Lachsrogen - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Lachsrogen

Vitamine und Nährstoffe in Lachsrogen

Lachsrogen sind zweifelsfrei eine Speise für Gourmets. Sie enthalten viel Salz und schmecken besonders gut auf Vollkornbrot. Die Rogen sind relativ klein und zerfließen beinahe im Mund. Natürlich ist hier nicht nur Salz enthalten. Es gibt zahlreiche Inhaltsstoffe, weswegen der Verzehr nicht ungefährlich ist und von manchen Instituten empfohlen wird.
Die Rogen können im Salat gut schmecken und hier das Salz ersetzen. Weiterhin bieten sie sich für die Sushi-Bereitung an. Die meisten Verbraucher konsumieren sie allerdings im Rahmen vom Abendbrot und kombinieren sie zu Vollkornbrot. Weiterhin schmecken sie gut zu Frisch- und Schmelzkäse. Weniger angesagt ist die Verwendung als Zusatz zu Fleisch und Wurst.
Die Lachsrogen befinden sich in den Bäuchen weiblicher Fische. Sie haben einen hohen Wert, was sie leider auch bei illegalen Wilderern beliebt macht. Die Fischpopulation ist seither enorm gesunken. Daher sollte sich der Verbraucher vergewissern, dass die Rogen von zertifizierten Fischern stammen.

Nährstoffe in Lachsrogen


Quellen

USDA: Fish, roe, mixed species, cooked, dry heat Link
Von Heßberg, Andreas: Kamtschatka Link


Wählen Sie Ihre Art "Lachsrogen" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Lachsrogen pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 200 kcal
Energie (Kilojoule) 837 kJ
Fett 10400 mg
Kohlenhydrate 1400 mg
Eiweiß (Protein) 25202 mg
Salz 254 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1554 mg
Broteinheiten 0.12 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 130 μg
Vitamin A - Retinol 130 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 2.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 10000 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 10000 μg
Vitamin B1 - Thiamin 380 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 720 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2300 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6717 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 2000 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 500 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 15.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 12 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 18.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 18000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 200 kcal
Energie (Kilojoule) 837 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 200 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 837 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 100 mg
Kalium 350 mg
Calcium 20 mg
Magnesium 20 mg
Phosphor 400 mg
Schwefel 300 mg
Chlorid 200 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 600 μg
Zink 1000 μg
Kupfer 300 μg
Mangan 40 μg
Fluorid 300 μg
Iodid 130.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 1400 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1400 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1274 mg
Leucin 2069 mg
Lysin 2441 mg
Methionin 689 mg
Cystein 265 mg
Phenylalanin 1008 mg
Tyrosin 876 mg
Threonin 1194 mg
Tryptophan 265 mg
Valin 1406 mg
Arginin 1591 mg
Histidin 689 mg
Essentielle Aminosäuren 13767 mg
Alanin 1698 mg
Asparaginsäure 2600 mg
Glutaminsäure 3767 mg
Glycin 1141 mg
Prolin 1008 mg
Serin 1220 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 11434 mg
Harnsäure 130 mg
Purin 43 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 7 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 87 mg
Pentadecansäure 15 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1602 mg
Heptadecansäure 7 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 131 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1849 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 473 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1383 mg
Eicosensäure 138 mg
Decosensäure/Erucasäure 51 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2045 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 36 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 7 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 15 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 226 mg
Eicosapentaensäure 1238 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 102 mg
Docosahexaensäure 1762 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3386 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 7280 mg
Omega-3-Fettsäuren 3124 mg
Omega-6-Fettsäuren 262 mg
Glycerin und Lipoide 3120 mg
Cholesterin 374 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 208 kcal
Energie (Kilojoule) 870 kJ
Fett 11095 mg
Kohlenhydrate 1572 mg
Eiweiß (Protein) 25471 mg
Salz 5832 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 7326 mg
Broteinheiten 0.13 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 146 μg
Vitamin A - Retinol 146 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 2.24 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 11230 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 11230 μg
Vitamin B1 - Thiamin 427 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 809 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2582 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 7032 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 2246 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 561 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 16.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 13 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 20.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 20213.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 208 kcal
Energie (Kilojoule) 870 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 208 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 870 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2293 mg
Kalium 394 mg
Calcium 37 mg
Magnesium 29 mg
Phosphor 457 mg
Schwefel 338 mg
Chlorid 3588 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 679 μg
Zink 1126 μg
Kupfer 342 μg
Mangan 57 μg
Fluorid 340 μg
Iodid 147.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 1572 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1572 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1287 mg
Leucin 2091 mg
Lysin 2467 mg
Methionin 696 mg
Cystein 267 mg
Phenylalanin 1019 mg
Tyrosin 885 mg
Threonin 1207 mg
Tryptophan 267 mg
Valin 1421 mg
Arginin 1608 mg
Histidin 696 mg
Essentielle Aminosäuren 13911 mg
Alanin 1716 mg
Asparaginsäure 2628 mg
Glutaminsäure 3808 mg
Glycin 1154 mg
Prolin 1019 mg
Serin 1233 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 11558 mg
Harnsäure 146 mg
Purin 49 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 8 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 93 mg
Pentadecansäure 16 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1709 mg
Heptadecansäure 8 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 140 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1974 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 504 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1475 mg
Eicosensäure 147 mg
Decosensäure/Erucasäure 55 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2181 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 38 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 8 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 16 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 241 mg
Eicosapentaensäure 1321 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 109 mg
Docosahexaensäure 1879 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3612 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 7767 mg
Omega-3-Fettsäuren 3333 mg
Omega-6-Fettsäuren 279 mg
Glycerin und Lipoide 3328 mg
Cholesterin 420 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 197 kcal
Energie (Kilojoule) 826 kJ
Fett 10257 mg
Kohlenhydrate 1381 mg
Eiweiß (Protein) 24855 mg
Salz 2287 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 3390 mg
Broteinheiten 0.12 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 45 μg
Vitamin A - Retinol 45 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.99 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 4931 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 4931 μg
Vitamin B1 - Thiamin 254 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 423 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1350 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5717 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1174 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 293 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 10.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 12.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 10564.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 197 kcal
Energie (Kilojoule) 826 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 197 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 826 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 899 mg
Kalium 294 mg
Calcium 24 mg
Magnesium 19 mg
Phosphor 339 mg
Schwefel 252 mg
Chlorid 1424 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 506 μg
Zink 840 μg
Kupfer 253 μg
Mangan 37 μg
Fluorid 255 μg
Iodid 109.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 1381 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1381 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1256 mg
Leucin 2041 mg
Lysin 2408 mg
Methionin 679 mg
Cystein 262 mg
Phenylalanin 995 mg
Tyrosin 864 mg
Threonin 1177 mg
Tryptophan 262 mg
Valin 1387 mg
Arginin 1569 mg
Histidin 679 mg
Essentielle Aminosäuren 13579 mg
Alanin 1675 mg
Asparaginsäure 2564 mg
Glutaminsäure 3716 mg
Glycin 1125 mg
Prolin 995 mg
Serin 1203 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 11278 mg
Harnsäure 128 mg
Purin 43 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 6 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 86 mg
Pentadecansäure 15 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1579 mg
Heptadecansäure 6 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 130 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1822 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 467 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1364 mg
Eicosensäure 136 mg
Decosensäure/Erucasäure 50 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2017 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 35 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 6 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 15 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 223 mg
Eicosapentaensäure 1221 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 101 mg
Docosahexaensäure 1739 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3340 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 7179 mg
Omega-3-Fettsäuren 3082 mg
Omega-6-Fettsäuren 258 mg
Glycerin und Lipoide 3078 mg
Cholesterin 368 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 157 kcal
Energie (Kilojoule) 656 kJ
Fett 8157 mg
Kohlenhydrate 1098 mg
Eiweiß (Protein) 19766 mg
Salz 2139 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 3172 mg
Broteinheiten 0.09 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 71 μg
Vitamin A - Retinol 71 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 1.57 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 7843 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 7843 μg
Vitamin B1 - Thiamin 238 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 396 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1263 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4730 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1098 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 274 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 9.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 11.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 9883.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 157 kcal
Energie (Kilojoule) 656 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 157 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 656 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 841 mg
Kalium 275 mg
Calcium 22 mg
Magnesium 18 mg
Phosphor 317 mg
Schwefel 236 mg
Chlorid 1332 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 473 μg
Zink 786 μg
Kupfer 237 μg
Mangan 35 μg
Fluorid 239 μg
Iodid 102.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 1098 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1098 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 999 mg
Leucin 1623 mg
Lysin 1915 mg
Methionin 540 mg
Cystein 208 mg
Phenylalanin 791 mg
Tyrosin 687 mg
Threonin 936 mg
Tryptophan 208 mg
Valin 1103 mg
Arginin 1248 mg
Histidin 540 mg
Essentielle Aminosäuren 10798 mg
Alanin 1332 mg
Asparaginsäure 2039 mg
Glutaminsäure 2955 mg
Glycin 895 mg
Prolin 791 mg
Serin 957 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8969 mg
Harnsäure 102 mg
Purin 34 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 5 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 68 mg
Pentadecansäure 12 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1256 mg
Heptadecansäure 5 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 103 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1449 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 371 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1085 mg
Eicosensäure 108 mg
Decosensäure/Erucasäure 40 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1604 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 28 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 5 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 12 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 177 mg
Eicosapentaensäure 971 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 80 mg
Docosahexaensäure 1383 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2656 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 5709 mg
Omega-3-Fettsäuren 2451 mg
Omega-6-Fettsäuren 205 mg
Glycerin und Lipoide 2448 mg
Cholesterin 293 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 194 kcal
Energie (Kilojoule) 811 kJ
Fett 10753 mg
Kohlenhydrate 1341 mg
Eiweiß (Protein) 22949 mg
Salz 4942 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 6031 mg
Broteinheiten 0.11 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 44 μg
Vitamin A - Retinol 44 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 2 μg
Vitamin D - Calciferole 0.96 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 10053 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 10053 μg
Vitamin B1 - Thiamin 248 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 411 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1311 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5344 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1140 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 286 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 9.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 11.8 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 10265.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 194 kcal
Energie (Kilojoule) 811 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 194 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 811 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1943 mg
Kalium 286 mg
Calcium 28 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 333 mg
Schwefel 246 mg
Chlorid 3033 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 504 μg
Zink 825 μg
Kupfer 250 μg
Mangan 42 μg
Fluorid 247 μg
Iodid 106.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 1341 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1341 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1160 mg
Leucin 1884 mg
Lysin 2223 mg
Methionin 628 mg
Cystein 242 mg
Phenylalanin 918 mg
Tyrosin 798 mg
Threonin 1088 mg
Tryptophan 242 mg
Valin 1280 mg
Arginin 1449 mg
Histidin 628 mg
Essentielle Aminosäuren 12540 mg
Alanin 1547 mg
Asparaginsäure 2368 mg
Glutaminsäure 3429 mg
Glycin 1039 mg
Prolin 918 mg
Serin 1111 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 10412 mg
Harnsäure 124 mg
Purin 41 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 3 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 38 mg
Pentadecansäure 9 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1078 mg
Heptadecansäure 9 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 315 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 8 mg
Decosansäure/Behensäure 41 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 10 mg
Gesättigte Fettsäuren 1511 mg
Tetradecensäure 2 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 191 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2343 mg
Eicosensäure 75 mg
Decosensäure/Erucasäure 19 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2630 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 3785 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 16 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 6 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 2 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 87 mg
Eicosapentaensäure 475 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 39 mg
Docosahexaensäure 675 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5085 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 9226 mg
Omega-3-Fettsäuren 1211 mg
Omega-6-Fettsäuren 3874 mg
Glycerin und Lipoide 1527 mg
Cholesterin 359 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 288 kcal
Energie (Kilojoule) 1206 kJ
Fett 22705 mg
Kohlenhydrate 1133 mg
Eiweiß (Protein) 20402 mg
Salz 4911 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 5993 mg
Broteinheiten 0.09 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 75 μg
Vitamin A - Retinol 74 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 3 μg
Vitamin D - Calciferole 1.62 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 16981 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 16981 μg
Vitamin B1 - Thiamin 246 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 408 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1303 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4886 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1133 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 284 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 9.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 11.7 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 10200.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 288 kcal
Energie (Kilojoule) 1206 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 288 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1206 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1931 mg
Kalium 284 mg
Calcium 28 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 331 mg
Schwefel 244 mg
Chlorid 3014 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 501 μg
Zink 820 μg
Kupfer 248 μg
Mangan 42 μg
Fluorid 245 μg
Iodid 106.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 1133 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1133 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1031 mg
Leucin 1675 mg
Lysin 1976 mg
Methionin 558 mg
Cystein 215 mg
Phenylalanin 816 mg
Tyrosin 709 mg
Threonin 967 mg
Tryptophan 215 mg
Valin 1138 mg
Arginin 1288 mg
Histidin 558 mg
Essentielle Aminosäuren 11146 mg
Alanin 1375 mg
Asparaginsäure 2105 mg
Glutaminsäure 3049 mg
Glycin 924 mg
Prolin 816 mg
Serin 988 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9257 mg
Harnsäure 105 mg
Purin 35 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 1 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 6 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 81 mg
Pentadecansäure 19 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2277 mg
Heptadecansäure 19 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 665 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 16 mg
Decosansäure/Behensäure 86 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 22 mg
Gesättigte Fettsäuren 3192 mg
Tetradecensäure 4 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 403 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4948 mg
Eicosensäure 159 mg
Decosensäure/Erucasäure 41 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5555 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 7990 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 34 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 12 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 4 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 183 mg
Eicosapentaensäure 1002 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 83 mg
Docosahexaensäure 1426 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10734 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 19480 mg
Omega-3-Fettsäuren 2557 mg
Omega-6-Fettsäuren 8177 mg
Glycerin und Lipoide 3224 mg
Cholesterin 303 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 200 kcal
Energie (Kilojoule) 837 kJ
Fett 10400 mg
Kohlenhydrate 1400 mg
Eiweiß (Protein) 25202 mg
Salz 254 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1554 mg
Broteinheiten 0.12 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 130 μg
Vitamin A - Retinol 130 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 2.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 10000 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 10000 μg
Vitamin B1 - Thiamin 380 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 720 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2300 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6717 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 2000 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 500 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 15.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 12 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 18.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 18000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 200 kcal
Energie (Kilojoule) 837 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 200 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 837 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 100 mg
Kalium 350 mg
Calcium 20 mg
Magnesium 20 mg
Phosphor 400 mg
Schwefel 300 mg
Chlorid 200 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 600 μg
Zink 1000 μg
Kupfer 300 μg
Mangan 40 μg
Fluorid 300 μg
Iodid 130.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 1400 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1400 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1274 mg
Leucin 2069 mg
Lysin 2441 mg
Methionin 689 mg
Cystein 265 mg
Phenylalanin 1008 mg
Tyrosin 876 mg
Threonin 1194 mg
Tryptophan 265 mg
Valin 1406 mg
Arginin 1591 mg
Histidin 689 mg
Essentielle Aminosäuren 13767 mg
Alanin 1698 mg
Asparaginsäure 2600 mg
Glutaminsäure 3767 mg
Glycin 1141 mg
Prolin 1008 mg
Serin 1220 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 11434 mg
Harnsäure 130 mg
Purin 43 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 7 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 87 mg
Pentadecansäure 15 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1602 mg
Heptadecansäure 7 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 131 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1849 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 473 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1383 mg
Eicosensäure 138 mg
Decosensäure/Erucasäure 51 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2045 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 36 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 7 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 15 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 226 mg
Eicosapentaensäure 1238 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 102 mg
Docosahexaensäure 1762 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3386 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 7280 mg
Omega-3-Fettsäuren 3124 mg
Omega-6-Fettsäuren 262 mg
Glycerin und Lipoide 3120 mg
Cholesterin 374 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 200 kcal
Energie (Kilojoule) 837 kJ
Fett 10400 mg
Kohlenhydrate 1400 mg
Eiweiß (Protein) 25202 mg
Salz 254 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1554 mg
Broteinheiten 0.12 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 98 μg
Vitamin A - Retinol 98 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 2.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 9000 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 9000 μg
Vitamin B1 - Thiamin 285 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 720 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2300 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6717 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 2000 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 500 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 15.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 9 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 18.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 12600.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 200 kcal
Energie (Kilojoule) 837 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 200 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 837 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 100 mg
Kalium 350 mg
Calcium 20 mg
Magnesium 20 mg
Phosphor 400 mg
Schwefel 300 mg
Chlorid 200 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 600 μg
Zink 1000 μg
Kupfer 300 μg
Mangan 40 μg
Fluorid 300 μg
Iodid 130.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 1400 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1400 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1274 mg
Leucin 2069 mg
Lysin 2441 mg
Methionin 689 mg
Cystein 265 mg
Phenylalanin 1008 mg
Tyrosin 876 mg
Threonin 1194 mg
Tryptophan 265 mg
Valin 1406 mg
Arginin 1591 mg
Histidin 689 mg
Essentielle Aminosäuren 13767 mg
Alanin 1698 mg
Asparaginsäure 2600 mg
Glutaminsäure 3767 mg
Glycin 1141 mg
Prolin 1008 mg
Serin 1220 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 11434 mg
Harnsäure 130 mg
Purin 43 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 7 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 87 mg
Pentadecansäure 15 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1602 mg
Heptadecansäure 7 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 131 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1849 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 473 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1383 mg
Eicosensäure 138 mg
Decosensäure/Erucasäure 51 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2045 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 36 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 7 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 15 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 226 mg
Eicosapentaensäure 1238 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 102 mg
Docosahexaensäure 1762 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3386 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 7280 mg
Omega-3-Fettsäuren 3124 mg
Omega-6-Fettsäuren 262 mg
Glycerin und Lipoide 3120 mg
Cholesterin 374 mg

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