Vitamine & Nährstoffe in Banane

Inhaltsverzeichnis Banane

Bereits im „Garten Eden“ soll die Banane einen wichtigen Stellenwert eingenommen haben. Das ist auch nicht verwunderlich, denn sie schmeckt nicht nur himmlisch süß, sondern enthält auch eine Vielzahl an Vitaminen und jede Menge Nährstoffe, die sich positiv auf Herz und Nerven auswirken.

Die gelbe Frucht, die ursprünglich aus Südostasien stammt, ist ein hervorragender Energielieferant, da sie sehr viel Fruchtzucker enthält. Aus diesem Grund ist sie natürlich bei Sportlern als schnelle Zwischenmahlzeit sehr beliebt. Außerdem ist die Banane in reifem Zustand gut verdaulich und liegt beim Sport somit nicht schwer im Magen.

Eigentlich ist eine Banane aus botanischer Sicht eine Beere, die an Stauden wächst. Die Blüten, aus der sich die erntereifen Früchte nach etwa drei Monaten entwickeln, befinden sich am Büschel der Bananenpflanze, der sich aufgrund seines Gewichts nach unten neigt. Die Frucht selbst wächst aber zur Sonne hin, wodurch sie ihre typische Form erhält.

Vitamine Banane

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Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Banane pro 100g.