert musste die älteste Nutz- und Heilpflanze der Welt eine Stigmatisierung erfahren. Doch dieses

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Prunkbohnen

Vitamine und Nährstoffe in Prunkbohnen Man kennt sie auch unter dem Namen Feuerbohne, in Österreich wird sie auch als Käferbohne bezeichnet. Besonders vielfältig wird sie

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Marshmallow

Vitamine und Nährstoffe in Marshmallow Schaumzuckerprodukte gehören zu den Süßigkeiten, die nicht nur bei Kindern beliebt sind. In Bezug auf Schaumzucker taucht auch immer wieder

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Apfelpfannkuchen

Apfelpfannkuchen sind eine beliebte Alternative zum klassischen Pfannkuchen, der normalerweise mit Eiern produziert wird. Fruchtig, süß und vor allem voller Vitamine zeigt sich der Snack,

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Pommes Frites

Pommes Frites – umgangssprachlich einfach Pommes oder Fritten, in den USA French Fries genannt – sind eine Beilage, die aus Kartoffeln hergestellt wird. Die gestiftelte

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Tahini

Als Tahini bezeichnet man eine feine Paste, die aus sehr fein gemahlenen Sesamkörnen besteht. Es wird entweder aus geschälten oder aus ungeschälten Sesamkörnern hergestellt. Die

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Barsch

Vitamine und Nährstoffe im Barsch Der Ausdruck Barsch bezeichnet eine familiäre Gattung von Fischen. Die barschartigen Fische leben meist in Süßwassern. Barsch eignet sich hervorragend

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Melisse

Vitamine und Nährstoffe in Melisse Melisse, oder häufig Zitronenmelisse genannt, gilt auch heute noch als vielseitig einsetzbare Heilpflanze. Sie wirkt entspannend, beruhigend und wohltuend bei

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Brötchen

Vitamine und Nährstoffe in Brötchen Brötchen gibt es in vielen Ausführungen. Als Weizenbrötchen mit Körnern oder als Dinkel, verschönern sie jedes Frühstück. Frisch Aufgebacken sind

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Gemüsesaft

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, täglich fünf Portionen Obst und Gemüse zu essen. Das fällt vielen Leuten schwer. Ein hektischer Alltag, wenig Zeit und

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Süßkirsche

Vitamine und Nährstoffe in der Süßkirsche Wenn man von der Süßkirsche, die viele wichtige Nährstoffe und Vitamine enthält, spricht, meint man in der Regel die

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Mais

Auch wenn der bei uns angebaute Mais vor allem als Futterpflanze genutzt wird, bietet der Mais auch für den Menschen viele wertvollen Vitamine. Der Mais

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Champignon

Unter den Speisepilzen nehmen die Champignons nicht nur in Deutschland eindeutig den Platz Nummer eins ein. Die vielseitig einsetzbaren und geschmacklich sehr interessanten Pilze bereichern

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Straucherbsen-Lebensmittel

Erbsen

Erbsen sind fester Bestandteil der mitteleuropäischen Küche und werden heute vor allem als Beilage verwendet. Früher nutzte man das proteinreiche Gemüse auch als Grundnahrungsmittel und

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Schleie

Vitamine und Nährstoffe in der Schleie Die wissenschaftliche Bezeichnung des Fisches Schleie ist „Tinca tinca“. Dabei zählt der Fisch zu den Karpfenfischen, enthält mehrere Vitamine

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Cupcakes

Vitamine und Nährstoffe in Cupcakes Unter einem Cupcake versteht man zunächst einmal einen kleinen Kuchen, der als der inoffizielle Nachfolger des Muffin gilt. Die erste

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Malzbier

Bei dieser Sorte handelt es sich um ein dunkles Vollbier mit folgenden Eigenschaften: 100 % Gehalt an Malz obergärig süßlich und mild Die Hefe wird

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Pflaume

Die Pflaume kennen viele nur als Obst auf dem Kuchen oder Hilfe bei Verstopfungen, dabei kann die Frucht mehr für die Gesundheit leisten. Voller Vitamine

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Clementine

Vitamine und Nährstoffe in der Clementine Die Zitrusfrucht Clementine ist eine typische Winterfrucht, die uns in der kalten Jahreszeit wertvolle Vitamine zur Verfügung stellt und

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Natto

Vitamine und Nährstoffe in Natto Das Lebensmittel stellt ein fermentiertes Sojabohnenprodukt dar, das als Alternative zu Fleisch eingesetzt werden kann und viele Vitamine sowie Nährstoffe

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Getreide

Vitamine und Nährstoffe in Getreide Getreide gehört zu den Süßgräser-Gewächsen und kann auch als Körnerfrucht bezeichnet werden. In der Pflanze ist sehr viel Stärke enthalten,

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Sorbet

Vitamine und Nährstoffe im Sorbet Dieses Lebensmittel wird vor allem als halbgefrorene Eisspeise angeboten. In vielen Haushalten und Restaurants wird es als erfrischende Nachspeise gerne

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Flädle

Vitamine und Nährstoffe in Flädle Flädle sind eine Art Pfannkuchen und werden häufig als Frittaten bezeichnet. Sie können selbst hergestellt oder auch fertig gekauft werden.

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Salzkartoffeln

Vitamine und Nährstoffe in Salzkartoffeln Salzkartoffeln sind die am häufigsten verwendete Zubereitungsart von Kartoffeln. Um sie herstellen zu können, ist jedoch nicht jede Kartoffelsorte geeignet.

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Bockwurst

Vitamine und Nährstoffe in der Bockwurst Als Bockwurst bezeichnet man eine Brühwurst, die gegart und vorher geräuchert wird. Sie besteht meist aus Schweinefleisch und Speck.

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Kefir

Kefir ist ein Getränk, welches seinen Ursprung in Russland hat und mittlerweile auch in Deutschland Einzug hält. Das Getränk hat eine Basis aus Milch und

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Gelbwurst

Vitamine und Nährstoffe in Gelbwurst Die Gelbwurst ist auch unter der Bezeichnung „Hirnwurst“ bekannt, da sie in früheren Zeiten mit ca. 25% Hirnanteil hergestellt wurde.

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Haferschleim

Haferschleim ist ein Getreidebrei, der aus Wasser und/oder Milch und Haferflocken oder Hafermehl hergestellt wird. Die Haferflocken werden so lange im Wasser oder in der

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Backpulver

Vitamine und Nährstoffe in Backpulver Als Backpulver bezeichnet man ein so genanntes Triebmittel. Kommt es mit Wärme, Wasser und Säure in Berührung, entsteht Kohlenstoffdioxid (CO2).

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Schweinegulasch

Vitamine und Nährstoffe im Schweinegulasch Schweinegulasch wird nicht nur in Deutschland gegessen. Auch in anderen Ländern ist das Gericht sehr beliebt, da es einen hohen

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Kopfsalat

Vitamine und Nährstoffe in Kopfsalat Kopfsalat gilt als Hauptvertreter unter den Salaten: Er passt zu vielen unterschiedlichen Gerichten als knackige Beilage. Der Salat macht dabei

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Makrele

In ihr stecken viele gesunde Vitamine und Nährstoffe. Sie schmeckt gebraten, geräuchert oder gedünstet besonders gut. Diese Fischart hat einen besonders hohen Fettgehalt. Wer sich

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Eberesche

Vitamine und Nährstoffe in der Eberesche Die Eberesche, im Volksmund auch Vogelbeere genannt, ist ein Gehölz, an dem orangerote kleine Beeren mit schwarzem Auge in

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Traubenzucker

Vitamine und Nährstoffe in Traubenzucker Taubenzucker ist eine umgangssprachliche Bezeichnung für Glucose. Glucose stellt einen natürlich vorkommenden Einfachzucker (Monosaccharid) dar. Unter anderem zählt der Zucker

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Hecht

Vitamine und Nährstoffe im Hecht Er ist ein Fisch, der vor allem gerne bei Anglern gesehen wird. Er gehört zu den Süßwasserfischen, der einen lachsartigen

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Edelkastanien

Vitamine und Nährstoffe in der Edelkastanien Bestimmte Edelkastanien sind besonders zur Weihnachtszeit sehr beliebt – die Marone. Sie dürfen auf keinem Weihnachtsmarkt fehlen. Allerdings sind

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Kolbacz

Vitamine und Nährstoffe in Kolbacz Kolbacz ist ein aus Ungarn stammendes Nahrungsmittel. Genauer genommen ist es eine Wurst. Die Schreibweise des Namens kann sich stark

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Rotwein

Rotwein ist ein alkoholisches Getränk, das aus Weinbeeren hergestellt wird. Die Art/Sorte der verwendeten Früchte variiert und verleiht dem Wein sein typisches Aroma. Die Farbe

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Soja Joghurt Lebensmittel

Sojajoghurt

Dass Joghurt bei sehr vielen Menschen beliebt ist, ist kein Geheimnis. Joghurts schmecken nämlich nicht nur gut, sondern sind ebenfalls teilweise gesund, da sie über

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Krebs Lebensmittel

Krebse

Krebse lassen sich in zwei Kategorien unterteilen: Langschwänzige und Kurzschwänzige. Die bekanntesten Krebstiere sind dabei der Hummer, die Languste, Scampi und Garnelen. Alle Krustentiere besitzen

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Kartoffelpüree-Lebensmittel

Kartoffelpüree

Kartoffelpüree zählt nicht nur hierzulande zu den beliebtesten Lebensmitteln überhaupt. Es wird wahlweise aus frischen, gekochten Kartoffeln hergestellt oder ist auch als Trockenprodukt in Flockenform

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Cornflakes

Cornflakes ist die Oberbezeichnung für unterschiedliche Frühstücksflocken. Diese werden aus Mais hergestellt und während des Herstellungsverfahren in die bekannte Form gebracht. Die Flakes können mit

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Mamey Apfel

Vitamine und Nährstoffe im Mamey Apfel Der Mammiapfel, wie dieses Lebensmittel auch genannt werden kann, ist eine aus Amerika stammende Obstsorte. Es handelt sich um

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Reineclaude

Vitamine und Nährstoffe in der Reineclaude Die Reineclauden, auch Mirabellen oder Edel-Pflaumen genannt, gelten als sehr beliebtes Nahrungsmittel. Dies liegt jedoch nicht nur an dem

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Weizenkleie

Weizenkleie ist genau genommen ein Abfallprodukt, welches bei der Herstellung von Mehl entsteht. Daher besteht die Kleie, welche viele Vitamine und Nährstoffe enthält, aus ganz

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Bregenwurst

Vitamine und Nährstoffe Bregenwurst Wer die Bezeichnung Bregenwurst nicht kennt, kann sich unter der Schreibweise Brägenwurst vieleicht mehr vorstellen. Beide Schreibweisen kommen in der Lebensmittelindustrie

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Apfelsaftschorle

Apfelsaftschorle ist ein beliebtes Getränk, welches im Gegensatz zu anderen Getränken geringe Kalorienzahlen aufweist. Genauer genommen handelt es sich bei dieser Schorle um ein kohlensäurehaltiges

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Pfifferlinge

Vitamine und Nährstoffe der Pfifferlinge Der „Echte Pfifferling“, wie der Cantharellus cibarius unter anderem genannt wird, gilt unter Genießern als ein besonders delikater Pilz. Sein

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Roter Thun

Vitamine und Nährstoffe in Roter Thun Roter Thun ist die heute allgemein verbreitete Bezeichnung für den Nordatlantischer Thun oder Blauflossen-Thunfisch. Dabei handelt es sich um

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Grits

Vitamine und Nährstoffe in Grits Als Grits bezeichnet man ein Gericht, das viele Vitamine enthält und aus grob gemahlenem Mais zubereitet wird. Vom Erscheinungsbild her

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Berliner Weisse

Vitamine und Nährstoffe in der Berliner Weiße Die Berliner Weisse (auch Berliner Weißbier genannt) ist ein obergäriges Bier, das aus einer Gerste-/Weizenmischung hergestellt wird. Es

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Nektarine

Was ist eine Nektarine? Die Nektarine gehört zu den Steinfrüchten, geschmacklich schmeckt sie süßlich-erfrischend. Herkunft und Erntezeit der Nektarine Nektarinen stammen ursprünglich aus China, wo

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Lumb

Vitamine und Nährstoffe in Lumb Der Lumbfisch stammt aus der Familie der Quappen. Er ist der einzige Vertreter der Brosme. Vor einigen Jahren war der

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Zitrone

Zitronen sind bekannt für ihren hohen Vitamin C Gehalt und sie sind echte Fitmacher. Besonders in der kalten Jahreszeit versorgen uns die gelben Zitrusfrüchte mit

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Bachsaibling

Der magere Bachsaibling gehört, wie Forellen, zu den lachsähnlichen Fischen und ist neben der Bachforelle ein sogenannter „Nebenfisch“ der Forellenteichwirtschaft. Deutschland produziert jährlich etwa 2000

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Küchenkräuter

Vitamine und Nährstoffe in Küchenkräutern Küchenkräuter sind ein wahrer Geschmackshit in der Küche. Sie würzen jede Speise, egal ob Suppe, Eintopf oder Salat nach Belieben

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Margarine

Vitamine und Nährstoffe in Margarine Margarine gibt es bereits seit sehr vielen Jahren. Sie hat ihren Ursprung daher, dass man nach einem günstigeren Ersatz für

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Kaffeesahne

Vitamine und Nährstoffe in Kaffeesahne Kaffeesahne ist ein beliebtes Milcherzeugnis, welches zum Weißen von Kaffeespezialitäten eingesetzt wird. Es ist zu beachten, dass die Sahne von

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Schaf

Vitamine und Nährstoffe in Schaf Der Begriff Schaf ist – zumindest im Hinblick auf die Taxonomie – nicht eng genug abgegrenzt. Es handelt sich um

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Spaghetti

Fragt man vor allem kleine Kinder nach ihrem Lieblingsessen, so wird die Antwort höchstwahrscheinlich „Spaghetti“ lauten. Was auch nicht verwunderlich ist, da diese Nudeln zu

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Falafel

Falafel – Vitamine und Nährstoffe Falafel sind kleine Bällchen aus Kichererbsen, die in heißem Fett frittiert werden. Sie sind ein beliebter Imbiss in den Ländern

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Baumwollsaat

Vitamine und Nährstoffe Baumwollsaat Unter der Bezeichnung Baumwollsaat können sich die wenigsten Verbraucher etwas vorstellen. Die Saat wird auch als Baumwollsamen bezeichnet und kommt in

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Parmaschinken

Vitamine Parmaschinken Der Prosciutto di Parma ist eine Schinkensorte aus der Region Parma. Er hat eine rosa Farbe und schmeckt mild würzig. Er ist ein

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Zartbitterschokolade

Schokolade ist die Süßware schlechthin – ob als Praline, Mousse Au Chocolat, im Kuchen oder extravagant verfeinert mit Chilli, Ingwer oder Salz. Die Variationen und

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Kräuterbutter

Vitamine und Nährstoffe in Kräuterbutter Die Kräuterbutter ist eine Butterzubereitung, die meist zum Verfeinern beim Grillen oder Kochen eingesetzt. Sie kann selbst hergestellt werden oder

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Schinkenwurst

Vitamine und Nährstoffe in der Schinkenwurst Schinkenwurst ist ein Produkt, welches im Regelfall in einem Kunstdarm angeboten wird. Es handelt sich um eine Fleischspeise. Daher

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Mineralwasser

Vitamine und Nährstoffe in Mineralwasser Eine ausreichende Wasseraufnahme ist für die körperliche und geistige Gesundheit unumgänglich. Es wird empfohlen mindestens 1,5-2,0 Liter pro Tag in

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Hartkäse

Vitamine und Nährstoffe in Hartkäse Als Hartkäse wird der Käse mit der höchsten Trockenmasse bezeichnet. Von allen Käsesorten reift er am längsten und zwar von

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Fruchtbonbons

Vitamine und Nährstoffe in Fruchtbonbons Fruchtbonbons können in fast jedem Supermarkt gekauft werden. Die fruchtigen Bonbons mit einer süßen oder leicht säuerlichen Note werden besonders

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Innereien

Vitamine und Nährstoffe in Innereien Dass Innereien zahlreiche Vitamine enthalten, wissen viele. Dennoch stehen Leber, Niere, Lunge, Zunge und Herz selten auf der Liste der

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Gulasch

Vitamine und Nährstoffe in Gulasch Gulasch stammt aus Ungarn und ist ein beliebtes Fleischgericht. Es wird aus in Würfel geschnittenen Fleischstücken zubereitet. Dieses wird zusammen

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Semmelbrösel

Vitamine und Nährstoffe im Semmelbrösel Semmelbrösel schmecken sehr lecker, wenn sie gebraten wurden. Sie bestehen eigentlich nur aus einem Lebensmittel und können für viele Lebensmittel

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Russisch Brot

Vitamine und Nährstoffe in Russisch Brot Russisch Brot – oder Russischbrot bzw. auch unter dem Begriff Patience bekannt- ist ein Gebäck, das heute von diversen

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Rosenkohl

Vitamine und Nährstoffe im Rosenkohl Rosenkohl, auch Sprossenkohl oder Kohlsprossen gennant, wird meist in seiner Wirkung unterschätzt. Das Gemüse hat einen leicht bitteren Geschmack, kann

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Knäckebrot

Vitamine und Nährstoffe im Knäckebrot Knäckebrot ist eine trockene Brotvariante. Es kann aus unterschiedlichen Stoffen zusammengesetzt werden, besteht im Regelfall jedoch aus Weizenmehl. Es gibt

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Weißlacker

Vitamine und Nährstoffe in Weißlacker Als Weißlacker bezeichnet man einen halbfesten Schnittkäse, der aus Kuhmilch hergestellt wird und durch ein Patent geschützt ist. Er wird

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Chinin

Vitamine und Nährstoffe in Chinin Chinin ist eine Verbindung, die zu den Chinolin-Alkaloide gehört. Natürlich kommt der Stoff in der Rinde von Cinchona – den

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Schwarzer Heilbutt

Vitamine und Nährstoffe im Schwarzen Heilbutt Der Schwarze Heilbutt besitzt einen recht hohen Fettgehalt. Dies ist der Grund, dass er sehr gut konserviert werden kann.

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Artischocke

Schon seit der Antike ist die Artischocke im Mittelmeerraum weit verbreitet und gilt als Königin des Gemüses. Die meisten Exemplare in den Regalen der Supermärkte

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Zimt

Vitamine und Nährstoffe in Zimt Zimt ist ein Gewürz, das einen süßlichen und wärmenden Geschmack besitzt. Es ist oftmals in Kuchen sowie Keksen enthalten. Dabei

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Emmentaler

Der Emmentaler Käse gehört zu den beliebtesten Käsesorten in Deutschland und ist auch als Aufschnitt häufig vertreten. Käse hat oft den Ruf, extrem fettig zu

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Gewürznelken

Gewürznelken sind die getrockneten Blütenknospen des Gewürznelken-Baums. Der Baum war ursprünglich nur auf den Molukken in Indonesien beheimatet, wird mittlerweile aber weltweit angebaut wie z.B.

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Pak Choy

Vitamine und Nährstoffe im Pak Choy Pak Choy ist eine Kohlart, deren ursprüngliche Bezeichnung hierzulande weniger bekannt ist. Weit geläufiger ist der Name Chinesischer Senfkohl

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Schweinemedaillon

Schweinemedaillon – Vitamine und Nährstoffe Schweinemedaillon ist ein besonders magerer Teil des Schweins. Er wird vorwiegend in der westlichen Welt gegessen und ist für Vegetarier

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Basler Leckerli

Vitamine und Nährstoffe im Basler Leckerli Das baslerische Leckerli ist eine Spezialität aus der Schweiz und ist in Wirklichkeit ein Gebäck, das mit einer Zuckerglasur

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Zander

Der Zander, welcher zu den Barschen zählt, ist in langsam fließenden Flüssen oder in größeren Seen in Europa heimisch. Er kann bis zu 1,40 Meter

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Butterkeks

Vitamine und Nährstoffe im Butterkeks Bekannt ist der Butterkeks bei den meisten noch aus der Kindheit. Der leckere Geschmack nach Butter hat sich bei zahlreichen

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Puffweizen

Vitamine und Nährstoffe in Puffweizen Bei uns sind die gepufften Weizenkörner vor allem als Beigabe zum Müsli oder als gezuckerte Frühstückscerealie bekannt – auch unter

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Sojaeiweiß

Vitamine und Nährstoffe im Sojaeiweiß Das Eiweißprodukt gibt es bereits mehrere Jahrzehnte auf dem Markt. Es wird auch oft als Sojafleisch bezeichnet, da es sehr

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Colby

Vitamine und Nährstoffe in Colby Es handelt sich um einen amerikanischen Rührbruchkäse ohne Lochbildung mit besonderer Bearbeitung der Bruchmasse. Der Käse enthält wie andere Käsesorten

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Milcheiweiß Lebensmittel

Milcheiweiß

Milcheiweiß ist die Zusammensetzung aller Proteinbestandteile, welche sich in der Milch befinden. Die Caseine bestimmen den Hauptbestandteil im Eiweiß der Milch. Rund 80 Prozent werden

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Banane Lebensmittel

Banane

Bereits im „Garten Eden“ soll die Banane einen wichtigen Stellenwert eingenommen haben. Das ist auch nicht verwunderlich, denn sie schmeckt nicht nur himmlisch süß, sondern

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Sapodilla Apfel Lebensmittel

Sapotillapfel

Die Frucht ist auch als Sapodilla oder Breiapfel bekannt. Abhängig von der Sorte kann der Breiapfel in Form und Farbe variieren. Meist handelt es sich

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Knollensellerie Lebensmittel

Knollensellerie

Bekannt sind zwei Arten des Selleries: Der Knollensellerie, der auch als Wurzelsellerie bezeichnet wird und der Stangensellerie. Seine häufigste Verwendung findet der Knollensellerie in Suppen

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Avocado

Die Avocadofrucht kennt nahezu jeder und sie wird entweder geliebt oder gehasst. Sie ist voller wichtiger Fettsäuren, Vitamine und weiteren Nährstoffen und ist nicht nur

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Tzatziki Lebensmittel

Tzatziki

Tzatziki wird längst nicht mehr nur in Griechenland gegessen, obgleich das Produkt in diesem Land seinen Ursprung hat. Die Griechen essen das Produkt zu vielen

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Wachtel Lebensmittel

Wachtel

Wachteln zählen zu den am Boden brütenden Hühnervögeln und sind sehr kleine Vögel, die meist im Verborgenen leben. Ihr Fleisch enthält viele Vitamine und Nährstoffe.

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Fenchel-Lebensmittel

Fenchel

Der zur botanischen Familie der Doldenblütler gehörende Fenchel wird schon seit dem Altertum in seiner Heimat (Mittelmeerraum, Vorderasien, Persien) als Gewürz- und Heilpflanze geschätzt. Mittlerweile

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