Limburger - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Limburger

Vitamine und Nährstoffe im Limburger Käse

Der schmackhafte Limburger Käse hat seinen Ursprung in Belgien. Heutzutage wird der Käse aber vermehrt in Deutschland hergestellt. Ein wesentliches Merkmal dieses Weichkäses ist der strenge und charakteristische Geruch. Leider schreckt dieser starke Geruch viele Käse-Fans ab. Dabei besitzt der Käse ein ganz ausgezeichnetes Aroma durch seine spezielle Reifung und die Verwendung von Geschmacks-fördernden Rotbakterien.
Den belgischen Käse gibt es zum Einen in seiner puren Form und zum Anderen auch verfeinert mit verschiedenen natürlichen Gewürzen. Somit sind unterschiedliche Genuss-Variationen möglich. Je nach den eigenen individuellen Präferenzen kann man sich demzufolge seine persönliche Lieblings-Sorte auswählen.
Der Geschmacks-intensive Käse stammt ursprünglich aus der belgischen Region des ehemaligen Herzogtums Limburg. Schließlich kam der belgische Käse im Jahre 1830 in die Allgäuer Region und hat seitdem auch einige treue Fans.

Nährstoffe im Limburger


Quellen

Dr. Tillmanns, Josef: Das Lehrbuch der Lebensmittel-Chemie Link


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Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Limburger pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 267 kcal
Energie (Kilojoule) 1116 kJ
Fett 19699 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 22400 mg
Salz 1798 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 4150 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 400 μg
Vitamin A - Retinol 380 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 120 μg
Vitamin D - Calciferole 0.39 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 600 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 600 μg
Vitamin B1 - Thiamin 50 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 350 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 60 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5043 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1180 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 86 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 9.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 62 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 267 kcal
Energie (Kilojoule) 1116 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 267 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1116 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 709 mg
Kalium 128 mg
Calcium 534 mg
Magnesium 21 mg
Phosphor 256 mg
Schwefel 230 mg
Chlorid 1091 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 600 μg
Zink 2100 μg
Kupfer 110 μg
Mangan 30 μg
Fluorid 100 μg
Iodid 20.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1464 mg
Leucin 2109 mg
Lysin 1589 mg
Methionin 568 mg
Cystein 125 mg
Phenylalanin 1156 mg
Tyrosin 1040 mg
Threonin 809 mg
Tryptophan 299 mg
Valin 1551 mg
Arginin 790 mg
Histidin 703 mg
Essentielle Aminosäuren 12203 mg
Alanin 586 mg
Asparaginsäure 1425 mg
Glutaminsäure 4343 mg
Glycin 395 mg
Prolin 2350 mg
Serin 1098 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 10197 mg
Harnsäure 19 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 575 mg
Hexansäure/Capronsäure 347 mg
Octansäure/Caprylsäure 198 mg
Decansäure/Caprinsäure 347 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 710 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2381 mg
Pentadecansäure 221 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5744 mg
Heptadecansäure 167 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1821 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 92 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 12603 mg
Tetradecensäure 259 mg
Pentadecensäure 129 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 621 mg
Heptadecensäure 185 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4415 mg
Eicosensäure 37 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5646 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 277 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 97 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 374 mg
Kurzkettige Fettsäuren 922 mg
Mittelkettige Fettsäuren 545 mg
Langkettige Fettsäuren 17156 mg
Omega-3-Fettsäuren 97 mg
Omega-6-Fettsäuren 277 mg
Glycerin und Lipoide 1075 mg
Cholesterin 52 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 139 kcal
Energie (Kilojoule) 580 kJ
Fett 1002 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 31201 mg
Salz 2142 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 5362 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 12 μg
Vitamin A - Retinol 10 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 10 μg
Vitamin D - Calciferole 0.03 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 20 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 20 μg
Vitamin B1 - Thiamin 50 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 350 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 100 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6900 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 800 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 60 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 18 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 139 kcal
Energie (Kilojoule) 580 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 139 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 580 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 900 mg
Kalium 100 mg
Calcium 1300 mg
Magnesium 40 mg
Phosphor 900 mg
Schwefel 200 mg
Chlorid 1300 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 500 μg
Zink 4000 μg
Kupfer 100 μg
Mangan 40 μg
Fluorid 115 μg
Iodid 30.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1599 mg
Leucin 2979 mg
Lysin 2352 mg
Methionin 722 mg
Cystein 126 mg
Phenylalanin 1537 mg
Tyrosin 1568 mg
Threonin 1285 mg
Tryptophan 408 mg
Valin 1976 mg
Arginin 1035 mg
Histidin 722 mg
Essentielle Aminosäuren 16309 mg
Alanin 846 mg
Asparaginsäure 1944 mg
Glutaminsäure 6554 mg
Glycin 501 mg
Prolin 3418 mg
Serin 1630 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 14893 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 34 mg
Hexansäure/Capronsäure 22 mg
Octansäure/Caprylsäure 12 mg
Decansäure/Caprinsäure 26 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 31 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 101 mg
Pentadecansäure 11 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 261 mg
Heptadecansäure 9 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 96 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 5 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 608 mg
Tetradecensäure 13 mg
Pentadecensäure 7 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 25 mg
Heptadecensäure 9 mg
Octadecensäure/Ölsäure 246 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 302 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 24 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 13 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 37 mg
Kurzkettige Fettsäuren 56 mg
Mittelkettige Fettsäuren 38 mg
Langkettige Fettsäuren 853 mg
Omega-3-Fettsäuren 13 mg
Omega-6-Fettsäuren 24 mg
Glycerin und Lipoide 55 mg
Cholesterin 2 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 184 kcal
Energie (Kilojoule) 772 kJ
Fett 8569 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 26400 mg
Salz 1800 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 4330 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 173 μg
Vitamin A - Retinol 165 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 50 μg
Vitamin D - Calciferole 0.18 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 280 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 280 μg
Vitamin B1 - Thiamin 58 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 402 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 69 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6069 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1380 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 99 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 9.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 69 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 184 kcal
Energie (Kilojoule) 772 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 184 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 772 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 709 mg
Kalium 147 mg
Calcium 610 mg
Magnesium 24 mg
Phosphor 285 mg
Schwefel 230 mg
Chlorid 1091 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 350 μg
Zink 2400 μg
Kupfer 127 μg
Mangan 30 μg
Fluorid 100 μg
Iodid 20.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1790 mg
Leucin 2570 mg
Lysin 1940 mg
Methionin 690 mg
Cystein 150 mg
Phenylalanin 1410 mg
Tyrosin 1260 mg
Threonin 980 mg
Tryptophan 360 mg
Valin 1890 mg
Arginin 960 mg
Histidin 860 mg
Essentielle Aminosäuren 14860 mg
Alanin 717 mg
Asparaginsäure 1750 mg
Glutaminsäure 5320 mg
Glycin 480 mg
Prolin 2880 mg
Serin 1350 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 12497 mg
Harnsäure 32 mg
Purin 11 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 250 mg
Hexansäure/Capronsäure 150 mg
Octansäure/Caprylsäure 90 mg
Decansäure/Caprinsäure 150 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 309 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1040 mg
Pentadecansäure 97 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2520 mg
Heptadecansäure 73 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 800 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 40 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 5519 mg
Tetradecensäure 113 mg
Pentadecensäure 57 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 274 mg
Heptadecensäure 81 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1935 mg
Eicosensäure 16 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2476 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 122 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 41 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 163 mg
Kurzkettige Fettsäuren 400 mg
Mittelkettige Fettsäuren 240 mg
Langkettige Fettsäuren 7518 mg
Omega-3-Fettsäuren 41 mg
Omega-6-Fettsäuren 122 mg
Glycerin und Lipoide 471 mg
Cholesterin 23 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 218 kcal
Energie (Kilojoule) 914 kJ
Fett 13000 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 25121 mg
Salz 1711 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 4120 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 165 μg
Vitamin A - Retinol 157 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 48 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 266 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 266 μg
Vitamin B1 - Thiamin 55 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 383 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 66 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5583 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1313 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 94 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 9.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 66 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 218 kcal
Energie (Kilojoule) 914 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 218 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 914 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 675 mg
Kalium 140 mg
Calcium 580 mg
Magnesium 23 mg
Phosphor 271 mg
Schwefel 219 mg
Chlorid 1038 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 333 μg
Zink 2284 μg
Kupfer 121 μg
Mangan 29 μg
Fluorid 95 μg
Iodid 19.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1644 mg
Leucin 2360 mg
Lysin 1782 mg
Methionin 634 mg
Cystein 138 mg
Phenylalanin 1295 mg
Tyrosin 1157 mg
Threonin 900 mg
Tryptophan 331 mg
Valin 1735 mg
Arginin 881 mg
Histidin 789 mg
Essentielle Aminosäuren 13646 mg
Alanin 658 mg
Asparaginsäure 1607 mg
Glutaminsäure 4885 mg
Glycin 441 mg
Prolin 2644 mg
Serin 1240 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 11475 mg
Harnsäure 30 mg
Purin 10 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 376 mg
Hexansäure/Capronsäure 226 mg
Octansäure/Caprylsäure 136 mg
Decansäure/Caprinsäure 226 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 466 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1567 mg
Pentadecansäure 146 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3796 mg
Heptadecansäure 110 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1205 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 61 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 8315 mg
Tetradecensäure 170 mg
Pentadecensäure 85 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 413 mg
Heptadecensäure 122 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2915 mg
Eicosensäure 24 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3729 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 184 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 61 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 245 mg
Kurzkettige Fettsäuren 602 mg
Mittelkettige Fettsäuren 362 mg
Langkettige Fettsäuren 11325 mg
Omega-3-Fettsäuren 61 mg
Omega-6-Fettsäuren 184 mg
Glycerin und Lipoide 710 mg
Cholesterin 35 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 267 kcal
Energie (Kilojoule) 1116 kJ
Fett 19699 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 22400 mg
Salz 1800 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 4150 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 400 μg
Vitamin A - Retinol 380 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 120 μg
Vitamin D - Calciferole 0.39 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 600 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 600 μg
Vitamin B1 - Thiamin 50 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 350 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 60 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5227 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1180 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 86 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 9.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 62 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 267 kcal
Energie (Kilojoule) 1116 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 267 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1116 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 709 mg
Kalium 128 mg
Calcium 534 mg
Magnesium 21 mg
Phosphor 256 mg
Schwefel 230 mg
Chlorid 1091 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 600 μg
Zink 2100 μg
Kupfer 110 μg
Mangan 30 μg
Fluorid 100 μg
Iodid 20.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1520 mg
Leucin 2190 mg
Lysin 1650 mg
Methionin 590 mg
Cystein 130 mg
Phenylalanin 1200 mg
Tyrosin 1080 mg
Threonin 840 mg
Tryptophan 310 mg
Valin 1610 mg
Arginin 820 mg
Histidin 730 mg
Essentielle Aminosäuren 12670 mg
Alanin 608 mg
Asparaginsäure 1480 mg
Glutaminsäure 4510 mg
Glycin 410 mg
Prolin 2440 mg
Serin 1140 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 10588 mg
Harnsäure 19 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 580 mg
Hexansäure/Capronsäure 350 mg
Octansäure/Caprylsäure 200 mg
Decansäure/Caprinsäure 350 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 716 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2400 mg
Pentadecansäure 223 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5790 mg
Heptadecansäure 168 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1835 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 93 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 12705 mg
Tetradecensäure 261 mg
Pentadecensäure 130 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 626 mg
Heptadecensäure 186 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4450 mg
Eicosensäure 37 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5690 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 279 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 98 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 377 mg
Kurzkettige Fettsäuren 930 mg
Mittelkettige Fettsäuren 550 mg
Langkettige Fettsäuren 17292 mg
Omega-3-Fettsäuren 98 mg
Omega-6-Fettsäuren 279 mg
Glycerin und Lipoide 1084 mg
Cholesterin 52 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 284 kcal
Energie (Kilojoule) 1190 kJ
Fett 22000 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 21758 mg
Salz 1747 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 4031 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 389 μg
Vitamin A - Retinol 369 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 117 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 583 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 583 μg
Vitamin B1 - Thiamin 49 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 340 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 58 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4891 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1146 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 84 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 9.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 60 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 284 kcal
Energie (Kilojoule) 1190 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 284 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1190 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 689 mg
Kalium 124 mg
Calcium 519 mg
Magnesium 20 mg
Phosphor 249 mg
Schwefel 223 mg
Chlorid 1060 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 583 μg
Zink 2040 μg
Kupfer 107 μg
Mangan 29 μg
Fluorid 97 μg
Iodid 19.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1422 mg
Leucin 2049 mg
Lysin 1544 mg
Methionin 552 mg
Cystein 121 mg
Phenylalanin 1123 mg
Tyrosin 1010 mg
Threonin 786 mg
Tryptophan 290 mg
Valin 1506 mg
Arginin 768 mg
Histidin 683 mg
Essentielle Aminosäuren 11854 mg
Alanin 569 mg
Asparaginsäure 1385 mg
Glutaminsäure 4219 mg
Glycin 383 mg
Prolin 2282 mg
Serin 1066 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9904 mg
Harnsäure 18 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 643 mg
Hexansäure/Capronsäure 388 mg
Octansäure/Caprylsäure 221 mg
Decansäure/Caprinsäure 388 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 794 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2659 mg
Pentadecansäure 247 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6415 mg
Heptadecansäure 187 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2033 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 103 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 14078 mg
Tetradecensäure 289 mg
Pentadecensäure 144 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 693 mg
Heptadecensäure 206 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4931 mg
Eicosensäure 41 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 6304 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 310 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 108 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 418 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1031 mg
Mittelkettige Fettsäuren 609 mg
Langkettige Fettsäuren 19160 mg
Omega-3-Fettsäuren 108 mg
Omega-6-Fettsäuren 310 mg
Glycerin und Lipoide 1201 mg
Cholesterin 58 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 313 kcal
Energie (Kilojoule) 1309 kJ
Fett 26000 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 20000 mg
Salz 1977 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 3790 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 317 μg
Vitamin A - Retinol 290 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 160 μg
Vitamin D - Calciferole 0.52 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 780 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 780 μg
Vitamin B1 - Thiamin 50 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 350 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 200 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4550 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 400 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 100 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 50 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 313 kcal
Energie (Kilojoule) 1309 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 313 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1309 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 800 mg
Kalium 100 mg
Calcium 300 mg
Magnesium 20 mg
Phosphor 220 mg
Schwefel 230 mg
Chlorid 1200 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 300 μg
Zink 2000 μg
Kupfer 70 μg
Mangan 30 μg
Fluorid 100 μg
Iodid 20.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1166 mg
Leucin 1909 mg
Lysin 1427 mg
Methionin 462 mg
Cystein 100 mg
Phenylalanin 925 mg
Tyrosin 925 mg
Threonin 824 mg
Tryptophan 261 mg
Valin 1266 mg
Arginin 663 mg
Histidin 523 mg
Essentielle Aminosäuren 10451 mg
Alanin 543 mg
Asparaginsäure 1246 mg
Glutaminsäure 4201 mg
Glycin 322 mg
Prolin 2191 mg
Serin 1045 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9548 mg
Harnsäure 12 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 885 mg
Hexansäure/Capronsäure 565 mg
Octansäure/Caprylsäure 319 mg
Decansäure/Caprinsäure 663 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 811 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2629 mg
Pentadecansäure 295 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6781 mg
Heptadecansäure 221 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2482 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 123 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 15774 mg
Tetradecensäure 344 mg
Pentadecensäure 172 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 639 mg
Heptadecensäure 246 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6388 mg
Eicosensäure 49 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7838 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 614 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 344 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 958 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1450 mg
Mittelkettige Fettsäuren 982 mg
Langkettige Fettsäuren 22138 mg
Omega-3-Fettsäuren 344 mg
Omega-6-Fettsäuren 614 mg
Glycerin und Lipoide 1430 mg
Cholesterin 61 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 374 kcal
Energie (Kilojoule) 1567 kJ
Fett 34000 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 17838 mg
Salz 1763 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 3380 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 283 μg
Vitamin A - Retinol 259 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 143 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 696 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 696 μg
Vitamin B1 - Thiamin 45 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 312 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 178 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4061 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 357 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 89 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 45 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 374 kcal
Energie (Kilojoule) 1567 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 374 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1567 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 714 mg
Kalium 89 mg
Calcium 268 mg
Magnesium 18 mg
Phosphor 196 mg
Schwefel 205 mg
Chlorid 1070 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 268 μg
Zink 1784 μg
Kupfer 62 μg
Mangan 27 μg
Fluorid 89 μg
Iodid 18.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1040 mg
Leucin 1703 mg
Lysin 1273 mg
Methionin 412 mg
Cystein 89 mg
Phenylalanin 825 mg
Tyrosin 825 mg
Threonin 735 mg
Tryptophan 233 mg
Valin 1129 mg
Arginin 591 mg
Histidin 466 mg
Essentielle Aminosäuren 9321 mg
Alanin 484 mg
Asparaginsäure 1111 mg
Glutaminsäure 3747 mg
Glycin 287 mg
Prolin 1954 mg
Serin 932 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8515 mg
Harnsäure 11 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1157 mg
Hexansäure/Capronsäure 739 mg
Octansäure/Caprylsäure 417 mg
Decansäure/Caprinsäure 867 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1061 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 3438 mg
Pentadecansäure 386 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 8867 mg
Heptadecansäure 289 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3246 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 161 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 20628 mg
Tetradecensäure 450 mg
Pentadecensäure 225 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 836 mg
Heptadecensäure 322 mg
Octadecensäure/Ölsäure 8353 mg
Eicosensäure 64 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 10250 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 803 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 450 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1253 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1896 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1284 mg
Langkettige Fettsäuren 28951 mg
Omega-3-Fettsäuren 450 mg
Omega-6-Fettsäuren 803 mg
Glycerin und Lipoide 1870 mg
Cholesterin 80 mg

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