Vitamine und Nährstoffe in Cremetorte
Cremetorten gibt es in vielen verschiedenen Sorten, wie zum Beipiel Schokoladencremtorte oder Zitronencremetorte.
Cremetorten enthalten wenig gesunde Nährstoffe oder Vitamine. In manche Cremetorten sind Früchte eingearbeitet, die für einen kleinen Vitamingehalt sorgen können. Ohnehin ist der genaue Nährstoffgehalt von der genauen Rezeptur der Torte abhängig.
Cremetorten werden für gewöhnlich aus einer Kombination von Rührteig oder Biskuitteig und einer Creme hergestellt. Dabei werden Teig und Creme abwechselnd geschichtet. Den Abschluss bildet eine Schicht aus Creme oder auch eine Glasur als Überzug.
Wer auch als Diabetiker nicht auf das cremige Naschwerk verzichten will, findet sogar für Diabetiker geeignete Cremetorten-Rezepte.
Nährtoffe in Cremetorte
Quellen
Grzelak, Claudia / Porath, Katja: Das Backbuch für Diabetiker: 77 Rezepte – von süß bis pikant. Link
Müller, Sven-David / Raschke, Katrin: Das Kalorien-Nährwert-Lexikon. Link