Drachenfrucht

Inhalt:

Zusammenfassung:

  1. Kategorie: Obst
  2. Herkunft: Drachenfrüchte stammen aus Zentralamerika
  3. Botanischer Name: Hylocereus
  4. Geschmack: Fruchtig-süß und erfrischend
  5. Farben: Es gibt die rote, gelbe und weiße Variante
  6. Äußere Erscheinung: Die Schale ist stachelig und meist leuchtend rot oder pink
  7. Innenleben: Das Fruchtfleisch ist weiß oder pink mit schwarzen Kernen
  8. Vitaminreich: Enthält hohe Mengen an Vitamin C, B-Vitaminen und Eisen
  9. Gesundheitliche Vorteile: Drachenfrucht kann die Verdauung fördern und das Immunsystem stärken
  10. Verwendung: Eignet sich als Snack, im Obstsalat, in Smoothies oder als Dekoration von Speisen

Vitamine und Nährstoffe in der Drachenfrucht

Die Drachenfrucht verdankt ihren Namen ihrem phantasievollen Aussehen.
Unter der pinken, mit ihren Fransen durchaus an ein Fabelwesen erinnernden Schale verbirgt sich ein weißes Fruchtfleisch mit schwarzen Punkten, das direkt aus der Frucht gelöffelt werden kann.
Die Frucht, die eigentlich Pitaya heißt, sieht nicht nur toll und exotisch aus, sie schmeckt auch so. Obendrein ist sie aufgrund vieler Vitamine und Nährstoffe sehr gesund.

Drachenfrucht ist gesund und kalorienarm

Die Drachenfrucht besteht zu 90 % aus Wasser. Das sorgt dafür, dass sie sehr kalorienarm ist. 100 Gramm Pitaya bringen es lediglich auf 36 Kilokalorien. Die Frucht eignet sich daher perfekt für Menschen, die sich bewusst und gesund ernähren.
Auch die vielen Vitamine und Nährstoffe in der Drachenfrucht sprechen dafür.

Folgende Vitamine und Nährstoffe sind vorhanden:

Der Reifetest einer Drachenfrucht

Ihren Ursprung hat die Drachenfrucht in den tropischen Ländern Südamerikas, China und Vietnam. Lieferungen aus Amerika gelangen zwischen Juli und Dezember nach Deutschland. Und von Januar bis Juni stammen die Früchte, die es hier zu kaufen gibt, oftmals aus Vietnam.
Um herauszufinden, ob eine Pitaya reif ist, reicht ein einfacher Test. Ist die Schale dunkelrosa und gibt sie beim Fingerdruck leicht nach, ist die Drachenfrucht bereit für den Verzehr.
Bis dahin sollte man die Drachenfrucht aufrecht stehend kühl lagern, um Druckstellen zu vermeiden. Zudem geht das schmackhafte Aroma der Drachenfrucht beim Erhitzen verloren. Ebenso kann sich dadurch der Gehalt der Vitamine und Nährstoffe verringern.

Über den Autor:

Häufig gestellte Fragen:

Eine Drachenfrucht ist eine exotische Frucht, die von verschiedenen Kakteenarten stammt. Sie hat eine leuchtend rosa oder gelbe Schale und das Fruchtfleisch ist ähnlich wie Kiwi, mit kleinen schwarzen Samen.
Drachenfrucht enthält viele Ballaststoffe, Antioxidantien, Vitamin C, Magnesium und Eisen.
Die Drachenfrucht hat mehrere gesundheitliche Vorteile, darunter eine hohe Vitamin C-Konzentration zur Stärkung des Immunsystems, Ballaststoffe für eine gute Verdauung, Antioxidantien zum Schutz vor Zellschäden und ein niedriger Kaloriengehalt unterstützt bei der Gewichtskontrolle.