Apfelsaftschorle Vitamine und Nährstoffe
Apfelsaftschorle ist ein beliebtes Getränk, welches im Gegensatz zu anderen Getränken geringe Kalorienzahlen aufweist. Genauer genommen handelt es sich bei dieser Schorle um ein kohlensäurehaltiges Mischgetränk, welches einen intensiven Geschmack nach Apfel aufweist.
Die Apfelschorle hat die Eigenschaft, den Durst schnell zu löschen, ohne dabei einen zu starken süßen Nachgeschmack zu besitzen.
Vitamine Apfelsaftschorle Übersicht
| Energie (Kilokalorien) | 33 kcal |
| Energie (Kilojoule) | 139 kJ |
| Fett | 24 mg |
| Kohlenhydrate | 7.747 mg |
| Eiweiß (Protein) | 183 mg |
| Salz | 5 mg |
| Mineralstoffe | 290 mg |
| Broteinheiten | 0,65 BE |
| Vitamin A - Retinoläquivalent | 3 μg |
| Vitamin A - Beta-Carotin | 17 μg |
| Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent | 294 μg |
| Vitamin E - Alpha-Tocopherol | 294 μg |
| Vitamin B1 - Thiamin | 5 μg |
| Vitamin B2 - Riboflavin | 4 μg |
| Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure | 144 μg |
| Vitamin B3 - Niacinäquivalent | 177 μg |
| Vitamin B5 - Pantothensäure | 48 μg |
| Vitamin B6 - Pyridoxin | 21 μg |
| Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) | 2,3 μg |
| Vitamin B9 - gesamte Folsäure | 2 μg |
| Vitamin C - Ascorbinsäure | 4.319,000000 μg |
| Energie (Kilokalorien) | 33 kcal |
| Energie (Kilojoule) | 139 kJ |
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) | 33 kcal |
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) | 139 kJ |
| Natrium | 2 mg |
| Kalium | 61 mg |
| Calcium | 8 mg |
| Magnesium | 4 mg |
| Phosphor | 6 mg |
| Schwefel | 4 mg |
| Chlorid | 3 mg |
| Eisen | 142 μg |
| Zink | 28 μg |
| Kupfer | 33 μg |
| Mangan | 27 μg |
| Fluorid | 18 μg |
| Iodid | 0,8 μg |
| Sorbit | 555 mg |
| Summe Zuckeralkohole | 555 mg |
| Glucose (Traubenzucker) | 1.337 mg |
| Fructose (Fruchtzucker) | 3.780 mg |
| Monosaccharide (1 M) | 5.117 mg |
| Saccharose (Rübenzucker) | 1.679 mg |
| Disaccharide (2 M) | 1.679 mg |
| Zucker (gesamt) | 6.796 mg |
| Stärke | 396 mg |
| Polysaccharide (> 9 M) | 396 mg |
| Isoleucin | 7 mg |
| Leucin | 11 mg |
| Lysin | 10 mg |
| Methionin | 2 mg |
| Cystein | 1 mg |
| Phenylalanin | 6 mg |
| Tyrosin | 3 mg |
| Threonin | 5 mg |
| Tryptophan | 2 mg |
| Valin | 8 mg |
| Arginin | 5 mg |
| Histidin | 5 mg |
| Essentielle Aminosäuren | 65 mg |
| Alanin | 10 mg |
| Asparaginsäure | 70 mg |
| Glutaminsäure | 17 mg |
| Glycin | 6 mg |
| Prolin | 7 mg |
| Serin | 8 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren | 118 mg |
| Harnsäure | 8 mg |
| Purin | 3 mg |
| Dodecansäure/Laurinsäure | 1 mg |
| Tetradecansäure/Myristinsäure | 1 mg |
| Hexadecansäure/Palmitinsäure | 6 mg |
| Octadecansäure/Stearinsäure | 2 mg |
| Eicosansäure/Arachinsäure | 1 mg |
| Gesättigte Fettsäuren | 11 mg |
| Octadecensäure/Ölsäure | 1 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg |
| Octadecadiensäure/Linolsäure | 8 mg |
| Octadecatriensäure/Linolensäure | 2 mg |
| Docosahexaensäure | 1 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 11 mg |
| Langkettige Fettsäuren | 23 mg |
| Omega-3-Fettsäuren | 3 mg |
| Omega-6-Fettsäuren | 8 mg |
| Glycerin und Lipoide | 1 mg |
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Vitaminbedarf ermitteln
Apfelsaftschorle - Vitamine und Nährstoffe
Ein großer Teil in der Schorle wird durch den Bestandteil Wasser eingenommen. Neben diesem Inhaltsstoff können noch weitere wichtige Bestandteile nachgewiesen werden. Eiweiße und Kohlenhydrate sind auch in diesem Mischgetränk vorhanden.
Neben diesen Inhaltsstoffen können Verbraucher die folgenden Vitamine vorfinden:
- In welchem Verhältnis diese Vitamine enthalten sind, kann je nach Hersteller variieren. Die Herstellungsverfahren geben wieder, wie intensiv ein Produzent auf die Vitaminbestandteile achtet.
Apfelsaftschorle - Inhaltsstoffe
Die Schorle besteht nicht nur aus Wasser, sondern bei der Herstellung werden verschiedene Bestandteile genutzt. Hersteller achten darauf, neben dem reinen Apfelsaft auch Apfelmark zu verwenden. Der Saftgehalt liegt bei den meisten Produkten bei rund 50 %.
Apfelsaftschorle - Eine Alternative zur Cola?
Wer eine Diät machen möchte und nicht pausenlos Wasser zu sich nehmen will, kann die Schorle als Alternative nutzen. Vergleicht man die Schorle mit Cola, dann ist die Apfelschorle um einiges gesünder.
Quellen
Dr.Oetker:Apfelschorle
Rempe,Christina:Lebensmittelkennzeichnungsrecht
Schormüller,J.:Lehrbuch der Lebensmittelchemie
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