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Schildkröte

Vitamine und Nährstoffe der Schildkröte

Sie wird hauptsächlich als Speisegericht in diversen Restaurants verwendet. Vor allem kann sie in indischen Restaurants sowie asiatischen Schnellimbissen verzehrt werden. Auf der Welt gibt es eine handvoll Kulturen, die ebenfalls verschiedene Arten von Schildkröten verzehren. Die Kulturen berufen sich dabei auf die gesunde Auswirkung des Verzehrs auf den menschlichen Körper. Unter anderem wurde das Lebewesen auch als Ritualtier verwendet.
Schildkröten lieben das warme Klima. Sie kommen hauptsächlich im pazifischen sowie indischen Ozean vor. Vereinzelte Schildkrötenstämme sind jedoch auch in den Südatlantik gelangt. Sie wird zudem von der Fleischindustrie als Zuchttier verwendet. Bei der Zucht muss jedoch darauf geachtet werden, dass das hochempfindliche Tier nicht zu lange der UV-Strahlung ausgesetzt wird.

Nährstoffe der Schildkröte

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