Vitamine & Nährstoffe in Tiroler

Inhaltsverzeichnis Tiroler

Bei der Wurst handelt es sich um eine umgerötete grobe Brühwurst, die insbesondere als Aufschnitt genutzt wird. Sie enthält mehrere Nährstoffe und wird aus Rindfleisch, Schweinefleisch, Speck sowie aus Gewürzen und Umrötungsmitteln hergestellt.
Die Wurst enthält verschiedene Vitamine und Nährstoffe. Zu diesen zählen beispielsweise auch Magnesium sowie Kalium. Dazu weist die Wurst einen hohen Gehalt an Eiweiß auf.
Die Brühwurst zählt zu den Halbdauerwaren. Sie wird vor allem als Aufschnitt verwendet. Die Haltbarkeit wird zudem durch den geringen Wassergehalt sowie durch die Kälteräucherung verlängert. Sofern die Brühwurst nachgeräuchert wird, kann sie auch zu den Dauerwaren zählen.
Die Grundzutaten der Brühwurst sind grob entsehntes Schweine-, sowie Rindfleisch und Speck.
Daneben werden der Brühwurst verschiedene Gewürze sowie Umrötungsmittel beigefügt. Teilweise enthält die Wurst zusätzlich Kutterhilfsmittel.
Abgefüllt wird die Brühwurst in schwarze bzw. in fast schwarze Hüllen. Die Farbe stammt dabei entweder von dem Schwarzrauch, von der schwarzen Pigmentierung bei Kunstdärmen oder von der Behandlung mit dem Blut bei Naturdärmen.

Nährstoffe in Tiroler


Quellen

rhw: Ökotrophologie – Ausgewählte Fachthemen Link
Erarbeitet und beschlossen von der Deutschen Lebensmittelkommission beim Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft: Deutsches Lebensmittelbuch – Leitsätze 2016 Link

Wählen Sie Ihre Art „Tiroler“ aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Tiroler pro 100g.
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 155 kcal
Energie (Kilojoule) 649 kJ
Fett 6660 mg
Kohlenhydrate 235 mg
Eiweiß (Protein) 23362 mg
Salz 1775 mg
Ballaststoffe 55 mg
Mineralstoffe 3111 mg
Broteinheiten 0.02 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 7 μg
Vitamin A – Retinol 7 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 276 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 276 μg
Vitamin B1 – Thiamin 734 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 241 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 3563 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 8246 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 580 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 508 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 2.4 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 2.4 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 23820.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 155 kcal
Energie (Kilojoule) 649 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 155 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 650 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 817 mg
Kalium 414 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 31 mg
Phosphor 207 mg
Schwefel 210 mg
Chlorid 1077 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1471 μg
Zink 3071 μg
Kupfer 105 μg
Mangan 54 μg
Fluorid 21 μg
Iodid 4.7 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 85 mg
Fructose (Fruchtzucker) 65 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 150 mg
Saccharose (Rübenzucker) 37 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 37 mg
Zucker (gesamt) 187 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 6 mg
Stärke 42 mg
Polysaccharide (> 9 M) 48 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 12 mg
Poly-Hexosen 10 mg
Poly-Uronsäure 12 mg
Cellulose 12 mg
Lignin 10 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 20 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 36 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1173 mg
Leucin 1788 mg
Lysin 2032 mg
Methionin 646 mg
Cystein 280 mg
Phenylalanin 917 mg
Tyrosin 829 mg
Threonin 1124 mg
Tryptophan 281 mg
Valin 1301 mg
Arginin 1427 mg
Histidin 882 mg
Essentielle Aminosäuren 12680 mg
Alanin 1426 mg
Asparaginsäure 2228 mg
Glutaminsäure 3644 mg
Glycin 1278 mg
Prolin 1099 mg
Serin 1006 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 10681 mg
Harnsäure 166 mg
Purin 55 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 13 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 173 mg
Pentadecansäure 18 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1594 mg
Heptadecansäure 35 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 884 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 4 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 12 mg
Gesättigte Fettsäuren 2733 mg
Tetradecensäure 33 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 214 mg
Heptadecensäure 9 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2709 mg
Eicosensäure 37 mg
Decosensäure/Erucasäure 26 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3029 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 321 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 96 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 8 mg
Eicosatriensäure 2 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 32 mg
Eicosapentaensäure 23 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 16 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 500 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 6262 mg
Omega-3-Fettsäuren 137 mg
Omega-6-Fettsäuren 363 mg
Glycerin und Lipoide 398 mg
Cholesterin 71 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 128 kcal
Energie (Kilojoule) 537 kJ
Fett 7264 mg
Kohlenhydrate 10970 mg
Eiweiß (Protein) 4496 mg
Salz 427 mg
Ballaststoffe 921 mg
Mineralstoffe 1206 mg
Broteinheiten 0.91 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 39 μg
Vitamin A – Retinol 36 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 18 μg
Vitamin D – Calciferole 0.37 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 320 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 320 μg
Vitamin B1 – Thiamin 62 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 49 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 767 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 1800 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 430 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 120 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 3.6 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 14 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.3 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 10876.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 128 kcal
Energie (Kilojoule) 537 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 130 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 544 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 168 mg
Kalium 272 mg
Calcium 19 mg
Magnesium 18 mg
Phosphor 59 mg
Schwefel 57 mg
Chlorid 279 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1880 μg
Zink 538 μg
Kupfer 85 μg
Mangan 101 μg
Fluorid 28 μg
Iodid 4.4 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 472 mg
Fructose (Fruchtzucker) 187 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 659 mg
Saccharose (Rübenzucker) 292 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 55 mg
Disaccharide (2 M) 347 mg
Zucker (gesamt) 1006 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 47 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 1 mg
Stärke 9916 mg
Polysaccharide (> 9 M) 9917 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 91 mg
Poly-Hexosen 333 mg
Poly-Uronsäure 171 mg
Cellulose 320 mg
Lignin 7 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 269 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 672 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 223 mg
Leucin 344 mg
Lysin 309 mg
Methionin 105 mg
Cystein 68 mg
Phenylalanin 222 mg
Tyrosin 160 mg
Threonin 194 mg
Tryptophan 62 mg
Valin 287 mg
Arginin 271 mg
Histidin 112 mg
Essentielle Aminosäuren 2357 mg
Alanin 248 mg
Asparaginsäure 536 mg
Glutaminsäure 702 mg
Glycin 195 mg
Prolin 202 mg
Serin 254 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2137 mg
Harnsäure 14 mg
Purin 5 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 2 mg
Hexansäure/Capronsäure 1 mg
Octansäure/Caprylsäure 1 mg
Decansäure/Caprinsäure 4 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 7 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 112 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1714 mg
Heptadecansäure 6 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 875 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 5 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 2728 mg
Tetradecensäure 15 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 198 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2869 mg
Eicosensäure 45 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3127 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 785 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 89 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 3 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 58 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 10 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 945 mg
Kurzkettige Fettsäuren 3 mg
Mittelkettige Fettsäuren 5 mg
Langkettige Fettsäuren 6792 mg
Omega-3-Fettsäuren 99 mg
Omega-6-Fettsäuren 846 mg
Glycerin und Lipoide 464 mg
Cholesterin 62 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 186 kcal
Energie (Kilojoule) 778 kJ
Fett 4760 mg
Kohlenhydrate 27595 mg
Eiweiß (Protein) 7733 mg
Salz 447 mg
Ballaststoffe 1722 mg
Mineralstoffe 1136 mg
Broteinheiten 2.30 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 44 μg
Vitamin A – Retinol 33 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 63 μg
Vitamin D – Calciferole 0.29 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 469 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 469 μg
Vitamin B1 – Thiamin 73 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 114 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 613 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 1996 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 581 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 43 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 4.5 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 16 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.3 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 1164.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 186 kcal
Energie (Kilojoule) 778 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 189 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 791 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 294 mg
Kalium 134 mg
Calcium 65 mg
Magnesium 18 mg
Phosphor 92 mg
Schwefel 83 mg
Chlorid 271 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 625 μg
Zink 721 μg
Kupfer 125 μg
Mangan 332 μg
Fluorid 57 μg
Iodid 7.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 215 mg
Fructose (Fruchtzucker) 54 mg
Galactose (Schleimzucker) 2 mg
Monosaccharide (1 M) 271 mg
Saccharose (Rübenzucker) 577 mg
Maltose (Malzzucker) 136 mg
Lactose (Milchzucker) 1152 mg
Disaccharide (2 M) 1865 mg
Zucker (gesamt) 2136 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 144 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 16 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 25315 mg
Polysaccharide (> 9 M) 25315 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 474 mg
Poly-Hexosen 973 mg
Poly-Uronsäure 100 mg
Cellulose 154 mg
Lignin 21 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 775 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 990 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 363 mg
Leucin 576 mg
Lysin 358 mg
Methionin 161 mg
Cystein 135 mg
Phenylalanin 360 mg
Tyrosin 239 mg
Threonin 282 mg
Tryptophan 83 mg
Valin 430 mg
Arginin 333 mg
Histidin 187 mg
Essentielle Aminosäuren 3507 mg
Alanin 300 mg
Asparaginsäure 503 mg
Glutaminsäure 2077 mg
Glycin 280 mg
Prolin 675 mg
Serin 391 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4226 mg
Harnsäure 17 mg
Purin 6 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 37 mg
Hexansäure/Capronsäure 21 mg
Octansäure/Caprylsäure 16 mg
Decansäure/Caprinsäure 30 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 49 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 151 mg
Pentadecansäure 14 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1084 mg
Heptadecansäure 11 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 549 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 14 mg
Decosansäure/Behensäure 4 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1980 mg
Tetradecensäure 10 mg
Pentadecensäure 6 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 105 mg
Heptadecensäure 6 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1593 mg
Eicosensäure 40 mg
Decosensäure/Erucasäure 15 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1775 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 419 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 50 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 2 mg
Eicosadiensäure 8 mg
Eicosatriensäure 12 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 36 mg
Eicosapentaensäure 3 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 6 mg
Docosahexaensäure 13 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 549 mg
Kurzkettige Fettsäuren 58 mg
Mittelkettige Fettsäuren 46 mg
Langkettige Fettsäuren 4200 mg
Omega-3-Fettsäuren 72 mg
Omega-6-Fettsäuren 475 mg
Glycerin und Lipoide 456 mg
Cholesterin 45 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 241 kcal
Energie (Kilojoule) 1007 kJ
Fett 14914 mg
Kohlenhydrate 19659 mg
Eiweiß (Protein) 7070 mg
Salz 1099 mg
Ballaststoffe 1277 mg
Mineralstoffe 1526 mg
Broteinheiten 1.64 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 100 μg
Vitamin A – Retinol 76 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 139 μg
Vitamin D – Calciferole 0.50 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 752 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 668 μg
Vitamin B1 – Thiamin 103 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 142 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 659 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 2109 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 326 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 85 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 4.4 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 22 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.4 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 2172.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 241 kcal
Energie (Kilojoule) 1007 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 243 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1017 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 432 mg
Kalium 150 mg
Calcium 64 mg
Magnesium 15 mg
Phosphor 116 mg
Schwefel 90 mg
Chlorid 672 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 729 μg
Zink 699 μg
Kupfer 61 μg
Mangan 234 μg
Fluorid 55 μg
Iodid 5.5 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 358 mg
Fructose (Fruchtzucker) 98 mg
Galactose (Schleimzucker) 3 mg
Monosaccharide (1 M) 459 mg
Saccharose (Rübenzucker) 184 mg
Maltose (Malzzucker) 952 mg
Lactose (Milchzucker) 1434 mg
Disaccharide (2 M) 2570 mg
Zucker (gesamt) 3029 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 53 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 1 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 16577 mg
Polysaccharide (> 9 M) 16577 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 188 mg
Poly-Hexosen 382 mg
Poly-Uronsäure 175 mg
Cellulose 426 mg
Lignin 106 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 506 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 808 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 321 mg
Leucin 553 mg
Lysin 358 mg
Methionin 151 mg
Cystein 130 mg
Phenylalanin 338 mg
Tyrosin 254 mg
Threonin 261 mg
Tryptophan 87 mg
Valin 387 mg
Arginin 330 mg
Histidin 172 mg
Essentielle Aminosäuren 3342 mg
Alanin 308 mg
Asparaginsäure 492 mg
Glutaminsäure 1697 mg
Glycin 265 mg
Prolin 582 mg
Serin 386 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3730 mg
Harnsäure 17 mg
Purin 6 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 239 mg
Hexansäure/Capronsäure 153 mg
Octansäure/Caprylsäure 85 mg
Decansäure/Caprinsäure 183 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 227 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 759 mg
Pentadecansäure 74 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3682 mg
Heptadecansäure 54 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1940 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 21 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 7419 mg
Tetradecensäure 84 mg
Pentadecensäure 41 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 287 mg
Heptadecensäure 57 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4980 mg
Eicosensäure 72 mg
Decosensäure/Erucasäure 4 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5526 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 797 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 101 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 18 mg
Eicosatriensäure 4 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 42 mg
Eicosapentaensäure 6 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 11 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 981 mg
Kurzkettige Fettsäuren 392 mg
Mittelkettige Fettsäuren 268 mg
Langkettige Fettsäuren 13266 mg
Omega-3-Fettsäuren 120 mg
Omega-6-Fettsäuren 861 mg
Glycerin und Lipoide 988 mg
Cholesterin 78 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 155 kcal
Energie (Kilojoule) 649 kJ
Fett 6660 mg
Kohlenhydrate 235 mg
Eiweiß (Protein) 23362 mg
Salz 1775 mg
Ballaststoffe 55 mg
Mineralstoffe 3111 mg
Broteinheiten 0.02 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 7 μg
Vitamin A – Retinol 7 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 276 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 276 μg
Vitamin B1 – Thiamin 734 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 241 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 3563 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 8246 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 580 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 508 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 2.4 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 2.4 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 23820.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 155 kcal
Energie (Kilojoule) 649 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 155 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 650 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 817 mg
Kalium 414 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 31 mg
Phosphor 207 mg
Schwefel 210 mg
Chlorid 1077 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1471 μg
Zink 3071 μg
Kupfer 105 μg
Mangan 54 μg
Fluorid 21 μg
Iodid 4.7 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 85 mg
Fructose (Fruchtzucker) 65 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 150 mg
Saccharose (Rübenzucker) 37 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 37 mg
Zucker (gesamt) 187 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 6 mg
Stärke 42 mg
Polysaccharide (> 9 M) 48 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 12 mg
Poly-Hexosen 10 mg
Poly-Uronsäure 12 mg
Cellulose 12 mg
Lignin 10 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 20 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 36 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1173 mg
Leucin 1788 mg
Lysin 2032 mg
Methionin 646 mg
Cystein 280 mg
Phenylalanin 917 mg
Tyrosin 829 mg
Threonin 1124 mg
Tryptophan 281 mg
Valin 1301 mg
Arginin 1427 mg
Histidin 882 mg
Essentielle Aminosäuren 12680 mg
Alanin 1426 mg
Asparaginsäure 2228 mg
Glutaminsäure 3644 mg
Glycin 1278 mg
Prolin 1099 mg
Serin 1006 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 10681 mg
Harnsäure 166 mg
Purin 55 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 13 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 173 mg
Pentadecansäure 18 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1594 mg
Heptadecansäure 35 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 884 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 4 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 12 mg
Gesättigte Fettsäuren 2733 mg
Tetradecensäure 33 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 214 mg
Heptadecensäure 9 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2709 mg
Eicosensäure 37 mg
Decosensäure/Erucasäure 26 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3029 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 321 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 96 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 8 mg
Eicosatriensäure 2 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 32 mg
Eicosapentaensäure 23 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 16 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 500 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 6262 mg
Omega-3-Fettsäuren 137 mg
Omega-6-Fettsäuren 363 mg
Glycerin und Lipoide 398 mg
Cholesterin 71 mg

 

GUT FÜR KÖRPER & IMMUNSYSTEM