Vitamine & Nährstoffe in Sonnenblumenöl

Inhaltsverzeichnis Sonnenblumenöl

Vitamine und Nährstoffe im Sonnenblumenöl

Das Sonnenblumenöl wurde von den nordamerikanischen Ureinwohnern bereits vor über drei bis vier Jahrtausenden verwendet.
Heute ist das wertvolle Öl allerdings in der ganzen Welt beliebt und rangiert nach Palm-, Soja- und Rapsöl an der vierten Stelle beim Verbrauch.
Dabei wird es nicht nur in der Küche, sondern auch in der Pharmazie sowie in der Industrie eingesetzt. Hier erfahren Interessierte mehr über das wertvolle Öl und seine Vitamine.

Vitamine Sonnenblumenöl

Interessante Informationen zum Sonnenblumenöl

Ursprünglich stammt die Sonnenblume aus Nordamerika.
Die schöne Ölpflanze wurde aber schon früh in Europa angebaut. Heute ist Russland das wichtigste Anbauland weltweit. Das Öl aus den Sonnenblumenkernen ist nahezu geruchlos. Es riecht nur leicht aromatisch und nussig und ist mild im Geschmack.
Kalt gepresstes Sonnenblumenöl ist hellgelb, während unter hohen Temperaturen gepresstes Öl rotgelb ist. Nach der Extraktion und Raffination ist aber auch dieses Öl hellgelb und damit kaum vom kalt gepressten zu unterscheiden.

Vitamine und Nährstoffe im Sonnenblumenöl

Das weitverbreitete Sonnenblumenöl besitzt neben vielen ungesättigten Fettsäuren auch Vitamine. Die jeweilige Zusammensetzung hängt allerdings von der Herkunft der genutzten Sonnenblumenkerne ab.
Herkömmliches Sonnenblumenöl hat einen hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren, dessen Hauptbestandteil mit 48 bis 74 Prozent die Linolsäure ist.
Öle aus* High-Oleic-Sonnenblumen* (HO-Sonnenblumen) besitzen dagegen einen Ölsäure-Anteil von 70 bis 92 Prozent. Der Anteil der mehrfach ungesättigten Fettsäuren wurde durch Züchtung dagegen auf etwa 10 Prozent gesenkt.
Damit besitzt das Öl eine ähnliche Zusammensetzung wie Olivenöl und soll eine höhere Hitzestabilität gewährleisten. In kalt gepressten Ölen sind zudem viele Vitamine erhalten. Besonders hoch ist der Anteil an Vitamin E, welches vor allem für Schwangere sehr wertvoll ist.

Sonnenblumenöl in der Küche

Wer möglichst viele der Vitamine aus den Sonnenblumenkernen genießen will, sollte ausschließlich** kalt gepresstes Öl** kaufen. Wenn das Öl bei seiner Herstellung nicht über 30 °C erhitzt wird, sind die Vitamine sowie die ernährungsphysiologisch wertvollen Fettsäuren in ihrer bioaktiven Form erhalten.
Auf Salaten kommen die Vitamine voll zur Entfaltung und werden nicht durch Kochen zerstört. Dank des hohen Vitamin-E-Gehaltes ist das Sonnenblumenöl relativ lange haltbar. Dennoch sollte es möglichst dunkel und kühl gelagert werden.

Wählen Sie Ihre Art „Sonnenblumenöl“ aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Sonnenblumenöl pro 100g.
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 884 kcal
Energie (Kilojoule) 3700 kJ
Fett 100000 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 0 mg
Salz 2 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 10 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 4 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 26 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 62200 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 62200 μg
Vitamin B1 – Thiamin 0 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 0 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 0 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 0 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 0 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 0 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 884 kcal
Energie (Kilojoule) 3700 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 884 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 3700 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 1 mg
Kalium 1 mg
Calcium 1 mg
Magnesium 0 mg
Phosphor 0 mg
Schwefel 0 mg
Chlorid 1 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 71 μg
Zink 55 μg
Kupfer 1 μg
Mangan 0 μg
Fluorid 0 μg
Iodid 0.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 0 mg
Leucin 0 mg
Lysin 0 mg
Methionin 0 mg
Cystein 0 mg
Phenylalanin 0 mg
Tyrosin 0 mg
Threonin 0 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 0 mg
Arginin 0 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 0 mg
Alanin 0 mg
Asparaginsäure 0 mg
Glutaminsäure 0 mg
Glycin 0 mg
Prolin 0 mg
Serin 0 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 0 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 8 mg
Octansäure/Caprylsäure 1 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 67 mg
Pentadecansäure 42 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6175 mg
Heptadecansäure 81 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3525 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 99 mg
Decosansäure/Behensäure 541 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 139 mg
Gesättigte Fettsäuren 10679 mg
Tetradecensäure 25 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 129 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 24135 mg
Eicosensäure 300 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 24588 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 50176 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 178 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 27 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 50381 mg
Kurzkettige Fettsäuren 8 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1 mg
Langkettige Fettsäuren 85638 mg
Omega-3-Fettsäuren 178 mg
Omega-6-Fettsäuren 50203 mg
Glycerin und Lipoide 4400 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 73 kcal
Energie (Kilojoule) 306 kJ
Fett 6406 mg
Kohlenhydrate 2539 mg
Eiweiß (Protein) 1117 mg
Salz 491 mg
Ballaststoffe 1180 mg
Mineralstoffe 1190 mg
Broteinheiten 0.21 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 484 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 2903 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 3990 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 3990 μg
Vitamin B1 – Thiamin 51 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 34 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 224 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 541 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 342 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 49 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 4.3 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 43 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 8492.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 73 kcal
Energie (Kilojoule) 306 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 75 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 315 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 193 mg
Kalium 182 mg
Calcium 26 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 26 mg
Schwefel 15 mg
Chlorid 316 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 693 μg
Zink 162 μg
Kupfer 90 μg
Mangan 282 μg
Fluorid 62 μg
Iodid 1.1 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1138 mg
Fructose (Fruchtzucker) 663 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1801 mg
Saccharose (Rübenzucker) 650 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 650 mg
Zucker (gesamt) 2451 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 46 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 1240 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 42 mg
Polysaccharide (> 9 M) 42 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 193 mg
Poly-Hexosen 158 mg
Poly-Uronsäure 411 mg
Cellulose 380 mg
Lignin 39 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 331 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 833 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 85 mg
Leucin 91 mg
Lysin 42 mg
Methionin 13 mg
Cystein 6 mg
Phenylalanin 61 mg
Tyrosin 31 mg
Threonin 53 mg
Tryptophan 19 mg
Valin 68 mg
Arginin 71 mg
Histidin 19 mg
Essentielle Aminosäuren 559 mg
Alanin 60 mg
Asparaginsäure 147 mg
Glutaminsäure 174 mg
Glycin 55 mg
Prolin 73 mg
Serin 49 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 558 mg
Harnsäure 11 mg
Purin 4 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 1 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 8 mg
Pentadecansäure 3 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 457 mg
Heptadecansäure 6 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 246 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 7 mg
Decosansäure/Behensäure 38 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 10 mg
Gesättigte Fettsäuren 776 mg
Tetradecensäure 2 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 9 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1674 mg
Eicosensäure 21 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1706 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 3540 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 41 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 2 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3583 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 6064 mg
Omega-3-Fettsäuren 41 mg
Omega-6-Fettsäuren 3542 mg
Glycerin und Lipoide 341 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 94 kcal
Energie (Kilojoule) 395 kJ
Fett 9031 mg
Kohlenhydrate 1708 mg
Eiweiß (Protein) 1523 mg
Salz 534 mg
Ballaststoffe 1643 mg
Mineralstoffe 1227 mg
Broteinheiten 0.14 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 240 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 1442 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 6366 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 6366 μg
Vitamin B1 – Thiamin 49 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 33 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 352 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 685 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 771 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 50 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.6 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 93 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 8391.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 94 kcal
Energie (Kilojoule) 395 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 97 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 408 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 210 mg
Kalium 202 mg
Calcium 48 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 49 mg
Schwefel 23 mg
Chlorid 328 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1236 μg
Zink 315 μg
Kupfer 40 μg
Mangan 144 μg
Fluorid 54 μg
Iodid 2.6 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 481 mg
Fructose (Fruchtzucker) 597 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1078 mg
Saccharose (Rübenzucker) 628 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 628 mg
Zucker (gesamt) 1706 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 2 mg
Polysaccharide (> 9 M) 2 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 280 mg
Poly-Hexosen 197 mg
Poly-Uronsäure 591 mg
Cellulose 525 mg
Lignin 50 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 156 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 896 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 117 mg
Leucin 122 mg
Lysin 91 mg
Methionin 22 mg
Cystein 12 mg
Phenylalanin 81 mg
Tyrosin 50 mg
Threonin 71 mg
Tryptophan 20 mg
Valin 91 mg
Arginin 88 mg
Histidin 29 mg
Essentielle Aminosäuren 794 mg
Alanin 77 mg
Asparaginsäure 197 mg
Glutaminsäure 223 mg
Glycin 72 mg
Prolin 95 mg
Serin 64 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 728 mg
Harnsäure 14 mg
Purin 5 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 1 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 10 mg
Pentadecansäure 4 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 652 mg
Heptadecansäure 8 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 348 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 10 mg
Decosansäure/Behensäure 53 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 13 mg
Gesättigte Fettsäuren 1099 mg
Tetradecensäure 2 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 12 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2375 mg
Eicosensäure 30 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2419 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 5008 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 33 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 2 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5043 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 8560 mg
Omega-3-Fettsäuren 33 mg
Omega-6-Fettsäuren 5010 mg
Glycerin und Lipoide 470 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 581 kcal
Energie (Kilojoule) 2432 kJ
Fett 65000 mg
Kohlenhydrate 900 mg
Eiweiß (Protein) 700 mg
Salz 992 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1150 mg
Broteinheiten 0.08 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 983 μg
Vitamin A – Retinol 900 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 500 μg
Vitamin D – Calciferole 2.30 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 10000 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 0 μg
Vitamin B1 – Thiamin 6 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 25 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 13 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 163 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 51 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 0 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 0 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 581 kcal
Energie (Kilojoule) 2432 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 581 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 2432 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 390 mg
Kalium 7 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 1 mg
Phosphor 8 mg
Schwefel 8 mg
Chlorid 615 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 30 μg
Zink 47 μg
Kupfer 3 μg
Mangan 0 μg
Fluorid 15 μg
Iodid 1.5 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 900 mg
Polysaccharide (> 9 M) 900 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 40 mg
Leucin 66 mg
Lysin 53 mg
Methionin 16 mg
Cystein 6 mg
Phenylalanin 32 mg
Tyrosin 32 mg
Threonin 31 mg
Tryptophan 9 mg
Valin 45 mg
Arginin 24 mg
Histidin 18 mg
Essentielle Aminosäuren 372 mg
Alanin 23 mg
Asparaginsäure 51 mg
Glutaminsäure 141 mg
Glycin 13 mg
Prolin 65 mg
Serin 36 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 329 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 566 mg
Decansäure/Caprinsäure 439 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 2517 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1253 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 9406 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3588 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 268 mg
Decosansäure/Behensäure 250 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 18287 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 81 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 21794 mg
Eicosensäure 375 mg
Decosensäure/Erucasäure 439 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 22689 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 18680 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 2459 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 21139 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1005 mg
Langkettige Fettsäuren 61110 mg
Omega-3-Fettsäuren 2459 mg
Omega-6-Fettsäuren 18680 mg
Glycerin und Lipoide 2885 mg
Cholesterin 4 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 709 kcal
Energie (Kilojoule) 2970 kJ
Fett 80000 mg
Kohlenhydrate 400 mg
Eiweiß (Protein) 200 mg
Salz 257 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 250 mg
Broteinheiten 0.03 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 608 μg
Vitamin A – Retinol 500 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 650 μg
Vitamin D – Calciferole 2.50 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 0 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 0 μg
Vitamin B1 – Thiamin 7 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 25 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 20 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 70 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 75 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 3 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 100.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 709 kcal
Energie (Kilojoule) 2970 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 709 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 2970 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 101 mg
Kalium 7 mg
Calcium 10 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 10 mg
Schwefel 12 mg
Chlorid 158 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 60 μg
Zink 160 μg
Kupfer 40 μg
Mangan 12 μg
Fluorid 8 μg
Iodid 1.5 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 400 mg
Polysaccharide (> 9 M) 400 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 11 mg
Leucin 19 mg
Lysin 15 mg
Methionin 5 mg
Cystein 2 mg
Phenylalanin 9 mg
Tyrosin 9 mg
Threonin 9 mg
Tryptophan 3 mg
Valin 13 mg
Arginin 7 mg
Histidin 5 mg
Essentielle Aminosäuren 107 mg
Alanin 6 mg
Asparaginsäure 14 mg
Glutaminsäure 40 mg
Glycin 4 mg
Prolin 18 mg
Serin 10 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 92 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 76 mg
Decansäure/Caprinsäure 76 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 765 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1988 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 12160 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4589 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 688 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 20342 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2677 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 26769 mg
Eicosensäure 3824 mg
Decosensäure/Erucasäure 3442 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 36712 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 17590 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 1836 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 19426 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 152 mg
Langkettige Fettsäuren 76328 mg
Omega-3-Fettsäuren 1836 mg
Omega-6-Fettsäuren 17590 mg
Glycerin und Lipoide 3520 mg
Cholesterin 115 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 84 kcal
Energie (Kilojoule) 351 kJ
Fett 7927 mg
Kohlenhydrate 2042 mg
Eiweiß (Protein) 1059 mg
Salz 432 mg
Ballaststoffe 1384 mg
Mineralstoffe 944 mg
Broteinheiten 0.17 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 115 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 690 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 5241 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 5241 μg
Vitamin B1 – Thiamin 60 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 26 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 216 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 433 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 155 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 39 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.3 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 29 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 24063.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 84 kcal
Energie (Kilojoule) 351 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 87 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 363 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 170 mg
Kalium 212 mg
Calcium 37 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 26 mg
Schwefel 11 mg
Chlorid 297 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1331 μg
Zink 182 μg
Kupfer 46 μg
Mangan 319 μg
Fluorid 29 μg
Iodid 3.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 549 mg
Fructose (Fruchtzucker) 546 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1095 mg
Saccharose (Rübenzucker) 932 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 932 mg
Zucker (gesamt) 2027 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 15 mg
Polysaccharide (> 9 M) 15 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 167 mg
Poly-Hexosen 139 mg
Poly-Uronsäure 373 mg
Cellulose 689 mg
Lignin 16 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 209 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1175 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 81 mg
Leucin 85 mg
Lysin 62 mg
Methionin 15 mg
Cystein 9 mg
Phenylalanin 56 mg
Tyrosin 35 mg
Threonin 51 mg
Tryptophan 13 mg
Valin 62 mg
Arginin 62 mg
Histidin 20 mg
Essentielle Aminosäuren 551 mg
Alanin 55 mg
Asparaginsäure 136 mg
Glutaminsäure 156 mg
Glycin 50 mg
Prolin 67 mg
Serin 44 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 508 mg
Harnsäure 9 mg
Purin 3 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 1 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 10 mg
Pentadecansäure 3 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 563 mg
Heptadecansäure 7 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 305 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 9 mg
Decosansäure/Behensäure 47 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 12 mg
Gesättigte Fettsäuren 957 mg
Tetradecensäure 2 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 13 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2074 mg
Eicosensäure 25 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2114 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 4335 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 99 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 2 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4436 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 7506 mg
Omega-3-Fettsäuren 99 mg
Omega-6-Fettsäuren 4337 mg
Glycerin und Lipoide 420 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 112 kcal
Energie (Kilojoule) 470 kJ
Fett 9724 mg
Kohlenhydrate 3440 mg
Eiweiß (Protein) 2736 mg
Salz 361 mg
Ballaststoffe 2161 mg
Mineralstoffe 965 mg
Broteinheiten 0.29 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 14 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 83 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 4419 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 4419 μg
Vitamin B1 – Thiamin 49 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 51 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 506 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 1039 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 216 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 147 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 2.3 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 12 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 25878.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 112 kcal
Energie (Kilojoule) 470 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 116 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 487 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 142 mg
Kalium 201 mg
Calcium 39 mg
Magnesium 14 mg
Phosphor 38 mg
Schwefel 60 mg
Chlorid 288 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 396 μg
Zink 301 μg
Kupfer 46 μg
Mangan 192 μg
Fluorid 18 μg
Iodid 2.5 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 89 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 89 mg
Glucose (Traubenzucker) 1440 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1240 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2680 mg
Saccharose (Rübenzucker) 392 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 392 mg
Zucker (gesamt) 3072 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 61 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 37 mg
Stärke 181 mg
Polysaccharide (> 9 M) 218 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 411 mg
Poly-Hexosen 349 mg
Poly-Uronsäure 857 mg
Cellulose 466 mg
Lignin 78 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 933 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1223 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 113 mg
Leucin 170 mg
Lysin 192 mg
Methionin 56 mg
Cystein 43 mg
Phenylalanin 90 mg
Tyrosin 80 mg
Threonin 113 mg
Tryptophan 32 mg
Valin 153 mg
Arginin 191 mg
Histidin 82 mg
Essentielle Aminosäuren 1315 mg
Alanin 145 mg
Asparaginsäure 252 mg
Glutaminsäure 500 mg
Glycin 123 mg
Prolin 271 mg
Serin 131 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1422 mg
Harnsäure 23 mg
Purin 8 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 1 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 5 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 56 mg
Pentadecansäure 6 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1082 mg
Heptadecansäure 12 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 683 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 13 mg
Decosansäure/Behensäure 42 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 11 mg
Gesättigte Fettsäuren 1911 mg
Tetradecensäure 3 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 61 mg
Heptadecensäure 4 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2953 mg
Eicosensäure 49 mg
Decosensäure/Erucasäure 14 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3085 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 4025 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 98 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 10 mg
Eicosatriensäure 1 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 20 mg
Eicosapentaensäure 3 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4157 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 9152 mg
Omega-3-Fettsäuren 101 mg
Omega-6-Fettsäuren 4056 mg
Glycerin und Lipoide 571 mg
Cholesterin 6 mg

 

GUT FÜR KÖRPER & IMMUNSYSTEM