Anis - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Anis

Vitamine und Nährstoffe im Anis

Anis ist ein graugrünes Kraut, das in Spanien und Italien angebaut wird. Hauptsächlich wird es als Gewürz eingesetzt. Der Geschmack ist würzig-süßlich. Gewürze sind Teile von Pflanzen (wie Blüten, Knospen, usw.), die als Zutat starken Einfluss auf den Geschmack eines Gerichts ausmachen.
Vitamine können in Spuren in Anis vorkommen. Entscheidende Verwendung von Gewürzen ist aber die Geschmacksveränderung und nicht Vitamine zuzuführen. Die sekundären Pflanzenstoffe vermitteln die charakteristischen Gewürzeigenschaften.

Vitamine und Nährstoffe in Anis

Die Pflanze enthält ausschließlich B-Vitamine wie Niacin (Vitamin B3). Da Anis meist als Gewürz verwendet wir, sind die Mengen so gering, dass der Gesamtbeitrag zur Ernährung nicht nennenswert ist.

Anis – Einsatz in der Küche

Beim Kochen und Backen wird das Aroma gerne bei Süßspeisen verwenden. Die einzigartige Kombination aus süß und würzig bieten viele Möglichkeiten.

  • Gewürze haben generell mehrere positive Effekte. Dazu zählen die Verbesserung der Konservierung, das Lindern von Verdauungsbeschwerden oder die Appetitanregung. An erster Stelle steht aber natürlich die geschmacksgebende Rolle.

Anis – Von Tee bis Schnaps

Das spezielle Aroma wird gerne Kräutertees genutzt; beispielsweise in Kombination mit Fenchel. Die enthaltenen aromatischen Verbindungen können auch beim Destillieren zusammen mit dem Alkohol überführt werden. So eignet sich das Kraut auch als geschmacksgebende Komponente in Spirituosen. Bekannte Beispiele sind die Schnäpse „Ouzo“ oder „Pernod“.
Darüber hinaus wird das Anisöl auch in der Medizin zur Linderung von Atemwegsbeschwerden eingesetzt.

WIE HOCH IST IHR VITAMINBEDARF?

Wissen Sie, wie hoch Ihr Vitaminbedarf ist? Unser Vitaminbedarfsrechner hilft Ihnen bei der Ermittlung. Sie sind…

Nährstoffe in Anis


Quellen

Amtsblatt der Europäischen Union: Verordnung (EG) Nr. 110/2008 des europäischen Parlaments und des Rates vom 15. Januar 2008. Link
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft: Bundeslebensmittelschlüssel Link
Rimbach, Gerald / Möhring, Jennifer / Erbersdobler, Helmut F.: Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger. Link
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Wählen Sie Ihre Art "Anis" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Anis pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 357 kcal
Energie (Kilojoule) 1496 kJ
Fett 15900 mg
Kohlenhydrate 35400 mg
Eiweiß (Protein) 17600 mg
Salz 41 mg
Ballaststoffe 14600 mg
Mineralstoffe 6950 mg
Broteinheiten 2.95 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 0 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 0 μg
Vitamin B1 - Thiamin 300 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 200 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1000 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4617 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 500 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 200 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 10.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 0 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 357 kcal
Energie (Kilojoule) 1496 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 385 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1613 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 16 mg
Kalium 1440 mg
Calcium 650 mg
Magnesium 170 mg
Phosphor 440 mg
Schwefel 100 mg
Chlorid 60 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 37000 μg
Zink 5300 μg
Kupfer 910 μg
Mangan 2300 μg
Fluorid 50 μg
Iodid 5.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 17700 mg
Fructose (Fruchtzucker) 14514 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 32214 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1416 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1416 mg
Zucker (gesamt) 33630 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 1770 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1770 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 3212 mg
Poly-Hexosen 2628 mg
Poly-Uronsäure 2920 mg
Cellulose 2920 mg
Lignin 2920 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 4380 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 10220 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 652 mg
Leucin 1086 mg
Lysin 1086 mg
Methionin 326 mg
Cystein 217 mg
Phenylalanin 760 mg
Tyrosin 435 mg
Threonin 543 mg
Tryptophan 217 mg
Valin 869 mg
Arginin 978 mg
Histidin 326 mg
Essentielle Aminosäuren 7495 mg
Alanin 1304 mg
Asparaginsäure 3259 mg
Glutaminsäure 3042 mg
Glycin 869 mg
Prolin 761 mg
Serin 869 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 10104 mg
Harnsäure 91 mg
Purin 30 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 15 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 759 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 102 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 876 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 88 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 12070 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 12158 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1562 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 0 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1562 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 14596 mg
Omega-3-Fettsäuren 0 mg
Omega-6-Fettsäuren 1562 mg
Glycerin und Lipoide 1304 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 226 kcal
Energie (Kilojoule) 947 kJ
Fett 18298 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 15900 mg
Salz 82 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 940 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 980 μg
Vitamin A - Retinol 980 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 18.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 7000 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 7000 μg
Vitamin B1 - Thiamin 220 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 360 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1400 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4183 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 150 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 280 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 5.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 13 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1800.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 226 kcal
Energie (Kilojoule) 947 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 226 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 947 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 70 mg
Kalium 230 mg
Calcium 18 mg
Magnesium 21 mg
Phosphor 202 mg
Schwefel 150 mg
Chlorid 50 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 700 μg
Zink 1000 μg
Kupfer 70 μg
Mangan 25 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 4.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 803 mg
Leucin 1305 mg
Lysin 1540 mg
Methionin 435 mg
Cystein 167 mg
Phenylalanin 636 mg
Tyrosin 553 mg
Threonin 754 mg
Tryptophan 167 mg
Valin 887 mg
Arginin 1004 mg
Histidin 435 mg
Essentielle Aminosäuren 8686 mg
Alanin 1072 mg
Asparaginsäure 1640 mg
Glutaminsäure 2377 mg
Glycin 720 mg
Prolin 636 mg
Serin 770 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7215 mg
Harnsäure 60 mg
Purin 20 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 866 mg
Pentadecansäure 173 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3034 mg
Heptadecansäure 121 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 520 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 17 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 4731 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2079 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5199 mg
Eicosensäure 3483 mg
Decosensäure/Erucasäure 69 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 10830 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 347 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 173 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 173 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 69 mg
Eicosatriensäure 52 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 173 mg
Eicosapentaensäure 347 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 87 mg
Docosapentaensäure 173 mg
Docosahexaensäure 173 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1767 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 17328 mg
Omega-3-Fettsäuren 1039 mg
Omega-6-Fettsäuren 728 mg
Glycerin und Lipoide 970 mg
Cholesterin 140 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 489 kcal
Energie (Kilojoule) 2048 kJ
Fett 29284 mg
Kohlenhydrate 49881 mg
Eiweiß (Protein) 6795 mg
Salz 277 mg
Ballaststoffe 1773 mg
Mineralstoffe 1112 mg
Broteinheiten 4.16 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 150 μg
Vitamin A - Retinol 137 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 79 μg
Vitamin D - Calciferole 0.44 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 3546 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 3266 μg
Vitamin B1 - Thiamin 80 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 104 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 401 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1901 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 250 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 87 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 9.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 10 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 63.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 489 kcal
Energie (Kilojoule) 2048 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 493 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 2062 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 114 mg
Kalium 232 mg
Calcium 78 mg
Magnesium 37 mg
Phosphor 136 mg
Schwefel 70 mg
Chlorid 168 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 982 μg
Zink 900 μg
Kupfer 310 μg
Mangan 556 μg
Fluorid 48 μg
Iodid 3.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 165 mg
Fructose (Fruchtzucker) 54 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 219 mg
Saccharose (Rübenzucker) 32196 mg
Maltose (Malzzucker) 72 mg
Lactose (Milchzucker) 1830 mg
Disaccharide (2 M) 34098 mg
Zucker (gesamt) 34317 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 63 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 16 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 15501 mg
Polysaccharide (> 9 M) 15501 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 337 mg
Poly-Hexosen 742 mg
Poly-Uronsäure 83 mg
Cellulose 300 mg
Lignin 310 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 382 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1662 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 284 mg
Leucin 484 mg
Lysin 230 mg
Methionin 114 mg
Cystein 142 mg
Phenylalanin 322 mg
Tyrosin 205 mg
Threonin 235 mg
Tryptophan 90 mg
Valin 359 mg
Arginin 529 mg
Histidin 142 mg
Essentielle Aminosäuren 3136 mg
Alanin 299 mg
Asparaginsäure 552 mg
Glutaminsäure 1626 mg
Glycin 282 mg
Prolin 511 mg
Serin 390 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3660 mg
Harnsäure 20 mg
Purin 7 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 588 mg
Hexansäure/Capronsäure 386 mg
Octansäure/Caprylsäure 212 mg
Decansäure/Caprinsäure 471 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 556 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1719 mg
Pentadecansäure 165 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6203 mg
Heptadecansäure 101 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3567 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 61 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 14032 mg
Tetradecensäure 219 mg
Pentadecensäure 100 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 349 mg
Heptadecensäure 150 mg
Octadecensäure/Ölsäure 11670 mg
Eicosensäure 28 mg
Decosensäure/Erucasäure 9 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 12525 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1356 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 95 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 25 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 6 mg
Docosahexaensäure 7 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1489 mg
Kurzkettige Fettsäuren 974 mg
Mittelkettige Fettsäuren 683 mg
Langkettige Fettsäuren 26389 mg
Omega-3-Fettsäuren 108 mg
Omega-6-Fettsäuren 1381 mg
Glycerin und Lipoide 1238 mg
Cholesterin 70 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 272 kcal
Energie (Kilojoule) 1137 kJ
Fett 10442 mg
Kohlenhydrate 36401 mg
Eiweiß (Protein) 7747 mg
Salz 603 mg
Ballaststoffe 5668 mg
Mineralstoffe 1562 mg
Broteinheiten 3.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 115 μg
Vitamin A - Retinol 107 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 43 μg
Vitamin D - Calciferole 0.50 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 768 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 768 μg
Vitamin B1 - Thiamin 127 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 128 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1013 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2396 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 503 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 116 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 5.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 21 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 166.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 272 kcal
Energie (Kilojoule) 1137 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 282 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1182 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 237 mg
Kalium 301 mg
Calcium 53 mg
Magnesium 48 mg
Phosphor 200 mg
Schwefel 92 mg
Chlorid 402 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 2398 μg
Zink 1404 μg
Kupfer 194 μg
Mangan 1252 μg
Fluorid 46 μg
Iodid 4.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 347 mg
Fructose (Fruchtzucker) 272 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 619 mg
Saccharose (Rübenzucker) 772 mg
Maltose (Malzzucker) 46 mg
Lactose (Milchzucker) 910 mg
Disaccharide (2 M) 1728 mg
Zucker (gesamt) 2347 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 286 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 7 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 33768 mg
Polysaccharide (> 9 M) 33768 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 2640 mg
Poly-Hexosen 1778 mg
Poly-Uronsäure 319 mg
Cellulose 632 mg
Lignin 299 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 2203 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4221 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 337 mg
Leucin 562 mg
Lysin 313 mg
Methionin 136 mg
Cystein 139 mg
Phenylalanin 359 mg
Tyrosin 217 mg
Threonin 288 mg
Tryptophan 83 mg
Valin 384 mg
Arginin 356 mg
Histidin 166 mg
Essentielle Aminosäuren 3340 mg
Alanin 371 mg
Asparaginsäure 604 mg
Glutaminsäure 1899 mg
Glycin 354 mg
Prolin 753 mg
Serin 427 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4408 mg
Harnsäure 46 mg
Purin 15 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 317 mg
Hexansäure/Capronsäure 89 mg
Octansäure/Caprylsäure 92 mg
Decansäure/Caprinsäure 185 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 218 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 946 mg
Pentadecansäure 105 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2466 mg
Heptadecansäure 79 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 989 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 48 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 5534 mg
Tetradecensäure 123 mg
Pentadecensäure 62 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 388 mg
Heptadecensäure 89 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2636 mg
Eicosensäure 22 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3320 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 628 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 101 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 5 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 740 mg
Kurzkettige Fettsäuren 406 mg
Mittelkettige Fettsäuren 277 mg
Langkettige Fettsäuren 8911 mg
Omega-3-Fettsäuren 107 mg
Omega-6-Fettsäuren 633 mg
Glycerin und Lipoide 848 mg
Cholesterin 50 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 384 kcal
Energie (Kilojoule) 1607 kJ
Fett 3576 mg
Kohlenhydrate 78231 mg
Eiweiß (Protein) 8486 mg
Salz 211 mg
Ballaststoffe 1343 mg
Mineralstoffe 574 mg
Broteinheiten 6.52 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 90 μg
Vitamin A - Retinol 89 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 4 μg
Vitamin D - Calciferole 0.95 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 715 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 715 μg
Vitamin B1 - Thiamin 61 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 118 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 331 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2164 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 462 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 33 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 8.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 14 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.6 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 384 kcal
Energie (Kilojoule) 1607 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 386 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1617 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 83 mg
Kalium 134 mg
Calcium 23 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 100 mg
Schwefel 104 mg
Chlorid 136 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1246 μg
Zink 760 μg
Kupfer 83 μg
Mangan 222 μg
Fluorid 59 μg
Iodid 6.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 255 mg
Fructose (Fruchtzucker) 119 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 374 mg
Saccharose (Rübenzucker) 45388 mg
Maltose (Malzzucker) 150 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 45538 mg
Zucker (gesamt) 45912 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 132 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 41 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 32187 mg
Polysaccharide (> 9 M) 32187 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 300 mg
Poly-Hexosen 687 mg
Poly-Uronsäure 75 mg
Cellulose 262 mg
Lignin 19 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 796 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1109 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 431 mg
Leucin 659 mg
Lysin 339 mg
Methionin 188 mg
Cystein 176 mg
Phenylalanin 431 mg
Tyrosin 285 mg
Threonin 317 mg
Tryptophan 110 mg
Valin 495 mg
Arginin 410 mg
Histidin 175 mg
Essentielle Aminosäuren 4016 mg
Alanin 390 mg
Asparaginsäure 598 mg
Glutaminsäure 1893 mg
Glycin 308 mg
Prolin 713 mg
Serin 568 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4470 mg
Harnsäure 20 mg
Purin 7 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 10 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 744 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 197 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 12 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 963 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 120 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1262 mg
Eicosensäure 1 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1383 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 612 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 38 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 19 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 25 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 694 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 3040 mg
Omega-3-Fettsäuren 63 mg
Omega-6-Fettsäuren 631 mg
Glycerin und Lipoide 535 mg
Cholesterin 128 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 62 kcal
Energie (Kilojoule) 259 kJ
Fett 1901 mg
Kohlenhydrate 8362 mg
Eiweiß (Protein) 2330 mg
Salz 69 mg
Ballaststoffe 680 mg
Mineralstoffe 531 mg
Broteinheiten 0.70 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 21 μg
Vitamin A - Retinol 14 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 41 μg
Vitamin D - Calciferole 0.03 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 205 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 205 μg
Vitamin B1 - Thiamin 27 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 113 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 212 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 629 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 222 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 45 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 15 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 5837.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 62 kcal
Energie (Kilojoule) 259 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 63 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 265 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 27 mg
Kalium 136 mg
Calcium 67 mg
Magnesium 8 mg
Phosphor 52 mg
Schwefel 31 mg
Chlorid 53 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 224 μg
Zink 290 μg
Kupfer 37 μg
Mangan 68 μg
Fluorid 17 μg
Iodid 4.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 121 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 121 mg
Glucose (Traubenzucker) 893 mg
Fructose (Fruchtzucker) 2236 mg
Galactose (Schleimzucker) 652 mg
Monosaccharide (1 M) 3781 mg
Saccharose (Rübenzucker) 2431 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 1806 mg
Disaccharide (2 M) 4237 mg
Zucker (gesamt) 8018 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 1 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 223 mg
Polysaccharide (> 9 M) 223 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 122 mg
Poly-Hexosen 62 mg
Poly-Uronsäure 285 mg
Cellulose 207 mg
Lignin 4 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 163 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 519 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 124 mg
Leucin 213 mg
Lysin 157 mg
Methionin 53 mg
Cystein 16 mg
Phenylalanin 113 mg
Tyrosin 101 mg
Threonin 94 mg
Tryptophan 25 mg
Valin 168 mg
Arginin 93 mg
Histidin 52 mg
Essentielle Aminosäuren 1209 mg
Alanin 106 mg
Asparaginsäure 205 mg
Glutaminsäure 385 mg
Glycin 66 mg
Prolin 226 mg
Serin 134 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1122 mg
Harnsäure 11 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 59 mg
Hexansäure/Capronsäure 36 mg
Octansäure/Caprylsäure 23 mg
Decansäure/Caprinsäure 45 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 58 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 180 mg
Pentadecansäure 19 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 478 mg
Heptadecansäure 15 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 177 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 11 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1101 mg
Tetradecensäure 23 mg
Pentadecensäure 11 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 52 mg
Heptadecensäure 16 mg
Octadecensäure/Ölsäure 434 mg
Eicosensäure 5 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 541 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 103 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 42 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 4 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 155 mg
Kurzkettige Fettsäuren 95 mg
Mittelkettige Fettsäuren 68 mg
Langkettige Fettsäuren 1634 mg
Omega-3-Fettsäuren 52 mg
Omega-6-Fettsäuren 103 mg
Glycerin und Lipoide 103 mg
Cholesterin 5 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 116 kcal
Energie (Kilojoule) 486 kJ
Fett 7704 mg
Kohlenhydrate 1388 mg
Eiweiß (Protein) 10289 mg
Salz 537 mg
Ballaststoffe 682 mg
Mineralstoffe 1698 mg
Broteinheiten 0.11 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 81 μg
Vitamin A - Retinol 10 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 427 μg
Vitamin D - Calciferole 0.11 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1796 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1796 μg
Vitamin B1 - Thiamin 59 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 74 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 996 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2796 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 212 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 146 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 15 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.5 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 8173.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 116 kcal
Energie (Kilojoule) 486 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 117 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 491 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 211 mg
Kalium 325 mg
Calcium 95 mg
Magnesium 26 mg
Phosphor 195 mg
Schwefel 221 mg
Chlorid 391 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 452 μg
Zink 595 μg
Kupfer 53 μg
Mangan 116 μg
Fluorid 104 μg
Iodid 4.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 9 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 9 mg
Glucose (Traubenzucker) 466 mg
Fructose (Fruchtzucker) 561 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1027 mg
Saccharose (Rübenzucker) 140 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 140 mg
Zucker (gesamt) 1167 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 129 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 83 mg
Polysaccharide (> 9 M) 83 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 81 mg
Poly-Hexosen 97 mg
Poly-Uronsäure 170 mg
Cellulose 226 mg
Lignin 108 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 152 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 400 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 565 mg
Leucin 860 mg
Lysin 1034 mg
Methionin 297 mg
Cystein 122 mg
Phenylalanin 417 mg
Tyrosin 353 mg
Threonin 508 mg
Tryptophan 108 mg
Valin 589 mg
Arginin 596 mg
Histidin 339 mg
Essentielle Aminosäuren 5788 mg
Alanin 601 mg
Asparaginsäure 1176 mg
Glutaminsäure 1473 mg
Glycin 484 mg
Prolin 332 mg
Serin 432 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4498 mg
Harnsäure 92 mg
Purin 31 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 16 mg
Pentadecansäure 6 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 883 mg
Heptadecansäure 26 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 217 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 27 mg
Decosansäure/Behensäure 8 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 4 mg
Gesättigte Fettsäuren 1187 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 125 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4658 mg
Eicosensäure 48 mg
Decosensäure/Erucasäure 3 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4834 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 597 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 79 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 15 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 2 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 52 mg
Eicosapentaensäure 79 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 12 mg
Docosahexaensäure 182 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1018 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 7039 mg
Omega-3-Fettsäuren 367 mg
Omega-6-Fettsäuren 651 mg
Glycerin und Lipoide 665 mg
Cholesterin 47 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 19 kcal
Energie (Kilojoule) 79 kJ
Fett 1418 mg
Kohlenhydrate 1044 mg
Eiweiß (Protein) 419 mg
Salz 450 mg
Ballaststoffe 467 mg
Mineralstoffe 681 mg
Broteinheiten 0.09 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 39 μg
Vitamin A - Retinol 9 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 179 μg
Vitamin D - Calciferole 0.01 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 406 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 406 μg
Vitamin B1 - Thiamin 16 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 19 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 134 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 201 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 107 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 41 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 11 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 12637.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 19 kcal
Energie (Kilojoule) 79 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 20 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 83 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 177 mg
Kalium 75 mg
Calcium 13 mg
Magnesium 5 mg
Phosphor 11 mg
Schwefel 7 mg
Chlorid 283 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 119 μg
Zink 57 μg
Kupfer 20 μg
Mangan 40 μg
Fluorid 17 μg
Iodid 1.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 6 mg
Sorbit 24 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 30 mg
Glucose (Traubenzucker) 380 mg
Fructose (Fruchtzucker) 397 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 777 mg
Saccharose (Rübenzucker) 51 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 133 mg
Disaccharide (2 M) 184 mg
Zucker (gesamt) 961 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 30 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 23 mg
Polysaccharide (> 9 M) 23 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 43 mg
Poly-Hexosen 72 mg
Poly-Uronsäure 147 mg
Cellulose 138 mg
Lignin 67 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 77 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 302 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 17 mg
Leucin 24 mg
Lysin 22 mg
Methionin 6 mg
Cystein 4 mg
Phenylalanin 16 mg
Tyrosin 11 mg
Threonin 15 mg
Tryptophan 4 mg
Valin 18 mg
Arginin 19 mg
Histidin 8 mg
Essentielle Aminosäuren 164 mg
Alanin 16 mg
Asparaginsäure 53 mg
Glutaminsäure 132 mg
Glycin 14 mg
Prolin 20 mg
Serin 19 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 254 mg
Harnsäure 3 mg
Purin 1 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 25 mg
Hexansäure/Capronsäure 16 mg
Octansäure/Caprylsäure 9 mg
Decansäure/Caprinsäure 19 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 23 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 76 mg
Pentadecansäure 9 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 275 mg
Heptadecansäure 7 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 90 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 6 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 556 mg
Tetradecensäure 10 mg
Pentadecensäure 5 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 26 mg
Heptadecensäure 7 mg
Octadecensäure/Ölsäure 607 mg
Eicosensäure 5 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 660 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 97 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 23 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 120 mg
Kurzkettige Fettsäuren 41 mg
Mittelkettige Fettsäuren 28 mg
Langkettige Fettsäuren 1267 mg
Omega-3-Fettsäuren 23 mg
Omega-6-Fettsäuren 97 mg
Glycerin und Lipoide 82 mg
Cholesterin 2 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 62 kcal
Energie (Kilojoule) 261 kJ
Fett 2714 mg
Kohlenhydrate 7645 mg
Eiweiß (Protein) 1609 mg
Salz 585 mg
Ballaststoffe 1454 mg
Mineralstoffe 1057 mg
Broteinheiten 0.64 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 87 μg
Vitamin A - Retinol 3 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 502 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 952 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 952 μg
Vitamin B1 - Thiamin 50 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 39 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 592 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 875 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 192 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 118 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 23 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 23939.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 62 kcal
Energie (Kilojoule) 261 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 65 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 273 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 230 mg
Kalium 173 mg
Calcium 13 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 28 mg
Schwefel 13 mg
Chlorid 369 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 337 μg
Zink 170 μg
Kupfer 56 μg
Mangan 140 μg
Fluorid 20 μg
Iodid 1.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 6 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 6 mg
Glucose (Traubenzucker) 939 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1270 mg
Galactose (Schleimzucker) 29 mg
Monosaccharide (1 M) 2238 mg
Saccharose (Rübenzucker) 194 mg
Maltose (Malzzucker) 320 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 514 mg
Zucker (gesamt) 2752 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 93 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 4794 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4794 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 126 mg
Poly-Hexosen 229 mg
Poly-Uronsäure 444 mg
Cellulose 444 mg
Lignin 210 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 302 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1024 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 55 mg
Leucin 93 mg
Lysin 53 mg
Methionin 19 mg
Cystein 28 mg
Phenylalanin 69 mg
Tyrosin 43 mg
Threonin 48 mg
Tryptophan 17 mg
Valin 63 mg
Arginin 75 mg
Histidin 31 mg
Essentielle Aminosäuren 594 mg
Alanin 58 mg
Asparaginsäure 143 mg
Glutaminsäure 556 mg
Glycin 59 mg
Prolin 124 mg
Serin 74 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1014 mg
Harnsäure 8 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 14 mg
Hexansäure/Capronsäure 9 mg
Octansäure/Caprylsäure 5 mg
Decansäure/Caprinsäure 10 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 13 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 41 mg
Pentadecansäure 4 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 379 mg
Heptadecansäure 5 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 98 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 9 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 591 mg
Tetradecensäure 4 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 33 mg
Heptadecensäure 1 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1607 mg
Eicosensäure 15 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1660 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 292 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 38 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 331 mg
Kurzkettige Fettsäuren 23 mg
Mittelkettige Fettsäuren 15 mg
Langkettige Fettsäuren 2544 mg
Omega-3-Fettsäuren 38 mg
Omega-6-Fettsäuren 293 mg
Glycerin und Lipoide 132 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 53 kcal
Energie (Kilojoule) 222 kJ
Fett 498 mg
Kohlenhydrate 8479 mg
Eiweiß (Protein) 3297 mg
Salz 216 mg
Ballaststoffe 3710 mg
Mineralstoffe 910 mg
Broteinheiten 0.70 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 101 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 604 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1175 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1175 μg
Vitamin B1 - Thiamin 104 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 83 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1096 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1713 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 322 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 194 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 47 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 48902.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 53 kcal
Energie (Kilojoule) 222 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 60 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 251 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 85 mg
Kalium 241 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 24 mg
Phosphor 67 mg
Schwefel 32 mg
Chlorid 147 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 910 μg
Zink 512 μg
Kupfer 124 μg
Mangan 204 μg
Fluorid 21 μg
Iodid 1.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 20 mg
Sorbit 75 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 95 mg
Glucose (Traubenzucker) 870 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1067 mg
Galactose (Schleimzucker) 52 mg
Monosaccharide (1 M) 1989 mg
Saccharose (Rübenzucker) 597 mg
Maltose (Malzzucker) 33 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 630 mg
Zucker (gesamt) 2619 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 293 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 215 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 5472 mg
Polysaccharide (> 9 M) 5472 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 445 mg
Poly-Hexosen 928 mg
Poly-Uronsäure 743 mg
Cellulose 1357 mg
Lignin 236 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 880 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2673 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 184 mg
Leucin 282 mg
Lysin 238 mg
Methionin 44 mg
Cystein 48 mg
Phenylalanin 181 mg
Tyrosin 122 mg
Threonin 167 mg
Tryptophan 37 mg
Valin 200 mg
Arginin 308 mg
Histidin 93 mg
Essentielle Aminosäuren 1904 mg
Alanin 129 mg
Asparaginsäure 352 mg
Glutaminsäure 514 mg
Glycin 111 mg
Prolin 125 mg
Serin 162 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1393 mg
Harnsäure 38 mg
Purin 13 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 6 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 66 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 8 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 80 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 3 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 64 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 67 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 200 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 53 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 253 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 400 mg
Omega-3-Fettsäuren 53 mg
Omega-6-Fettsäuren 200 mg
Glycerin und Lipoide 98 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 54 kcal
Energie (Kilojoule) 224 kJ
Fett 498 mg
Kohlenhydrate 8487 mg
Eiweiß (Protein) 3473 mg
Salz 191 mg
Ballaststoffe 3781 mg
Mineralstoffe 843 mg
Broteinheiten 0.71 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 105 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 631 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1228 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1228 μg
Vitamin B1 - Thiamin 95 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 77 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 977 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1627 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 305 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 182 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 42 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 42059.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 54 kcal
Energie (Kilojoule) 224 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 61 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 254 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 75 mg
Kalium 204 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 21 mg
Phosphor 67 mg
Schwefel 34 mg
Chlorid 155 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 819 μg
Zink 477 μg
Kupfer 129 μg
Mangan 215 μg
Fluorid 22 μg
Iodid 2.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 20 mg
Sorbit 75 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 95 mg
Glucose (Traubenzucker) 871 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1068 mg
Galactose (Schleimzucker) 52 mg
Monosaccharide (1 M) 1991 mg
Saccharose (Rübenzucker) 598 mg
Maltose (Malzzucker) 33 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 631 mg
Zucker (gesamt) 2622 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 293 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 227 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 5477 mg
Polysaccharide (> 9 M) 5477 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 454 mg
Poly-Hexosen 945 mg
Poly-Uronsäure 758 mg
Cellulose 1383 mg
Lignin 241 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 897 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2724 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 194 mg
Leucin 297 mg
Lysin 251 mg
Methionin 46 mg
Cystein 50 mg
Phenylalanin 190 mg
Tyrosin 129 mg
Threonin 176 mg
Tryptophan 39 mg
Valin 210 mg
Arginin 324 mg
Histidin 98 mg
Essentielle Aminosäuren 2004 mg
Alanin 136 mg
Asparaginsäure 370 mg
Glutaminsäure 541 mg
Glycin 117 mg
Prolin 132 mg
Serin 171 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1467 mg
Harnsäure 37 mg
Purin 12 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 6 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 66 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 8 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 80 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 3 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 64 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 67 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 200 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 53 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 253 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 400 mg
Omega-3-Fettsäuren 53 mg
Omega-6-Fettsäuren 200 mg
Glycerin und Lipoide 98 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 51 kcal
Energie (Kilojoule) 214 kJ
Fett 477 mg
Kohlenhydrate 8123 mg
Eiweiß (Protein) 3324 mg
Salz 160 mg
Ballaststoffe 3741 mg
Mineralstoffe 651 mg
Broteinheiten 0.68 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 106 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 637 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1251 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1251 μg
Vitamin B1 - Thiamin 81 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 62 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 813 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1430 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 257 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 152 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 36 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 33461.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 51 kcal
Energie (Kilojoule) 214 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 58 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 243 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 63 mg
Kalium 129 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 15 mg
Phosphor 64 mg
Schwefel 34 mg
Chlorid 157 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 726 μg
Zink 409 μg
Kupfer 126 μg
Mangan 217 μg
Fluorid 22 μg
Iodid 2.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 19 mg
Sorbit 72 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 91 mg
Glucose (Traubenzucker) 833 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1023 mg
Galactose (Schleimzucker) 50 mg
Monosaccharide (1 M) 1906 mg
Saccharose (Rübenzucker) 572 mg
Maltose (Malzzucker) 32 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 604 mg
Zucker (gesamt) 2510 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 280 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 229 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 5242 mg
Polysaccharide (> 9 M) 5242 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 449 mg
Poly-Hexosen 935 mg
Poly-Uronsäure 750 mg
Cellulose 1369 mg
Lignin 238 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 888 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2695 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 185 mg
Leucin 284 mg
Lysin 240 mg
Methionin 44 mg
Cystein 48 mg
Phenylalanin 182 mg
Tyrosin 123 mg
Threonin 168 mg
Tryptophan 37 mg
Valin 201 mg
Arginin 310 mg
Histidin 94 mg
Essentielle Aminosäuren 1916 mg
Alanin 130 mg
Asparaginsäure 356 mg
Glutaminsäure 519 mg
Glycin 112 mg
Prolin 126 mg
Serin 163 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1406 mg
Harnsäure 36 mg
Purin 12 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 6 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 63 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 8 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 77 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 3 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 61 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 64 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 191 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 51 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 242 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 383 mg
Omega-3-Fettsäuren 51 mg
Omega-6-Fettsäuren 191 mg
Glycerin und Lipoide 94 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 56 kcal
Energie (Kilojoule) 234 kJ
Fett 519 mg
Kohlenhydrate 8846 mg
Eiweiß (Protein) 3620 mg
Salz 224 mg
Ballaststoffe 3870 mg
Mineralstoffe 982 mg
Broteinheiten 0.74 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 104 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 625 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1226 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1226 μg
Vitamin B1 - Thiamin 108 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 87 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1143 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1810 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 336 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 202 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 49 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 47632.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 56 kcal
Energie (Kilojoule) 234 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 63 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 265 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 88 mg
Kalium 260 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 25 mg
Phosphor 70 mg
Schwefel 34 mg
Chlorid 154 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 949 μg
Zink 534 μg
Kupfer 130 μg
Mangan 213 μg
Fluorid 22 μg
Iodid 2.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 21 mg
Sorbit 79 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 100 mg
Glucose (Traubenzucker) 908 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1114 mg
Galactose (Schleimzucker) 55 mg
Monosaccharide (1 M) 2077 mg
Saccharose (Rübenzucker) 623 mg
Maltose (Malzzucker) 35 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 658 mg
Zucker (gesamt) 2735 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 305 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 225 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 5706 mg
Polysaccharide (> 9 M) 5706 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 465 mg
Poly-Hexosen 968 mg
Poly-Uronsäure 776 mg
Cellulose 1415 mg
Lignin 247 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 918 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2788 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 202 mg
Leucin 310 mg
Lysin 262 mg
Methionin 48 mg
Cystein 52 mg
Phenylalanin 199 mg
Tyrosin 134 mg
Threonin 183 mg
Tryptophan 40 mg
Valin 219 mg
Arginin 338 mg
Histidin 103 mg
Essentielle Aminosäuren 2090 mg
Alanin 142 mg
Asparaginsäure 386 mg
Glutaminsäure 564 mg
Glycin 122 mg
Prolin 137 mg
Serin 178 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1529 mg
Harnsäure 39 mg
Purin 13 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 7 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 69 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 9 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 85 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 3 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 67 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 70 mg
Hexadecadiensäure