Teewurst - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Teewurst

Vitamine und Nährstoffe in Teewurst

Teewurst ist eine Wurstsorte, die zur Art der Rohwürste gehört und sich noch in grobe und feine Teewurst unterteilen lässt.
In Teewurst ist ein relativ hoher Fettgehalt vertreten, welcher für die gute Streichfähigkeit verantwortlich ist. Hergestellt wird die Wurstspezialität aus unterschiedlichen Anteilen von Schweine- oder Rindfleisch sowie aus einem gewissen Anteil an Speck.
Durch den hohen Fettgehalt sollte ein übermäßiger Konsum vermieden werden. Auch der hohe Salzgehalt sollte entsprechend nicht unterschätzt werden.
Jedoch sind durch die Füllung der Wurst auch entsprechend eine Vielzahl an Vitaminen, Nährstoffen und Spurenelementen enthalten.
Teewurst sollte vor allem wegen des hohen Fett- sowie Salzgehaltes nur in Maßen verzehrt werden. Da hier unter anderem das Herz-Kreislauf-System und der Cholesterinspiegel im Blut negativ beeinflusst werden.
Einem Konsum in Maßen steht jedoch nichts im Wege. Zudem sind viele verschiedene Vitamine, wie auch Spurenelemente und andere Nährstoffe wie beispielsweise Mineralstoffe in der Wurst enthalten.
Die Wurstspezialität erlangt ihren charakteristischen und typischen Geschmack durch die speziellen Zutaten und die Herstellungsmethode der Räucherung über dem Holz der Buche. Dies ist die traditionelle Herstellung, wie sie auch in der lange zurückrechenden Geschichte der Teewürste immer praktiziert wurde.
Die Wurst eignet sich vor allem als Beilage zu Broten und als Bestandteil von Jausen und Snacks. Entsprechend gelagert beziehungsweise gekühlt, kann die Wurst mehrere Tage bis zu einer Woche und auch darüber hinaus genießbar bleiben.

Nährstoffe in Teewurst


Quellen

Eisenbrand, Gerhard / Schreier, Peter (Hrsg.): RÖMPP Lexikon Lebensmittelchemie. Link
Pospisil, Editha: Cholesterin. Link


Wählen Sie Ihre Art "Teewurst" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Teewurst pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 456 kcal
Energie (Kilojoule) 1908 kJ
Fett 45311 mg
Kohlenhydrate 1618 mg
Eiweiß (Protein) 11980 mg
Salz 2926 mg
Ballaststoffe 70 mg
Mineralstoffe 1601 mg
Broteinheiten 0.13 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 16 μg
Vitamin A - Retinol 4 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 73 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 308 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 308 μg
Vitamin B1 - Thiamin 323 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 74 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2361 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4694 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 378 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 175 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 8.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 456 kcal
Energie (Kilojoule) 1908 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 456 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1908 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1189 mg
Kalium 226 mg
Calcium 9 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 165 mg
Schwefel 77 mg
Chlorid 631 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 910 μg
Zink 1800 μg
Kupfer 50 μg
Mangan 30 μg
Fluorid 20 μg
Iodid 42.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 797 mg
Fructose (Fruchtzucker) 657 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1454 mg
Saccharose (Rübenzucker) 90 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 90 mg
Zucker (gesamt) 1544 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 74 mg
Polysaccharide (> 9 M) 74 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 15 mg
Poly-Hexosen 12 mg
Poly-Uronsäure 14 mg
Cellulose 14 mg
Lignin 13 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 21 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 49 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 593 mg
Leucin 908 mg
Lysin 1033 mg
Methionin 328 mg
Cystein 141 mg
Phenylalanin 466 mg
Tyrosin 422 mg
Threonin 573 mg
Tryptophan 140 mg
Valin 770 mg
Arginin 726 mg
Histidin 450 mg
Essentielle Aminosäuren 6550 mg
Alanin 721 mg
Asparaginsäure 1141 mg
Glutaminsäure 1859 mg
Glycin 642 mg
Prolin 555 mg
Serin 511 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5429 mg
Harnsäure 81 mg
Purin 27 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 19 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 35 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 675 mg
Pentadecansäure 23 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 7969 mg
Heptadecansäure 159 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5319 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 47 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 14246 mg
Tetradecensäure 9 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1105 mg
Heptadecensäure 116 mg
Octadecensäure/Ölsäure 13767 mg
Eicosensäure 1035 mg
Decosensäure/Erucasäure 25 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 16060 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 3378 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 328 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 216 mg
Eicosatriensäure 28 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 63 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4012 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 19 mg
Langkettige Fettsäuren 34300 mg
Omega-3-Fettsäuren 328 mg
Omega-6-Fettsäuren 3684 mg
Glycerin und Lipoide 2648 mg
Cholesterin 66 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 169 kcal
Energie (Kilojoule) 709 kJ
Fett 9617 mg
Kohlenhydrate 210 mg
Eiweiß (Protein) 20564 mg
Salz 2930 mg
Ballaststoffe 71 mg
Mineralstoffe 1601 mg
Broteinheiten 0.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 17 μg
Vitamin A - Retinol 5 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 74 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 253 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 253 μg
Vitamin B1 - Thiamin 598 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 202 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 3068 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 7151 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 550 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 438 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.8 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 8.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 169 kcal
Energie (Kilojoule) 709 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 170 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 710 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1189 mg
Kalium 226 mg
Calcium 9 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 165 mg
Schwefel 105 mg
Chlorid 577 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 910 μg
Zink 1800 μg
Kupfer 50 μg
Mangan 30 μg
Fluorid 14 μg
Iodid 42.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 101 mg
Fructose (Fruchtzucker) 83 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 184 mg
Saccharose (Rübenzucker) 11 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 11 mg
Zucker (gesamt) 195 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 6 mg
Stärke 9 mg
Polysaccharide (> 9 M) 15 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 16 mg
Poly-Hexosen 12 mg
Poly-Uronsäure 15 mg
Cellulose 15 mg
Lignin 14 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 22 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 50 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1017 mg
Leucin 1548 mg
Lysin 1777 mg
Methionin 571 mg
Cystein 244 mg
Phenylalanin 796 mg
Tyrosin 728 mg
Threonin 993 mg
Tryptophan 245 mg
Valin 1232 mg
Arginin 1230 mg
Histidin 780 mg
Essentielle Aminosäuren 11161 mg
Alanin 1249 mg
Asparaginsäure 1949 mg
Glutaminsäure 3168 mg
Glycin 1154 mg
Prolin 980 mg
Serin 904 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9404 mg
Harnsäure 140 mg
Purin 47 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 20 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 144 mg
Pentadecansäure 14 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2161 mg
Heptadecansäure 25 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1489 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 18 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 9 mg
Gesättigte Fettsäuren 3880 mg
Tetradecensäure 1 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 189 mg
Heptadecensäure 15 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3942 mg
Eicosensäure 94 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4241 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 495 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 65 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 39 mg
Eicosatriensäure 2 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 99 mg
Eicosapentaensäure 26 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 12 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 740 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 8861 mg
Omega-3-Fettsäuren 105 mg
Omega-6-Fettsäuren 635 mg
Glycerin und Lipoide 756 mg
Cholesterin 63 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 456 kcal
Energie (Kilojoule) 1908 kJ
Fett 45309 mg
Kohlenhydrate 1622 mg
Eiweiß (Protein) 11980 mg
Salz 2926 mg
Ballaststoffe 68 mg
Mineralstoffe 1601 mg
Broteinheiten 0.14 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 16 μg
Vitamin A - Retinol 4 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 73 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 273 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 273 μg
Vitamin B1 - Thiamin 323 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 74 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2709 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4992 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 506 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 175 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 3 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.7 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 456 kcal
Energie (Kilojoule) 1908 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 456 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1908 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1189 mg
Kalium 226 mg
Calcium 9 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 165 mg
Schwefel 91 mg
Chlorid 619 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 910 μg
Zink 1800 μg
Kupfer 50 μg
Mangan 30 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 42.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 820 mg
Fructose (Fruchtzucker) 662 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1482 mg
Saccharose (Rübenzucker) 65 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 65 mg
Zucker (gesamt) 1547 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 75 mg
Polysaccharide (> 9 M) 75 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 15 mg
Poly-Hexosen 12 mg
Poly-Uronsäure 13 mg
Cellulose 13 mg
Lignin 13 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 21 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 47 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 589 mg
Leucin 904 mg
Lysin 1023 mg
Methionin 327 mg
Cystein 137 mg
Phenylalanin 459 mg
Tyrosin 418 mg
Threonin 572 mg
Tryptophan 137 mg
Valin 854 mg
Arginin 717 mg
Histidin 450 mg
Essentielle Aminosäuren 6587 mg
Alanin 720 mg
Asparaginsäure 1134 mg
Glutaminsäure 1833 mg
Glycin 643 mg
Prolin 553 mg
Serin 510 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5393 mg
Harnsäure 92 mg
Purin 31 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 19 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 35 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 675 mg
Pentadecansäure 23 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 7969 mg
Heptadecansäure 159 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5319 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 47 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 14246 mg
Tetradecensäure 9 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1105 mg
Heptadecensäure 116 mg
Octadecensäure/Ölsäure 13767 mg
Eicosensäure 1035 mg
Decosensäure/Erucasäure 25 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 16060 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 3378 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 328 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 216 mg
Eicosatriensäure 28 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 63 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4012 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 19 mg
Langkettige Fettsäuren 34300 mg
Omega-3-Fettsäuren 328 mg
Omega-6-Fettsäuren 3684 mg
Glycerin und Lipoide 3278 mg
Cholesterin 61 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 456 kcal
Energie (Kilojoule) 1908 kJ
Fett 45312 mg
Kohlenhydrate 1651 mg
Eiweiß (Protein) 11980 mg
Salz 2926 mg
Ballaststoffe 36 mg
Mineralstoffe 1601 mg
Broteinheiten 0.14 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 11 μg
Vitamin A - Retinol 5 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 38 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 319 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 319 μg
Vitamin B1 - Thiamin 323 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 74 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2721 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5004 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 437 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 175 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.8 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 456 kcal
Energie (Kilojoule) 1908 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 456 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1909 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1189 mg
Kalium 226 mg
Calcium 9 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 165 mg
Schwefel 82 mg
Chlorid 608 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 910 μg
Zink 1800 μg
Kupfer 50 μg
Mangan 30 μg
Fluorid 12 μg
Iodid 42.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 766 mg
Fructose (Fruchtzucker) 762 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1528 mg
Saccharose (Rübenzucker) 71 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 71 mg
Zucker (gesamt) 1599 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 15 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 37 mg
Polysaccharide (> 9 M) 37 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 8 mg
Poly-Hexosen 7 mg
Poly-Uronsäure 8 mg
Cellulose 8 mg
Lignin 7 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 11 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 25 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 590 mg
Leucin 924 mg
Lysin 1028 mg
Methionin 320 mg
Cystein 142 mg
Phenylalanin 482 mg
Tyrosin 410 mg
Threonin 561 mg
Tryptophan 137 mg
Valin 662 mg
Arginin 747 mg
Histidin 434 mg
Essentielle Aminosäuren 6437 mg
Alanin 739 mg
Asparaginsäure 1169 mg
Glutaminsäure 1913 mg
Glycin 645 mg
Prolin 561 mg
Serin 514 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5541 mg
Harnsäure 119 mg
Purin 40 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 19 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 35 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 675 mg
Pentadecansäure 23 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 7969 mg
Heptadecansäure 159 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5319 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 47 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 14246 mg
Tetradecensäure 9 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1105 mg
Heptadecensäure 116 mg
Octadecensäure/Ölsäure 13767 mg
Eicosensäure 1035 mg
Decosensäure/Erucasäure 25 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 16060 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 3378 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 328 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 2 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 216 mg
Eicosatriensäure 28 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 63 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4014 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 19 mg
Langkettige Fettsäuren 34302 mg
Omega-3-Fettsäuren 330 mg
Omega-6-Fettsäuren 3684 mg
Glycerin und Lipoide 2395 mg
Cholesterin 71 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 285 kcal
Energie (Kilojoule) 1193 kJ
Fett 13179 mg
Kohlenhydrate 30732 mg
Eiweiß (Protein) 10741 mg
Salz 1142 mg
Ballaststoffe 3415 mg
Mineralstoffe 1947 mg
Broteinheiten 2.56 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 4 μg
Vitamin A - Retinol 1 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 18 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 2878 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 2774 μg
Vitamin B1 - Thiamin 369 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 154 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2285 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4385 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 675 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 210 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 11.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 65 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 22.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 285 kcal
Energie (Kilojoule) 1193 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 291 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1220 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 619 mg
Kalium 269 mg
Calcium 20 mg
Magnesium 61 mg
Phosphor 204 mg
Schwefel 69 mg
Chlorid 693 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3424 μg
Zink 2022 μg
Kupfer 377 μg
Mangan 1107 μg
Fluorid 31 μg
Iodid 10.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 278 mg
Fructose (Fruchtzucker) 225 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 503 mg
Saccharose (Rübenzucker) 2838 mg
Maltose (Malzzucker) 713 mg
Lactose (Milchzucker) 82 mg
Disaccharide (2 M) 3633 mg
Zucker (gesamt) 4136 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 165 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 26431 mg
Polysaccharide (> 9 M) 26431 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1513 mg
Poly-Hexosen 1093 mg
Poly-Uronsäure 231 mg
Cellulose 406 mg
Lignin 173 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 775 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2667 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 465 mg
Leucin 758 mg
Lysin 519 mg
Methionin 214 mg
Cystein 210 mg
Phenylalanin 492 mg
Tyrosin 361 mg
Threonin 413 mg
Tryptophan 126 mg
Valin 558 mg
Arginin 606 mg
Histidin 292 mg
Essentielle Aminosäuren 5014 mg
Alanin 471 mg
Asparaginsäure 736 mg
Glutaminsäure 2643 mg
Glycin 497 mg
Prolin 870 mg
Serin 510 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5727 mg
Harnsäure 100 mg
Purin 33 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 5 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 12 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 185 mg
Pentadecansäure 7 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2424 mg
Heptadecansäure 44 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1527 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 22 mg
Decosansäure/Behensäure 18 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 6 mg
Gesättigte Fettsäuren 4250 mg
Tetradecensäure 2 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 302 mg
Heptadecensäure 33 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4381 mg
Eicosensäure 289 mg
Decosensäure/Erucasäure 7 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5015 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2670 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 100 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 60 mg
Eicosatriensäure 7 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 16 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2853 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 5 mg
Langkettige Fettsäuren 12113 mg
Omega-3-Fettsäuren 100 mg
Omega-6-Fettsäuren 2753 mg
Glycerin und Lipoide 1061 mg
Cholesterin 15 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 169 kcal
Energie (Kilojoule) 709 kJ
Fett 9617 mg
Kohlenhydrate 210 mg
Eiweiß (Protein) 20564 mg
Salz 951 mg
Ballaststoffe 71 mg
Mineralstoffe 1601 mg
Broteinheiten 0.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 17 μg
Vitamin A - Retinol 5 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 74 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 253 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 253 μg
Vitamin B1 - Thiamin 598 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 202 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 3068 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 7151 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 550 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 438 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.8 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 8.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 169 kcal
Energie (Kilojoule) 709 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 170 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 710 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1189 mg
Kalium 226 mg
Calcium 9 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 165 mg
Schwefel 105 mg
Chlorid 577 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 910 μg
Zink 1800 μg
Kupfer 50 μg
Mangan 30 μg
Fluorid 14 μg
Iodid 42.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 101 mg
Fructose (Fruchtzucker) 83 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 184 mg
Saccharose (Rübenzucker) 11 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 11 mg
Zucker (gesamt) 195 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 6 mg
Stärke 9 mg
Polysaccharide (> 9 M) 15 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 16 mg
Poly-Hexosen 12 mg
Poly-Uronsäure 15 mg
Cellulose 15 mg
Lignin 14 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 22 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 50 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1017 mg
Leucin 1548 mg
Lysin 1777 mg
Methionin 571 mg
Cystein 244 mg
Phenylalanin 796 mg
Tyrosin 728 mg
Threonin 993 mg
Tryptophan 245 mg
Valin 1232 mg
Arginin 1230 mg
Histidin 780 mg
Essentielle Aminosäuren 11161 mg
Alanin 1249 mg
Asparaginsäure 1949 mg
Glutaminsäure 3168 mg
Glycin 1154 mg
Prolin 980 mg
Serin 904 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9404 mg
Harnsäure 140 mg
Purin 47 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 20 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 144 mg
Pentadecansäure 14 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2161 mg
Heptadecansäure 25 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1489 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 18 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 9 mg
Gesättigte Fettsäuren 3880 mg
Tetradecensäure 1 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 189 mg
Heptadecensäure 15 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3942 mg
Eicosensäure 94 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4241 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 495 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 65 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 39 mg
Eicosatriensäure 2 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 99 mg
Eicosapentaensäure 26 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 12 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 740 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 8861 mg
Omega-3-Fettsäuren 105 mg
Omega-6-Fettsäuren 635 mg
Glycerin und Lipoide 756 mg
Cholesterin 63 mg

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