Vitamine und Nährstoffe in der Litschi

Vitamine Litschi

Die Litschi ist eine Frucht, die es in der Tat in sich hat. Rein äußerlich lässt sich kaum vermuten, welche Vitamine und Nährstoffe sich in der rauen Schale der Frucht verbergen.

Neben einem harten Kern, der nicht genießbar ist, erscheint ein zartes Fruchtfleisch von einem süß-saurem Aroma.

Bereits seit Jahrtausenden hat die Frucht bei den Chinesen für Begeisterung gesorgt.

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Vitamine Litschi

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Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Litschi pro 100g.
Energie (Kilokalorien)75 kcal
Energie (Kilojoule)315 kJ
Fett300 mg
Kohlenhydrate16.800 mg
Eiweiß (Protein)900 mg
Salz5 mg
Ballaststoffe1.600 mg
Mineralstoffe450 mg
Broteinheiten1,40 BE
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent500 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol500 μg
Vitamin B1 - Thiamin50 μg
Vitamin B2 - Riboflavin50 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure530 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent763 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure250 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin15 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H)0,5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure25 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure39.200,000000 μg
Energie (Kilokalorien)75 kcal
Energie (Kilojoule)315 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien)78 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule)328 kJ
Natrium2 mg
Kalium190 mg
Calcium9 mg
Magnesium10 mg
Phosphor33 mg
Schwefel19 mg
Chlorid3 mg
Eisen350 μg
Zink210 μg
Kupfer200 μg
Mangan110 μg
Fluorid10 μg
Iodid1,6 μg
Glucose (Traubenzucker)5.000 mg
Fructose (Fruchtzucker)3.200 mg
Monosaccharide (1 M)8.200 mg
Saccharose (Rübenzucker)8.600 mg
Disaccharide (2 M)8.600 mg
Zucker (gesamt)16.800 mg
Poly-Pentosen267 mg
Poly-Hexosen356 mg
Poly-Uronsäure356 mg
Cellulose178 mg
Lignin444 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe400 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe1.200 mg
Isoleucin41 mg
Leucin68 mg
Lysin68 mg
Methionin14 mg
Cystein8 mg
Phenylalanin35 mg
Tyrosin27 mg
Threonin41 mg
Tryptophan14 mg
Valin48 mg
Arginin48 mg
Histidin21 mg
Essentielle Aminosäuren433 mg
Alanin62 mg
Asparaginsäure121 mg
Glutaminsäure135 mg
Glycin48 mg
Prolin48 mg
Serin54 mg
Nichtessentielle Aminosäuren468 mg
Harnsäure15 mg
Purin5 mg
Dodecansäure/Laurinsäure1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure2 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure58 mg
Octadecansäure/Stearinsäure10 mg
Gesättigte Fettsäuren71 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure2 mg
Octadecensäure/Ölsäure48 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren50 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure96 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure23 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren119 mg
Langkettige Fettsäuren240 mg
Omega-3-Fettsäuren23 mg
Omega-6-Fettsäuren96 mg
Glycerin und Lipoide60 mg
*Nährstoffe, die in diesem Lebensmittel nicht vorkommen, wurden der Übersicht halber in allen Kategorien ausgeblendet.

Natürliche Süße in der Litschi

Dank der natürlichen Süße ist diese Frucht ideal zur Bekämpfung von gefürchteten Heißhungerattacken.

Auch als alternative Lösung zum Verzehr von Süßigkeiten eignet sich die gesunde Litschi sehr. In ihr vereinen sich eine Vielzahl essentieller Vitamine und Nährstoffe in einer hohen Menge.

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Gesundheitliche Aspekte der exotischen Frucht

In den stacheligen Früchten sind nur wenige Kalorien enthalten. Beim Verzehr von 15 Litschis kann eine erwachsene Person ihren Tagesbedarf an wichtigen Nährstoffen decken.

Die Vitamine und Nährstoffe tragen unter anderem zu Folgendem bei:
  • zum schnelleren Abklingen von Halsschmerzen, Schnupfen und ähnlichen Beschwerden
  • zum Schutz vor Erkältungen
  • zur Stärkung des Immunsystems

Darüber hinaus bewirken die in der gesunden Frucht enthaltenen Vitamine und Nährstoffe eine Festigung von Zähnen und Knochen.

Die Vitamine B und A tragen zur Unterstützung des Bindegewebes bei, was eine Erhöhung der Elastizität der Haut zur Folge hat. Damit hat die exotische Frucht maßgeblich einen positiven Einfluss auf eine vorzeitige Alterung der Haut.

In 100 g rohen Litschis sind nachfolgende Nährstoffe enthalten:
Vitamine/NähstoffeMenge/Einheit
Ballaststoffe1,60 g
Eiweiß0,90 g
Calcium8,00 mg
Eisen0,40 mg
Kalium182,00 mg
Magnesium10,00 mg
Natrium3,00 mg
Phosphor30,00 mg

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